Petitchef

Ricette a base di limone e ricotta

280 ricette
Ricetta La torta alla crema e alla ricotta

La torta alla crema e alla ricotta

(143 voti) , (18) , (831)
Dessert media 10 min 30 min
Ingredienti: per la ricotta: 400 gr di ricotta di pecora 50 gr zucchero semolato per la crema: 2 uova 1 pizzico di sale 150 gr di zucchero 30 gr farina 1 scorza l...
Ricetta Fagottini di ricotta con mele e uvetta

Fagottini di ricotta con mele e uvetta

(71 voti) , (11) , (948)
Dessert media 1 ora 225 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 00 150 g di ricotta 7 cucchiai di latte 7 cucchiai di olio di semi 1 uovo 75 g di zucchero 10 g di lievito Un pi...
Ricetta Torta di mele e ricotta

Torta di mele e ricotta

(69 voti) , (7) , (459)
Dessert media 45 min 198 kcal
Ingredienti: 250 g ricotta 2 uova 120 g farina 3 cucchiai olio di semi 4 cucchiai zucchero 150 ml latte 2 cucchiaini lievito Buccia grattuggiata di mezzo l...
Ricetta Castagnole alla ricotta

Castagnole alla ricotta

(69 voti) , (7) , (889)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 240 g. di farina 00 200 g. di ricotta 25 g. di miele millefiori 25 g. di zucchero semolato 4 cucchiai di limoncello 1 uovo grande 1/2 bustina di...
Ricetta Crostata di ricotta ed amaretti

Crostata di ricotta ed amaretti

(51 voti) , (3) , (331)
Dessert media 20 min 30 min
Ingredienti: Per la Pasta Frolla: La Scorza di un Limone 80 gr di Zucchero 300 gr di Farina 1 Uovo 1 Tuorlo 130 gr di Burro 1 Cucchiaino di Lievito Vanigliato Pe...
Gnocchi di ricotta: 9 delicate ricette per stupire i vostri ospiti

Gnocchi di ricotta: 9 delicate ricette per stupire i vostri ospiti

(5 voti)

Una delicata alternativa ai classici gnocchi di patate. Oggi scopriremo insieme nove gustosissime ricette per preparare a casa gli gnocchi di ricotta. Li avete mai provati?

Ricetta TORTA DI RICOTTA MELE E UVETTA

TORTA DI RICOTTA MELE E UVETTA

(45 voti) , (5) , (340)
Dessert media 20 min 45 min
Ingredienti: 250GR. DI RICOTTA 200GR. DI FARINA 50GR. DI FRUMINA 150GR. DI ZUCCHERO 3 UOVA 1 BUSTINA DI LIEVITO 3 MELE IL SUCCO DI 1/2 LIMONE 2 CUCCHIAI DI...
Ricetta Torta ricotta e pere con biscuit alle nocciole

Torta ricotta e pere con biscuit alle nocciole

(43 voti) , (3) , (690)
Dessert media 2 ore 15 min
Ingredienti: Biscuit alle nocciole : 90 gr. di nocciole (tostate e spellate) 150 gr. di uova (circa 3) 65 gr. di zucchero di canna 30 gr. di farina 00 50 gr. ...
Ricetta Mousse al limone veloce senza uova

Mousse al limone veloce senza uova

(40 voti) , (4) , (120)
Dessert media 5 min 2 min
Ingredienti: 500 g di ricotta di mucca 45 g di zucchero semolato q. b. di zuccherini colorati per decorare.........
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Ricetta Torta alla crema di ricotta

Torta alla crema di ricotta

(36 voti) , (7) , (185)
Dessert media 30 min 575 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 200 gr farina 120 gr burro 70 gr zucchero 1 tuorlo 1 pizzico di sale scorza di limone Per il ripieno: 500 gr ricotta 150 gr...
Ricetta Torta con crema di ricotta

Torta con crema di ricotta

(35 voti) , (3) , (120)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 160 g di burro 2 tuorli 250g di farina 80 g di zucchero scorza di un limone Per la crema 300 g di ricotta 2 uova 125g di zucchero a velo S...
Ricette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!

Ricette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!

(7 voti)

Abbiamo già dedicato una raccolta di ricette ai golosi dolci da preparare con la ricotta. In questa selezione vedremo invece i piatti salati che possiamo realizzare utilizzando questo gustoso formaggio fresco. Polpette, torte salate

Ricetta Torta di Ricotta alla Cannella - Ricetta facile

Torta di Ricotta alla Cannella - Ricetta facile

(34 voti) , (2) , (330)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: 500 gr di ricotta romana 50 gr di uvetta sultanina 50 gr di scorza di arancia a cubetti 1 bicchierino di Grand Marnier 2 cucchiai di acqua di fior...
Ricetta Is pardulas de arrescottu ( pardule di ricotta)

Is pardulas de arrescottu ( pardule di ricotta)

(32 voti) , (5) , (17)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: per la pasta: 250 g semola rimacinata 1 cucchiaino raso di zucchero 2 cucchiai di strutto Acqua tiepida q.b. 1 pizzico di sale per il ripieno: 1 kg di...
Ricetta Crostata di ricotta e visciole

Crostata di ricotta e visciole

(28 voti) , (8) , (227)
Dessert media 2 h 50 m 875 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 300 gr di farina 150 gr di burro 150 gr di zucchero 3 tuorli la scorza di un limone sale q.b. Ingredienti per il ripieno: ...
Ricetta Plum cake ricotta e mele

Plum cake ricotta e mele

(24 voti) , (191)
Dessert media 1 h 5 m 313 kcal
Ingredienti: 150 g di ricotta 1 tazzina di latte 2 uova 200 g di farina per dolci (questa farina è ottima, la differenza si nota subito) dei Molini Rosignoli 130...
Ricetta Crostata di ricotta con canditi e gocce di cioccolato

Crostata di ricotta con canditi e gocce di cioccolato

(21 voti) , (8) , (218)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Ingredienti: Per la frolla 300 gr. di farina 100 gr. di burro 50 gr. di panna fresca 2 uova (se sono grandi 1 rosso e 1 uovo intero) + un tuor...
Ricetta CUPCAKE PERA E NOCI CON FROSTING ALLA RICOTTA

CUPCAKE PERA E NOCI CON FROSTING ALLA RICOTTA

(20 voti) , (3) , (229)
Dessert media 40 min 25 min
Ingredienti: Per i cupcake: 150 gr di zucchero 90 gr di burro 2 uova 200 gr di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodi...
Ricetta Ravioli sardi di ricotta : ricetta ?li pulilgioni galluresi? (con foto passo a passo)

Ravioli sardi di ricotta : ricetta ?li pulilgioni galluresi? (con foto passo a passo)

(20 voti) , (4) , (51)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g farina di Semola rimacinata di grano duro Acqua bollente salata 1 cucchiaio d'olio Per il ripieno: 500 g ricotta di pecora fresca 1 uovo medi...
Ricetta Rotolo di pasta biscotto con ricotta e fragole

Rotolo di pasta biscotto con ricotta e fragole

(19 voti) , (1) , (75)
Dessert facile 47 min 399 kcal
Ingredienti: Per la pasta biscotto: 4 uova 80 g di zucchero 80 g di farina 20 g di fecola un pizzico di scorza grattugiata di limone un pizzico di sale Per ...
Ricetta Cheesecake Fredda al Limone

Cheesecake Fredda al Limone

(17 voti) , (3) , (468)
Dessert facile 3 ore 16 min
Ingredienti: Per la Base: 150 g di biscotti secchi 75 g di burro non completamente fuso 1/2 cucchiaio abbondante di miele Per la Crema: 500 g di ricotta vac...
Ricetta Pardule di ricotta, un dolce caratteristico della Sardegna

Pardule di ricotta, un dolce caratteristico della Sardegna

(16 voti) , (372)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: Per l'impasto : 1 kg ricotta preferibilmente di pecora 200 g zucchero 4 tuorli d' uovo 2 bustine di zafferano Scorza di 1 arancia bio (e/o u...
Ricetta Mousse ricotta e pere

Mousse ricotta e pere

(14 voti) , (5) , (366)
Dessert facile 10 min
Ingredienti: 250 gr di ricotta 2 pere 4 amaretti 4 cucchiani di miele 3 cucchiaini di zucchero di canna 1 limone cannella q.b. mandorle a lamelle q.b....
Ricetta Fagottini di ricotta

Fagottini di ricotta

(13 voti) , (2) , (431)
Dessert media 1 ora 975 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 150 gr di ricotta 3 cucchiai di latte 6 cucchiai di olio 50 gr di zucchero sale 1 uovo 300 gr di farina 1/2 bustina di liev...
Ricetta Torta di ricotta della garfagnana - la mia versione

Torta di ricotta della garfagnana - la mia versione

(12 voti) , (2) , (141)
Dessert facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 800 g di ricotta di pecora da latte biologico freschissima 2 pizzichi di sale 100 g di zucchero 50 g di farina 3 uova 120 g di cioccolato fondent...
Ricetta Torta di mele e ricotta

Torta di mele e ricotta

(12 voti) , (1) , (146)
Dessert media 20 min 1 h 35 m
Ingredienti: biscotti secchi 180 g, ricotta di mucca 250 g, panna fresca 100 ml, mele renette 2, mele granny smith 2, limoni 2, gelatina di mele 200 g, cann...


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