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Ricetta FINALMENTE...RACLETTE!!

FINALMENTE...RACLETTE!!

21 voti, 1 come
bellissimo!! martedi' sera per la cena con il mio amore, ho rispolverato la mia piastra per raclette!! l'avevo acquistata un po' di anni fà e temevo potesse non piacere al mio amore una cena di questo tipo.. invece[...]
Ricetta Le Bistecche dei Poveri

Le Bistecche dei Poveri

12 voti, 2 commenti
… ovvero Coste Impanate ! Le chiama “ bistecche dei poveri ” mia mamma e prima di lei il nonno (che non ho mai conosciuto purtroppo). Diceva che nel dopo guerra, quando non ci si poteva permettere troppa carne, si mangiavano[...]
Ricetta Cavolo romano e siciliano gratinato

Cavolo romano e siciliano gratinato

11 voti, 1 come
Avevo comperato un cavolo romano, ma non avendolo mai cucinato, non sapevo come farlo. L'idea mi è venuta da questa ricetta, postata da Manuela. Ieri sera avevo dei broccoli siciliani e li ho fatti con la stessa ricetta. Più o meno il[...]
Ricetta Barchette di melanzane al microonde

Barchette di melanzane al microonde

11 voti, 1 come
Di semplice e rapidissimaesecuzione, ecco una melanzana sfiziosa che si presta da antipasto caldo o da contorno.......... Ci sevono solo una grossa melanzana, due pomodori rossi e ben maturi, olio sale e origano Tagliamo la melanzana a metà[...]
Ricetta Polpette di piselli al sesamo con salsa di yogurt alla menta

Polpette di piselli al sesamo con salsa di yogurt alla menta

8 voti
E' pazzesco come si possa passare da una giornata di pieno sole, con 28 (n o, dico, ventotto!! ) gradi, a una giornata umida e grigia come quella di oggi. Come si fa a non essere metereopatici, con questo tempo che ci prende per i fondelli e[...]
Ricetta Terrina di Cavolfiore Gratinato

Terrina di Cavolfiore Gratinato

7 voti
Tra le verdure invernali c'è il cavolfiore... semplicissima terrina di verdure da mettere in tavola per far festa... pochi ingredienti e tanto sapore! per 4 persone 1 cavolfiore piccolo 4 pomodori maturi 10 olive 1 pugno di capperi sotto sale[...]
Ricetta Rana pescatrice avvolta nella pancetta e rostì di patate

Rana pescatrice avvolta nella pancetta e rostì di patate

7 voti
Ho visto nel blog Profumo di mamma questa ricetta, mi è piaciuta l'idea e ho provato a farla cambiando qualcosa... Ingredienti: 2 rane pescatrici fettine di pancetta di maiale sottili pangrattato prezzemolo, timo, salvia rosmarino[...]
Ricetta COOK YOURSELF THIN Patate dolci alla paprika piccante

COOK YOURSELF THIN Patate dolci alla paprika piccante

7 voti, 1 come
Sono appassionata di programmi di alimentazione e avendo Sky la scelta è ampia per fortuna. Avete mai visto "Dimagrire con gusto Usa"? Ci sono tre ragazze,una è chef le altre non so bene,che propongono alternative ai nostri piatti preferiti[...]
Ricetta Friarelli alla Moda del Sud... ovvero Peperoncini Verdi Dolci Ripieni

Friarelli alla Moda del Sud... ovvero Peperoncini Verdi Dolci Ripieni

7 voti
Forse da qualche mio aneddoto avrete capito che io sono figlia di gente di campagna... i miei sono nati e vissuti in questo paesino piccolo e sperduto (che non è che ora si sia ingrandito tanto)... e mio padre ha dedicato alla sua terra tutta la[...]
Ricetta Parmigiana di pasta Light. Leggera e facile

Parmigiana di pasta Light. Leggera e facile

7 voti
La ricetta Light: Parmigiana di pasta INGREDIENTI Per cuocere le melanzane 2 grosse melanzane (800 g circa) aceto sale grosso olio per la piastra in ghisa   Per completare la preparazione 800 g[...]
Ricetta patate al microonde

patate al microonde

6 voti
da chicucina.it per 4 golosi tempo:5 minuti+16 di cottura Patate, 800g Burro, 50g Sale Pepe Rosmarino, 1 rametto Pelate le patate, lavatele,[...]
Ricetta Melanzane pizzaiole

Melanzane pizzaiole

6 voti, 1 come
Una ricetta per la quale il forno è stato acceso molto volentieri, un idea presa all'ultimo momento da Nicole del blog Dolce Passa Tempo che ringrazio. Ultima melanzana, abbandonata in frigo, chissà perchè ero convinta di averne più di[...]
Ricetta Coscette di pollo alla birra con patate saporite al forno

Coscette di pollo alla birra con patate saporite al forno

6 voti, 1 come
Ed eccomi di nuovo qui dopo l'ennesima sparizione. Inizio, come nella mia risposta ai vosti commenti, scusandomi con tutte voi per questo andirivieni, ma forse senza avvisarmi, il mio cervellino è andato in ferie. La ricetta di oggi però, sono[...]
Ricetta Melanzane al forno

Melanzane al forno

5 voti
E’ una semplicissima ricetta, si può servire come aperitivo, antipasto, oppure come piatto unico,leggero per pranzo o cena ingredienti melanzane pomodori maturi o ciliegino mozzarelle olio exstra vergine di oliva sale[...]
Ricetta Le mie zucchine trifolate

Le mie zucchine trifolate

5 voti
E’ un semplicissimo  contorno , facilissimo e gustoso, non ho messo le quantità , però devo dire che diminuiscono moltissimo ingredienti zucchine prezzemolo aglio sale pepe aceto Olio E.V.O. lavate[...]



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Amor polenta

Amor polenta
una schifezza
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