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Cappuccino, espresso, lungo... E tu come bevi il caffè?

Cappuccino, espresso, lungo... E tu come bevi il caffè?

Le leggende sulla scoperta del caffè sono molte, ma la più famosa riguarda Kaldi, un pastore etiope che, incuriosito dallo strano comportamento delle proprie capre, le quali anziché dormire rimanevano vivacemente sveglie tutta la notte, scoprì che la causa della loro energia erano i semi di una pianta della quale si cibava il suo gregge....

IL RISOTTO NELLA TRADIZIONE CULINARIA ITALIANA ED EUROPEA

IL RISOTTO NELLA TRADIZIONE CULINARIA ITALIANA ED EUROPEA

Il risotto è un piatto tipico della cucina italiana ed internazionale. Solitamente viene servito come primo piatto, ma può anche fungere da contorno, soprattutto nella cultura cinese e messicana. Piatto ricco di carboidrati, può essere cucinato in molti modi e diverse ed innumerevoli sono le ricette che contemplano il riso tra gli ingredienti principali....

Il delizioso taboule e le sue caratteristiche principali

Il delizioso taboule e le sue caratteristiche principali

Il taboule è un piatto da consumare freddo tipico della cucina araba ed è costituito principalmente da una base di bulgur o di cuscus con aggiunta di prezzemolo tritato fresco, cipolle, pomodori e cetrioli....



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Torta allo yogurt al limone

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