I crostini di polenta

Name: I crostini di polenta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: polenta cotta e fatta raffreddare; speck a fette sottili; scamorza affumicata; scamorza bianca; funghi champignon trifolati; formaggio spalmabile; panna acida; Cipolline Rosse di Tropea in agrodolce