I Crostini di Polenta

Name: I crostini di polenta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: polenta cotta e fatta raffreddare; speck a fette sottili; scamorza affumicata; scamorza bianca; funghi champignon trifolati; formaggio spalmabile; panna acida; Cipolline Rosse di Tropea in agrodolce

Stuzzicherie

8 porzioni

20 min

5 min

facile

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11

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Ingredienti

polenta cotta e fatta raffreddare
speck a fette sottili
scamorza affumicata
scamorza bianca
funghi champignon trifolati
formaggio spalmabile
panna acida
Cipolline Rosse di Tropea in agrodolce

Preparazione

Affettare la polenta alla griglia regolare e su entrambi i lati.
Mettere qualche fetta di mezza fetta di pancetta avvolto in una fetta di formaggio affumicato.
Passa un po 'di tempo sotto il grill e decorato con timo fresco.
Sulle altre fette mettere un cucchiaio di funghi e formaggio affumicato.
Tagliata a fettine sottili bianco: hanno trascorso un po 'in forno e guarnire con prezzemolo fresco.

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