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Doppia insalata....riso venere con caprese.

Portata principale
2 porzioni
20 min
30 min
facile
Questi ricette estidéal per insalate e piatti freddi.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
Peperoni grigliati

Fagiolini sbollentati




cipolla di tropea

olive verdi

cetriolo

rucola

pomodori secchi sott'olio

pomodorini

basilico abbondante

sale

olio

pepe

mozzarelline

Preparazione

  • Lessare il riso in abbondante acqua salata, nel frattempo preparare le verdure, tagliarle a cubetti molto piccoli e condirle con olio, sale e pepe ,lasciarle insaporire.
  • Una volto cotto ed intiepidito, aggiungerlo alle verdure , mescolare e lasciarlo riposare una mezz'ora in modo che si fondano i sapori, completare con abbondante basilico.

Foto

Doppia insalata....riso Venere con caprese., foto 1Doppia insalata....riso Venere con caprese., foto 2Doppia insalata....riso Venere con caprese., foto 3Doppia insalata....riso Venere con caprese., foto 4



Commenti dei membri:

09/03/2015

Fantastica la farò

(0) (0) Abuso
03/10/2013

Squisitoooo!!!!

(0) (0) Abuso
paolasimona, 18/08/2013

Buonissima e scenica di gran effetto e grazie, perche' il riso venere lo conosco bene ma lo faccio sempre con pesce, questa e' una gradevole sorpresa! Grazie

(0) (0) Abuso

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