Polenta e tordi

Ingredienti

• polenta classica
• sughetto di pomodoro
• tordi
• cipolla e aromi vari
• vino bianco
• olio evo

Preparazione

• Dopo puliti far bollire i tordi in acqua,vino bianco e tutti gli aromi.
• Dopo di che farli rosolare con l'olio e la cipolla unire il pomodoro..regolare di sale e lasciar cuocere.
• Nel frattempo preparare la polenta.
• Quando il sughettino è prono versarlo sulla polenta..precedentemente allargata su un piatto di portata.

Domande

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