Plum cake salato ricotta & zucchine al profumo di zafferano

Ingredienti

• 300 g Farina00
• 300 g Ricotta fresca di Pecora
• 300 g Zucchine
• 3 uova
• 1 bustina di lievito per torte e pizze salate
• 1 bustina di zafferano
• 1 cucchiaio d'olio evo
• Basilico, sale & pepe q.b.