Ricetta per pizza - pagina 18

Ingredienti: 210 ml di acqua 1 cucchiaino raso di sale 360 g di farina di segale MOLINO ROSSETTO 9 g di lievito fresco di birra o un cucchiaino di lievito secco

Ingredienti: 500 gr di farina "0" 500 gr di farina integrale 700 gr di acqua 15 gr di sale 7 gr di lievito in polvere 300 gr di lievito madre

Ingredienti: 250 g di scialatielli 1 confezione di pasta brisée 200 g di besciamella 100 g di formaggio parmigiano grattugiato 3+1 cucchiai una zucchina 5...

Ingredienti: 125 g di semola di grano duro 125 g di farina manitoba 1 patata lessata da 80 gr 300 g di acqua Olive nere o verdi Pomodorini Pachino 20 g di Olio...

Ingredienti: 500 g farina 00 250 g acqua 25 g lievito 40 g burro fuso 1 cucchiaio di olio 10 g sale

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 500 g di zucchine genovesi 250 g di salmone affumicato 3 uova 1 cipolla bianca un bicchiere di vino bianco sale un...

Ingredienti: Per la base : 350 g di farina 00 200 ml di acqua circa 1 bustina di lievito in polvere per torte salate un pò di sale 2 cucchiai di olio d'oliva...

Ingredienti: 150 g di Lievito madre rinfrescato da 24 ore 250 g di Acqua 500 g di Farina 40 g di Olio extra vergine 1 cucchiaino di zucchero 13 g di sale fino...

Ingredienti: 300 g Farina00 300 g Ricotta fresca di Pecora 300 g Zucchine 3 uova 1 bustina di lievito per torte e pizze salate 1 bustina di zafferano 1...

Ingredienti: Per il poolish: 300 g Farina Manitoba Lo Conte 300 g di acqua minerale naturale temp. ambiente 1 g lievito di birra fresco 1 cucchiaino raso di...

Ingredienti: 500 g di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 4 cucchiaini di zucchero, 6 cucchiai di olio di oliva, 350 g di latte tiepido, un pizzico di sale

Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g di...

Ingredienti: 160 gr di acqua tiepidida mezzo cubetto di lievito di birra 230 gr di farine miste (io 70 gr di manitoba, 40 gr farina per pizza croccante Molino...

Ingredienti: 400 g di miscela per pane Molino Chiavazza 30 g di fiocchi di patate 1 bustina di lievito liofilizzato 2 cucchiai di olio evo 11 g di sale 200 g...

Ingredienti: farina 250 g burro 150 g uova 5 lievito di birra 20 g zucchero 1 cucchiaio raso fiordilatte 300 g prosciutto crudo 150 g olio extra vergine 3...

Ingredienti: 230 g di acqua tiepida 410 g di farina 00 25 g di lievito di birra 12 g di sale 4 cucchiai di olio evo Inoltre: 1 cucchiaino di sale 5 cucchiai di...

Ingredienti: 500 g di farina di grano duro 1 cubetto ldb 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino sale 50 g di strutto 250 ml di acqua ripieno : Scarola riccia a...

Ingredienti: 150 g di lievito liquido 100 g di farina di forza 40 g di semola rimacinata 1 cucchiaino di malto 40 g di latte 10 g di zucchero 20 g di burro a...

Ingredienti: 500 g di farina 1 cubetto di lievito di birra fresco 1 cucchiaino abbondante di miele 1 cucchiaino di sale 1 uovo 1 cucchiaio di minestra...

Ingredienti: 250 gr. di farina bianca 15 gr. di lievito di birra latte tiepido q.b. 40 gr. di parmigiano e pecorino grattugiati 60 gr. di ricotta 40 gr. di...

Ingredienti: per il pane : 500 gr di farina manitoba 270 gr di acqua a temperatura ambiente 1 pizzico di sale 1 pizzico di zucchero 30 gr di olio di semi 15 gr...

Ingredienti: 2 grossi cespi di indivia belga 30 g di burro 2 cucchiai di miele 1 manciata di pinoli 1 rotolo di pasta sfoglia Sale

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 4 fette di speck formaggio semi di finocchio un uovo

Ingredienti: per la pasta: 250 g di farina 250 g di ricotta 100 g di acqua 1 pizzico di sale per il ripieno: 1 melanzana grande 200 g di provola grattugiata 30...