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Ricetta Gratin dauphinois - la ricetta originale

Gratin dauphinois - la ricetta originale


Contornifacile20 Minuti45 Minuti
Ingredienti: 600 gr di patate 400 ml di latte 1 spicchio di aglio 150 ml di panna liquida 50 gr di burro sale pepe noce moscata...
Ricetta Impasto per crepes dolci - ricetta francese

Impasto per crepes dolci - ricetta francese


Dessertfacile104 kcal40 Minuti
Ingredienti: 250 gr di farina 4 uova 500 ml di latte 2 cucchiai di olio di semi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 pizzico di sale...
Ricetta Pizza capricciosa - ricetta facile

Pizza capricciosa - ricetta facile


Portata principalefacile853 kcal1 ora
Ingredienti: 500 g di pasta da pane 300 g di polpa di pomodoro 1 mozzarella carciofini sott'olio funghetti sott'olio olive nere 100 g di prosciutto cotto olio sale pepe...
Ricetta Brisèe di mele smith e marmellata di prugne rosse

Brisèe di mele smith e marmellata di prugne rosse


Dessertfacile10 Minuti40 Minuti
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo di 26 cm circa di diametro: - 1 rotolo di pasta brisèe tonda - 2 mele smith - 7/8 cucchiai di marmellata di prugne rosse homemade - Zucchero di canna q. b. - Succo di limone...
Ricetta Lasagne con caprino e spinaci

Lasagne con caprino e spinaci


Portata principalefacile889 kcal45 Minuti
Ingredienti: 1 litro di besciamella 600 gr di spinaci cotti 300g di formaggio caprino morbido 16 sfoglie di lasagne...
Ricetta Crema pasticcera alla vaniglia - ricetta classica

Crema pasticcera alla vaniglia - ricetta classica


Dessertfacile262 kcal20 Minuti
Ingredienti: 500 ml di latte 1 baccello di vaniglia 4 tuorli d'uovo 125 gr di zucchero 40 gr di amido di mais (maizena)...
Ricetta Riso freddo con bresaola rucola e scaglie di parmigiano

Riso freddo con bresaola rucola e scaglie di parmigiano


Portata principalefacile506 kcal25 Minuti
Ingredienti: - 320 g di riso per insalate - 200 g di bresaola - 100 g di rucola - 80 g di grana - Olio extra vergine - Sale - Limone - Aceto balsamico ( facoltativo )...
Ricetta Crostatine con marmellata di albicocche homemade

Crostatine con marmellata di albicocche homemade


Dessertfacile30 Minuti25 Minuti
Ingredienti: - 200g di farina - 100 g di burro - 100 g di zucchero - 1 uovo - Sale - Vanillina - Mezzo cucchiaino di lievito per dol...
Ricetta Pizza con peperoni e caciocavallo

Pizza con peperoni e caciocavallo


Portata principalefacile30 Minuti25 Minuti
Ingredienti: 500 gr di farina di tipo 0 - 300 ml di acqua tiepida circa - 8 gr di lievito di birra - 1 cucchiaino di zucchero - 30 ml di olio extra vergine d'oliva - 10 g di sale Per la farcitura: - 3 peperoni - 200 g di caciocavallo - Olio extra vergine...
Ricetta Cestini di brisèe con funghi e mozzarella

Cestini di brisèe con funghi e mozzarella


Antipastofacile127 kcal40 Minuti
Ingredienti: - 1 rotolo di brisèe - 300 g di funghi champignon - 120 g di mozzarella - Sale pepe - Olio extra vergine - Aglio...
Ricetta Farfalle con crema di piselli e pancetta

Farfalle con crema di piselli e pancetta


Portata principalefacile447 kcal25 Minuti
Ingredienti: - 400 g di farfalle ( per me Molisana trafilata al bronzo ) - 250 g di piselli ( del mio orto ) - 120 g di pancetta tesa al peperoncino - Olio extra vergine q. b. - Cipolla rossa di Tropea ( del mio orto ) - Pecorino romano grattugiato q. b. ( ...
Ricetta Coppette di cialda al caffè

Coppette di cialda al caffè


Dessertfacile15 Minuti35 Minuti
Ingredienti: 120 g di burro - 100 g di zucchero - 2 uova - 120 g di farina 00 - 1/2 cucchiaino di lievito per dolci - 2 cucchiai di caffè solubile ( si può sostituire con 2 tazzine di caffè ristretto ) - 60 g di gocce di cioccolato - 7 coppette di cialda...
Ricetta Ciambellone variegato al cacao per gli intolleranti al lattosio

Ciambellone variegato al cacao per gli intolleranti al lattosio


Dessertfacile474 kcal1 ora
Ingredienti: 250 gr di farina 00 250 gr di zucchero 125 ml di acqua 125 ml di olio extra vergine ...
Ricetta Spaghetti al sugo di cozze

Spaghetti al sugo di cozze


Portata principalefacile15 Minuti8 Minuti
Ingredienti: 1 kg di cozze 400 gr di spaghetti(io ho usato la Molisana trafilata al bronzo) 1 spicchio di aglio 200 g di passata di pomodoro olio extravergine di oliva sale pepe prezzemolo...
Ricetta Focaccia con le olive del mio albero

Focaccia con le olive del mio albero


Portata principalefacile413 kcal1 ora, 35 Minuti
Ingredienti: 350 gr di farina"0" 20 ml di olio extravergine d'oliva 15 gr di lievito di birra 250 ml di ...



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