Petitchef

Torta brioche, per una colazione da re

Dessert
6 porzioni
25 min
45 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
4 brioche fresche


mezzo bicchiere di latte intero

120 g di farina

50 g di zucchero di canna

1 grossa mela renetta

confettura di lamponi

la scorza grattugiata di una arancia BIO

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 bustina di lievito per dolci vanigliato

1 pizzico di fior di sale

burro e farina per lo stampo

zucchero a velo

Preparazione

  • In una terrina montare le uova con lo zucchero, aggiungere un pizzico di sale e la scorza di arancia.
  • Mescolare bene e incorporare il latte a filo, setacciare la farina con i lievito e la cannella.
  • Lavare e tagliare la mela a dadini senza privarla della buccia, aggiungerla all'impasto.
  • Imburrare e infarinare una teglia di 24 cm di diametro, tagliare le otto brioche in due nel senso della lunghezza e spalmarle generosamente con la confettura di lamponi.
  • Adagiare sul fondo della teglia 4 fondi di brioche e coprirli con l'impasto, livellarlo e ricoprire con le rimanenti 4 pressando leggermente.
  • Cuocere a 180° per 45 minuti circa.
  • A cottura ultimata sfornarla, lasciarla intiepidire e ricoprirla con abbondante zucchero a velo.

Foto

Torta Brioche, per una colazione da Re, foto 1Torta Brioche, per una colazione da Re, foto 2




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Torta la suisse o brioche chinoise...
Torta "la suisse" o brioche chinoise...
4 porzioni
3h30m
facile
4.4 / 5
Ricetta Torta di brioche per la merenda
Torta di brioche per la merenda
4 porzioni
1h10m
facile
Ricetta Torta sorpresa per San Valentino
Torta sorpresa per San Valentino
8 porzioni
1h40m
facile
4.7 / 5
Ricetta Torta brioche alle prugne
Torta brioche alle prugne
10 porzioni
2h40m
media
4.6 / 5
Ricetta Torta al gelato, una ricetta facile e antispreco
Torta al gelato, una ricetta facile e antispreco
10 porzioni
1h35m
facile
4.7 / 5

Ricette

Articoli correlati

12 Ricette per una merenda golosa12 Ricette per una merenda golosaRicette Plumcake fatti in casa. Per una colazione sana e golosa!Ricette Plumcake fatti in casa. Per una colazione sana e golosa!10 buoni motivi per mangiare le mele10 buoni motivi per mangiare le mele

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale formaggio usi più spesso nelle tue ricette?
Vota