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Risotto con zucchine 105 ricette

INGREDIENTI


Ricetta Risotto zucchine e gorgonzola

Risotto zucchine e gorgonzola

(101 voti), (6)
Portata principalefacile20 min20 min
Ingredienti: riso, 350 g 2 zucchine medie gorgonzola, 150 g aglio in polvere prezzemolo un rametto di timo olio e.v.o brodo vegetale, 500 ml circa...
Ricetta Risotto con salsiccia e zucchine

Risotto con salsiccia e zucchine

(40 voti)
NUTRI-SCORE
Portata principalemedia766 kcal55 min
Ingredienti: Per quattro persone : 300 gr di riso Carnaroli (o, in alternativa, Arborio) 2 zucchine (di media grandezza) 2 salsicce (a punta di coltello, sbrici...
Ricetta Risotto zucchine e speck

Risotto zucchine e speck

(31 voti)
Portata principalemedia30 min0 min
Ingredienti: 360 g di riso 1 scalogno 100 g di speck 350 g di zucchine 5 litri di brodo 50 g di burro 50 g di parmigiano Sale Pepe...
Ricetta Risotto zucchine e tonno

Risotto zucchine e tonno

(8 voti)
NUTRI-SCORE
Portata principalemedia607 kcal2 ore
Ingredienti: 500g riso 4 zucchine 150g panna (o philadelphia light...:) ) 250g di filetto di tonno intero mezzo bicchiere di vino bianco brodo di pesce q.b. 1 sp...
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Ricetta Risotto con zucchine e pancetta affumicata

Risotto con zucchine e pancetta affumicata

(8 voti)
NUTRI-SCORE
Portata principalefacile449 kcal35 min
Ingredienti: - una noce di burro - 1 l di brodo - 1/4 di cipolla tritata finemente - 300 g di riso - 2 zucchine - 100 g di pancetta affumicata - grana grattugia...
Ricetta Risotto con mazzancole e julienne di zucchine

Risotto con mazzancole e julienne di zucchine

(6 voti)
Portata principaleDifficile15 min25 min
Ingredienti: 470g riso Carnaroli 500g mazzancolle 1 zucchina !/2 dado insaporitore aglio-prezzemolo 2 dadi vegetali 20g formaggio morbido al latte curry sco...
Ricetta Risotto allo zafferano con zucchine e gamberetti

Risotto allo zafferano con zucchine e gamberetti

(5 voti)
Portata principalefacile30 min15 min
Ingredienti: - 300 g di riso Vialone - 2 zucchine - 150 g di gamberetti - una cipolla - olio di oliva - una bustina di zafferano - 200 cl di brodo preparato con un...
Ricetta Risotto con radicchio e zucchine

Risotto con radicchio e zucchine

(3 voti)
Portata principalefacile20 min25 min
Ingredienti: - 1 zucchina grande - 1 radicchio oblungo - 1 spicchio d aglio - 1 cipolla piccola - Mezzo bicchiere di vino bianco - Olio evo - 120 g di riso - Pecor...
Ricetta Risotto con gamberi e zucchine

Risotto con gamberi e zucchine

(3 voti)
Portata principalefacile20 min10 min
Ingredienti: - 400 g di riso - 500 g di gamberoni - 1 zucchina - 125 ml di panna di cucina - 1 l di brodo o 1 dado vegetale - 1 aglio - 1 scalogno - grana padano g...
Ricetta Corona di risotto alle zucchine con cuore di gamberetti all'arancia

Corona di risotto alle zucchine con cuore di gamberetti all'arancia

(1 voto)
Portata principalefacile10 min20 min
Ingredienti: - 477g riso vialone nano - 300g gamberetti sgusciati - 2 zucchine - 2 dadi vegetali - 1 arancia scorza - aglio in polvere - 1 cucch.no bottarga di mug...
Ricetta Risotto al curry con gamberi, zucchine e patate

Risotto al curry con gamberi, zucchine e patate

(1 voto)
Portata principalefacile15 min25 min
Ingredienti: - 200 g di riso per risotti - 1 piccola patata - 1 zucchina - 150 g di gamberi (sgusciati) - 2 cucchaini di Curry in polvere - 1 l circa di brodo veg...
Ricetta Risotto campagnolo con carciofi e zucchine

Risotto campagnolo con carciofi e zucchine

(1 voto)
NUTRI-SCORE
Portata principalefacile414 kcal1 h, 10 m
Ingredienti: - brodo vegetale - olio extra vergine d'oliva - 4 carciofi - 1 zucchina - 2 pugni di riso a testa...
Ricetta Risotto con zucchine e gamberi

Risotto con zucchine e gamberi

(1 voto)
Portata principalefacile15 min25 min
Ingredienti: - 500 g gamberi - 2 zucchine - 350 g riso roma - 1 pezzettino - brodo vegetale - olio - 1 noce di burro - prezzemolo - sale e pepe...
Ricetta Risotto con crema di zucchine e gorgonzola

Risotto con crema di zucchine e gorgonzola

(32 voti)
Portata principalemedia15 min20 min
Ingredienti: 320 gr di riso misto, 3 zucchine grosse 10 mandorle, mezzo spicchio d' aglio olio di oliva, uno scalogno sale 100 gr di gorgonzola dolce o puccante 1 ...
Ricetta Risotto cremoso al latte con zucchine e stracchino

Risotto cremoso al latte con zucchine e stracchino

(24 voti), (2)
Portata principalemedia10 min25 min
Ingredienti: 160 gr di riso 2 cucchiai di olio evo 2 zucchine grandi 60 gr di cotto 100 gr di stracchino allo yogurt 1/4 di cipollina fresca 2 cucchiai di pa...
Ricetta Risotto con gamberi, porro e zucchine

Risotto con gamberi, porro e zucchine

(22 voti)
Portata principalefacile20 min25 min
Ingredienti: - 20 gamberi o mazzancolle - 3 zucchine medie - 1/2 porro o 1 cipolletta dorata - 4 tazzine da caffè di riso - olio evo, sale e pepe...
Ricetta Risotto asparagi e zucchine

Risotto asparagi e zucchine

(20 voti), (1)
Portata principalemedia25 min25 min
Ingredienti: riso carnaroli 10 asparagi 1 cipolla burro olio extravergine d'oliva 2 zucchine vino bianco brodo vegetale pinoli parmigiano qualche foglia ...
Ricetta Risotto al farro con zucchine e zafferano

Risotto al farro con zucchine e zafferano

(15 voti)
Portata principalefacile20 min35 min
Ingredienti: - 250 g farro perlato - 1 spicchio d'aglio - 1 zucchina - 1 cucchiaino basilico tritato - 1 bustina zafferano - olio d'oliva - sale, pepe...
Ricetta Risotto zucchine e zafferano light

Risotto zucchine e zafferano light

(9 voti)
Portata principalefacile25 min15 min
Ingredienti: - 2 cucchiaini di olio d'oliva - 240 g di riso - Zucchine - Vino bianco - Over Rice - Un quarto di dadi Maggi - Zafferano - 2 c.ni parmigiano grattugi...
Ricetta Risotto carciofi e zucchine

Risotto carciofi e zucchine

(8 voti), (1)
Portata principalemedia20 min20 min
Ingredienti: 4 pugni riso carnaroli scalogno 2 noci di burro olio extra-vergine d'oliva brodo vegetale di asparagi prezzemolo maggiorana timo pepe nero p...
Ricetta Risotto con le zucchine al profumo di basilico e limone

Risotto con le zucchine al profumo di basilico e limone

(7 voti), (1)
Portata principalefacile50 min30 min
Ingredienti: - zucchine; - raspatura di due limoni; - basilico; - olio e.v.o; - cipolla tritata; - riso; - vino bianco; - brodo vegetale; - burro; - pecorino gratt...
Ricetta Risotto con zucchine e tonno

Risotto con zucchine e tonno

(6 voti)
Portata principalefacile15 min10 min
Ingredienti: - 300 g di riso - 2 zucchine - 200 g di tonno - 1/2 bicchiere di vino bianco - 1/2 cipolla - 1 spicchio di aglio - prezzemolo - sale pepe q.b. ...
Ricetta Corona di risotto alle zucchine con cuore di gamberi all'arancia

Corona di risotto alle zucchine con cuore di gamberi all'arancia

(3 voti), (1)
AltroDifficile10 min40 min
Ingredienti: 477g riso vialone nano 300g gamberetti sgusciati 2 zucchine 2 dadi vegetali 1 arancia scorza aglio in polvere 1 cucch.no bottarga di muggine me...
Ricetta Risotto delicato con zucchina e prosciutto

Risotto delicato con zucchina e prosciutto

(3 voti)
NUTRI-SCORE
Portata principalefacile422 kcal50 min
Ingredienti: - 300 g di riso - 2 zucchine - brodo - 150 g di prosciutto cotto a cubetti - 1 spicchio d'aglio - prezzemolo q.b. - parmigiano q.b. - olio d'oliva...
Ricetta Arancini con risotto di zucchine e curry con mortadella

Arancini con risotto di zucchine e curry con mortadella

(1 voto)
Portata principalemedia3 ore1 ora
Ingredienti: 500 gr di risotto alle zucchine e curry 150 gr di La Blu di Felsineo Mortadella Bologna IGP 150 gr di Emmental 3 uova Pangrattato qb Olio di semi...


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