Petitchef

Dolce con carote e philadelphia

Dessert
4 porzioni
30 min
35 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

350 g zucchero

250 g faina

1 cucchiaio bicarbonato

un cucchiaio cannella

50 ml olio

500 g carote gratuggiate fine

Crema


300 g zucchero a velo

150 g burro

1 vanilina

succo del mezzo limone

alchechengi

Preparazione

  • Montiamo le uova con lo zucchero , aggiungiamo la farina, il bicarbonato e la cannella,anche un pizzico di sale
  • Mettiamo l’olio e le carote grattugiate, mescoliamo bene e sistemiamo in una teglia di 25/35 cm coperta con carta forno
  • Mettiamo in forno a 175 C.
  • Prepariamo la crema, mescoliamo bene il burro con lo zucchero , la vanilina e il succo di limone , aggiungiamo il formaggio,mescoliamo bene , e la sistemiamo sul dolce
  • Decoriamo con alchechengi , e ha piacere facciamo delle graticole con i rebbi di una forcheta oppure con della glassa.

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