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300 ricette
Ricetta Treccia di pizza

Treccia di pizza

Portata principalemedia30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 125g mozzarella 2 fette pancetta spessa 400g bieta 200ml acqua 2 cucchiai olio d'oliva Mezzo cucchiaino zucchero 15g lievito di birra 350g fari...
Ricetta Biscotti al caffè e nutella

Biscotti al caffè e nutella

Dessertmedia10 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 350 g di farina di grano tenero 150 g di burro (morbido) 100 g di zucchero semolato 2 tazzine di caffè ristretto Chespresso (FORTE) 1 uovo Per ...
Ricetta Grissini di sfoglia con pancetta

Grissini di sfoglia con pancetta

Antipastofacile15 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 1 conf. di pasta sfoglia (rettangolare) 80 gr pancetta arrotolata affettata 1 uovo 30 gr parmigiano grattugiato Semi di sesamo...
Ricetta Stelle di semola al sugo di pomodoro con mascarpone e noci

Stelle di semola al sugo di pomodoro con mascarpone e noci

Portata principalemedia90 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 800 ml latte 160 gr semola (per semolino) 3 tuorli 80 gr burro 50 gr parmigiano grattugiato Noce moscata Cale 300 gr polpa di pomodoro 150 gr ...
Ricetta Casarecce guanciale e zafferano

Casarecce guanciale e zafferano

Portata principalefacile10 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 500g casarecce 200g guanciale Erba cipollina q.b 2 bustine zafferano...
Ricetta Brioche vegana albero di natale con frutta disidratata

Brioche vegana albero di natale con frutta disidratata

Dessertmedia5 ore40 Minuti
Ingredienti: 350 gr farina Manitoba 200 gr farina 00 110 gr zucchero 110 gr margarina 190 ml latte di mandorla 130 gr acqua 1 bustina lievito di birra secco...
Ricetta Torta al biscotto con mascarpone e cioccolato fondente

Torta al biscotto con mascarpone e cioccolato fondente

Dessertfacile20 Minuti45 Minuti
Ingredienti: Per la base al biscotto : 450 gr biscotti secchi (tipo oro saiwa) 180 gr burro (freddo a pezzi) 70 gr zucchero 200 gr latte (200 – 220gr) 2 uova ...
Ricetta Cannelloni di carne con salsa ai formaggi

Cannelloni di carne con salsa ai formaggi

Portata principalefacile40 Minuti30 Minuti
Ingredienti: Per la pasta : 3 uova 300g farina Per il ripieno : 300g ricotta di mucca 400g macinato di maiale 1 uovo 25g burro 50g grana Per la sa...
Ricetta Polipetti affogati

Polipetti affogati

Antipastofacile5 Minuti35 Minuti
Ingredienti: 2 spicchi aglio Prezzemolo q.b 800g polipetti 500g pomodori pelati...
Ricetta Pasta e patate ara tieddra (teglia)

Pasta e patate ara tieddra (teglia)

Portata principalemedia10 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 400 g di penne 400 g di patate 700 g di passata di pomodoro 400 g di formaggio dolce Auricchietto (AURICCHIO) 2 cucchiai di mollica di pane 2 spi...
Ricetta Pasta con crema di zucca e speck

Pasta con crema di zucca e speck

Portata principalemedia10 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 350 g di penne rigate (PASTA FERRARA) 500 g di zucca 250 g di crescenza 150 g di speck 50 g di gorgonzola 50 g di nocciole tostate 50 g di burro...
Ricetta Pasta con capesante, burrata e pistacchi

Pasta con capesante, burrata e pistacchi

Portata principalemedia10 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 350 g di Pietre del Vesuvio (PASTA FERRARA) 150 g di capesante sgusciate 15 pomodori pachino Una burrata di circa 300 g 50 g di pistacchi 2 cucch...
Ricetta Povitica bread

Povitica bread

Dessertmedia2 ore1 ora
Ingredienti: Per attivare il lievito : 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di farina 30 ml. di acqua (tiepida) 4 gr. di lievito di birra secco Per l’impasto...
Ricetta Frittelle con zucchine e salame

Frittelle con zucchine e salame

Antipastofacile20 Minuti5 Minuti
Ingredienti: 2 zucchine 150 gr di Mariolina del Salumificio La Rocca 3 uova 100 gr di farina 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Sale Pepe qb Olio (per f...
Ricetta Piadina farcita con cotto naturì e mozzarella

Piadina farcita con cotto naturì e mozzarella

altromedia20 Minuti5 Minuti
Ingredienti: 500 gr di farina (00) Un pizzico di sale 100 gr di strutto Un pizzico di bicarbonato di sodio Acqua (qb) Per il ripieno : 300 gr di Prosciutto...



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