Petitchef

Ricetta per polenta

226 ricette
Ricetta Polenta concia al cavolfiore

Polenta concia al cavolfiore

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 g di farina per polenta taragna 1 cavolfiore medio 2 cucchiai shiro miso 3-4 Cucchiai pangrattato 2 Cucchiai olio evo sale...
Ricetta Polenta in crosta

Polenta in crosta

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 4 fette grandi di polenta 4 fette di mortadella tagliata spessa 4 fette di pancetta affumicata 4 fette di formaggio fontina 4 cucchiai di formaggio ...
Ricetta Polenta fritta con verdure

Polenta fritta con verdure

 
Portata principale facile 3h45m 993 kcal
Ingredienti: 400 g di farina di mais per polenta 4 cuori di carciofo sott’olio 3 pomodori 1 zucchina 1/2 melanzana 100 g di funghi champignon 4 cucchiai di olio d...
Ricetta Polenta e spezzatino con le verdure

Polenta e spezzatino con le verdure

Portata principale facile 15 min 90 min
Ingredienti: 350 g di farina di mais 1,6l di acqua 700 g di polpa di manzo un pò grassa 200 g di salsiccia 3 carote 1 cipolla 3 cucchiai di olio extravergine d’ol...
Ricetta Stinco brasato con polenta

Stinco brasato con polenta

Portata principale facile 8 min 18 min
Ingredienti: 200 g di farina di polenta 650 g di polpa di stinco di vitello 100 ml di vino bianco secco 4 carciofi 1 carota 1 cipolla sale e pepe...
Ricetta Fritto di calamari e contorno al vapore

Fritto di calamari e contorno al vapore

(2 voti)
Stuzzicherie facile 15 min 5 min
Ingredienti: 1 kg di calamari tagliati ad anelli , farina di mais per polenta , un broccolo , 3 peperoni , peperoncino , olio di semi , sale fino , sale gr...
Ricetta Costolette di cervo con salsa al vecchio inferno

Costolette di cervo con salsa al vecchio inferno

Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 persone 6 costolette di cervo 300 gr di fondo di selvaggina 5 dl di vino rosso (Inferno) 12 crostoni di polenta Verdurine scott...
Ricetta Uovo all?occhio di bue al tartufo bianco

Uovo all?occhio di bue al tartufo bianco

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 4 fette di polenta grigliata 4 uova grandi 30g di burro 50g di crema di tartufo sale...
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Ricetta Gulash di legumi e cereali

Gulash di legumi e cereali

Altro facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 confezione da 600 g di zuppa di legumi e cereali 2 cipolle rosse medie 2 cucchiai di paprica dolce 1 foglia di alloro 1 cucchiaio di concentrato di...
Ricetta stracotto di guanciale e polenta!

Stracotto di guanciale e polenta!

(1 voto), (2)
Vi posso garantire che la bonta' di questo piatto e' inversamente proporzionale alla qualita' delle foto:orrende!!!! ultimamente mi vengono piu' brutte del normale,ma cosi' vi lascio la facolta' di giudicare voi stesse il piatto cucinandolo! Era tanto tem


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