Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina 00 2 uova Per la farcitura: 300 g di zucca 250 g di ricotta 8 fette di pancetta 2 cipollotti 3 foglie di salvia olio...
Ingredienti: Per l'impasto : 4 uova 130 g cucchiai di nocciole macinate 270 g di farina circa Per il sugo : 1+1/2 cipolla 400 g di guanciale pepe 3 cucchiai di...
Ingredienti: 500 g carote 1 limone 5 uova 150 g zucchero semolato 50 g mandorle in polvere 100 gr. nocciole in polvere 70 g farina 70 g fecola di patate sale...
Ingredienti: 400 g di riso 120 g di topinambur 80 g di provola dolce 10 nocciole di Giffoni mezzo bicchiere di vino bianco olio extravergine di oliva sale pepe...
Ingredienti: per la pasta: 500 g farina di semola 100 ml acqua tiepida Per il condimento: sugo di pomodoro 60 g "ricotta forte" pugliese qualche foglia di...
Ingredienti: Una confezione di pasta per lasagne : 800 g di broccoletti già puliti 150 g di fontina 150 g di taleggio parmigiano grattugiato olio extra vergine...
Ingredienti: 250 g di mandorle dolci con la buccia 300 g gherigli di noci 250 g di nocciole 100 g di pinoli 100 g di pistacchi 300 g di uva passa 140 g di...
Ingredienti: 450 g di riso Arborio 70 g di burro 1 piccola cipola bianca 1 cucchiaio di grani di senape 2 pere Comice bio 1 litro di brodo vegetale 15 cl di...
Ingredienti: per la pasta sbriciolata : 300 g farina 100 g zucchero 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito 180 g di burro fuso per la...
Ingredienti: 500 g di farina 00 250 g di zucchero un bicchiere di olio di arachide Vino bianco liquoroso q.b 200 g di Ciliegie candite 100 g di macedonia...
Ingredienti: 500 g di pasta formato calamarata 1 kg di cozze 1 melanzana pure di fave 2 spicchi d'aglio alcuni pomodorini ciliegini olio sale pepe e prezzemolo...
Ingredienti: 500 g Farina manitoba 1 patata lessa 1 cubetto di lievito 10 g di olio 350 g acqua 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di zucchero per aiutare la...
Ingredienti: 200 g di fettine di prosciutto crudo 500 g di fettine di maiale magro 500 g di patate a fette 100 g di cipolla tritata purea di funghi timo lauro...
Ingredienti: 300 g di macinato di vitelo 400 g di petto di pollo 100 g di mortadella a cubetti 120 g di prosciutto cotto a cubetti 50 g di parmigiano...
Ingredienti: 250 g di farina 200 g di zucchero 150 g di burro 70 g di cacao amaro 4 uova intere mezzo bicchiere di latte mezza bustina di lievito succo di un...
Ingredienti: un uovo intero e due tuorli sbattuti leggermente 80 g di latte a temperatura ambiente 100 g di zucchero semolato 230 g di burro molto morbido o...
Ingredienti: Per la farcitura : 200 ml di panna N cucchiai di crema spalmabile alla nocciola dove N è un numero a piacere, direttamente proporzionale alla...
Ingredienti: 8 fette di pesce spada 300 g di erbette 4 grosse cipolle di Tropea 2 arance 2 fette di pancarrè 1 limone 1 scalogno prezzemolo olio sale pepe qb