Petitchef

Ricetta per polenta

226 ricette
Ricetta Tortino di polenta ai funghi, con porri e gorgonzola

Tortino di polenta ai funghi, con porri e gorgonzola

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di preparato per polenta ai funghi della Molino Rossetto 5 porri già cotti al vapore 2 belle fette di gorgonzola dolce sale e pepe q.b. ...
Ricetta Polenta zucca e cavolo nero? e una sfida!

Polenta zucca e cavolo nero? e una sfida!

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 180 g di polenta 300 g di cavolo nero 150 g di zucca brodo vegetale aglio olio extra vergine d’oliva sale peperoncino parmigiano grattugiato...
Ricetta Polenta di furmentìn con bagna bianca

Polenta di furmentìn con bagna bianca

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 300 g di farina di grano saraceno 1,2 l di acqua salata 2 porri grandi o 3 piccoli 50 g di burro 200 ml di panna fresca 200 ml di latte sale pepe gra...
Ricetta Polenta ai funghi misti

Polenta ai funghi misti

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 preparato per polenta Molino Rossetto 800 g di acqua o di brodo 200 g di funghi misti o porcini parmigiano grattugiato...
Ricetta Polenta abbrustolita con taleggio e nocciole

Polenta abbrustolita con taleggio e nocciole

Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: Polenta fatta anche il giorno prima 200 g di Taleggio 40 g di nocciole tostate e spellate 1 rametto di timo...
Ricetta Polenta e biscotti, sperimentare col mais marano

Polenta e biscotti, sperimentare col mais marano

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g farina di mais marano 100 g farina 00 1/2 bustina di cremor tartaro mezzo cucchiaino di bicarbonato 60 g zucchero di canna 90 g burro salato ...
Ricetta Salame e polenta dolci

Salame e polenta dolci

Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: per il salame di cioccolata: 300 g di biscotti secchi 150 g di burro 200 g di cioccolato fondente 2 cucchiai di rhum 2 uova 100 g di zucchero per la ...
Ricetta Stuzzichini di polenta e salsiccia

Stuzzichini di polenta e salsiccia

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: polenta in panetto polpa di salsiccia...
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Ricetta Gnocchi di polenta filanti con sugo ai funghi

Gnocchi di polenta filanti con sugo ai funghi

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: per i gnocchi : Farina per polenta 300 g farina q.b. 1 uovo per ul sugo : 500 g di passata di pomodoro 300 g di funghi freschi misti 1/2 cipolla olio...
Ricetta ...di polenta gialla, lenticchie e...

...di polenta gialla, lenticchie e...

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Polenta e latte una ciotola capiente e le coprite di latte zuccherato cubetti di polenta latte e zucchero le lenticchie cipolla carota sedano a tocch...
Ricetta Sformatini di polenta e grana al tartufo

Sformatini di polenta e grana al tartufo

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Polenta latte acqua sale parmigiano tartufo olio...
Ricetta Coniglio con polenta di patate

Coniglio con polenta di patate

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: Coniglio intero vino bianco cipolla salvia alloro timo cannella chiodi garofano in polvere scorzette limone sale pepe olio burro patate farina ...
Ricetta Flan di broccoletti e polenta taragna

Flan di broccoletti e polenta taragna

Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: una testa di broccoletti 100 g di ricotta 50 g di polenta taragna a cottura istantanea 1 uovo 6 cucchiai di latte 3 cucchiai di parmigiano olio sale,...
Ricetta Bruschette di polenta con ricotta e pancetta

Bruschette di polenta con ricotta e pancetta

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 300 gr di farina gialla 250 gr di ricotta 100 gr tra gherigli di noce pistacchi e nocciole 100 gr di pancetta 40 gr di burro olio extravergine di...
Ricetta Polenta ricca

Polenta ricca

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: polenta integrale bio acqua sale funghi porcini secchi alici salate cipolla olio extravergine di oliva prezzemolo...
Ricetta Il tango argentino & la polenta al sugo di melanzane e fontina

Il tango argentino & la polenta al sugo di melanzane e fontina

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 250 g di farina di mais 2 melanzane, passata di pomodoro fontina valdostana 1 cipolla parmigiano grattugiato sale pepe nero olio evo peperoncino bro...
Ricetta Torta con polenta e lamponi

Torta con polenta e lamponi

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 g lamponi freschi 225 g burro 225 g zucchero 175 g farina di mais per polenta 4 uova 60 g farina bianca 1 limone 1 lievito per dolci 1 cucchi...
Ricetta Tenerumi che farciscono un polpettone che accompagnano una squsita polenta

Tenerumi che farciscono un polpettone che accompagnano una squsita polenta

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di carne trita di vitello 2 uova grana grattugiato pangrattato cipollina fresca prosciutto cotto in fette sottili tenerumi cotti formaggio fila...
Ricetta Torta di polenta e ricotta accompagnata da crema senza uova

Torta di polenta e ricotta accompagnata da crema senza uova

Stuzzicherie facile 35 min 50 min
Ingredienti: 250 g di farina di mais 200 g zucchero 400 g ricotta 3 uova 1/2 limone 50 g uva sultanina 50 g pinoli sale 1/2 l latte 25 g farina 100 g zuc...
Ricetta Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 350 gr di polenta 100 gr. di farina di riso 250 gr. di farina o 2 uova Sale...
Ricetta Polenta con salsicce, piselli e funghi

Polenta con salsicce, piselli e funghi

 
Portata principale facile 1 ora 602 kcal
Ingredienti: Per la polenta: 500 g di farina di mais Acqua calda Sale Olio e.v.o. Per l'intingolo: Salsicce Piselli Funghi misti 1 cipolla 1 spicchio d'...
Ricetta Coniglio alla campagnola con la polenta.

Coniglio alla campagnola con la polenta.

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1) 1 coniglio a pezzi 2 carotine 2 coste di sedano 1/2 cipolla bianca 2 cucchiai di capperi in salamoia 60 gr di olive verdi denocciolate 80 gr di oli...
Ricetta Polenta in bicchiere

Polenta in bicchiere

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina di polenta 1 l acqua sale funghi champignon trifolati speck crescenza brie fontina rucola...
Ricetta Cotechino con lenticchie e polenta

Cotechino con lenticchie e polenta

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 cotechino di 1,5 kg circa 1 bicchiere di latte 1/2 kg di farina gialla 1 cipolla 400 g di lenticchie secche 2 cucchiai di passata di pomodoro mezzo...


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