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Doppia insalata....riso venere con caprese.

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2 porzioni
20 min
30 min
facile
  • Doppia insalata....riso Venere con caprese.
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Questi ricette estidéal per insalate e piatti freddi.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
Peperoni grigliati
Fagiolini sbollentati
cipolla di tropea
olive verdi
cetriolo
rucola
pomodori secchi sott'olio
pomodorini
basilico abbondante
sale
olio
pepe
mozzarelline

Preparazione

  • Lessare il riso in abbondante acqua salata, nel frattempo preparare le verdure, tagliarle a cubetti molto piccoli e condirle con olio, sale e pepe ,lasciarle insaporire.
  • Una volto cotto ed intiepidito, aggiungerlo alle verdure , mescolare e lasciarlo riposare una mezz'ora in modo che si fondano i sapori, completare con abbondante basilico.
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manuela77Manuela77

Foto

Doppia insalata....riso Venere con caprese., foto 1
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Doppia insalata....riso Venere con caprese., foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

09/03/2015

Fantastica la farò

(0) (0) Abuso
03/10/2013

Squisitoooo!!!!

(0) (0) Abuso
paolasimona, 18/08/2013

Buonissima e scenica di gran effetto e grazie, perche' il riso venere lo conosco bene ma lo faccio sempre con pesce, questa e' una gradevole sorpresa! Grazie

(0) (0) Abuso

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