Petitchef

Ricetta per pizza

652 ricette

La pizza deriva direttamente dalla trazione napoletana e prevede un condimento a base di salsa di pomodoro, mozzarella rigorosamente di bufala ed un paio di foglie di basilico fresco. Se questa è la ricetta della classica pizza margherita, esistono però innumerevoli varianti con gli ingredienti più vari, dalla pizza alla diavola con salame piccante a quella alle quattro stagioni, dalla marinara alla capricciosa, con aggiunta di funghi e carciofi.

Ricetta Fiori di pizza alla mortadella

Fiori di pizza alla mortadella

(28 voti), (6) , (725)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: Impasto per pizza 1 mortadella piccola...
Ricetta Flammkuchen - Pizza alsaziana

Flammkuchen - Pizza alsaziana

(19 voti), (6) , (259)
Portata principale facile 15 min 12 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta per pizza (sottile) 70 gr di panna da cucina 70 gr di formaggio cremoso 200 gr di pancetta a listarelle 2 cipolle sale pepe n...
Ricetta Fagottini di pizza con prosciutto cotto e formaggio

Fagottini di pizza con prosciutto cotto e formaggio

(7 voti), (195)
Stuzzicherie media 2 ore 20 min
Ingredienti: Impasto: 280 gr di farina 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 gr di lievito di birra fresco 120 ml di latte 60 ml di acqua 30 gr di...
Ricetta Pizza di frutta

Pizza di frutta

(6 voti), (124)
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 1 fetta di anguria 1/2 mela verde 1 kiwi 1/2 banana lamponi mirtilli...
Ricetta Pull apart pizza - ricetta inglese

Pull apart pizza - ricetta inglese

(6 voti), (134)
Stuzzicherie facile 15 min 20 min
Ingredienti: Impasto per pizza (oppure 1 rotolo pronto di pasta per pizza) 2 fette di prosciutto cotto 1 mozzarella salsa di pomodoro origano Emmental grattug...
Ricetta Pizza kit kat

Pizza kit kat

(2 voti), (88)
Dessert facile 30 min 12 min
Ingredienti: pasta per pizza 120 gr di kit kat 200 gr di crema al cioccolato (tipo Danette) burro...
Ricetta Corona di pizza

Corona di pizza

(1 voto), (63)
Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta per pizza 200 gr di mozzarella a pezzetti 150 gr di burro 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di prezzemolo 1/2 cucchiaino di sale 2...
Ricetta Pizza Margherita con impasto soffice

Pizza Margherita con impasto soffice

(35 voti), (4) , (554)
Portata principale facile 1 ora 15 min
Ingredienti: Per l'impasto: 200ml di acqua 30ml di olio EVO 280g di farina 00 3g di lievito di birra 1/2 cucchiaino di sale Per il condimento: mozzarella ...
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Ricetta Come fare l'impasto per la pizza a casa

Come fare l'impasto per la pizza a casa

(19 voti), (7) , (369)
Altro facile 45 min 15 min
Ingredienti: 200 ml di acqua 30 ml di olio d'oliva 280 gr di farina 3 gr di lievito di birra secco 1/2 cucchiaino di sale...
Ricetta Pizza piadina express

Pizza piadina express

(7 voti), (1) , (89)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 piadina (o tortilla) 2 cucchiai di salsa di pomodoro 6 mozzarelline 4 foglie di basilico Parmigiano grattugiato...
Ricetta Waffle pizza

Waffle pizza

(2 voti), (94)
Portata principale facile 30 min 4 min
Ingredienti: Pasta per pizza 8 fette di salame emmental grattugiato salsa di pomodoro origano...
Ricetta Olio piccante per pizza

Olio piccante per pizza

(3 voti), (1) , (63)
Altro facile 5 min
Ingredienti: 25 cl di olio d'oliva 3 peperoncini 1 spicchio d'aglio 2 rametti di rimo...
Ricetta Pizza dessert

Pizza dessert

Dessert facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1 base per pizza 4 cucchiai di crema al cioccolato (Nutella) 2 banane 30 marshamallows...
Ricetta Pizza di rose con zucchine e speck

Pizza di rose con zucchine e speck

(43 voti), (1) , (391)
Portata principale facile 4 ore 25 min
Ingredienti: 400 gr farina 0 300 di acqua 100 gr semola 12 gr di sale 1/2 lievito di birra 2 cucchiai di olio (facoltativo nell’impasto) Per la farcitura: olio ...
Ricetta Pasta pizza

Pasta pizza

(39 voti), (281)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 320 gr Penne (a triangolo) 400 gr polpa pomodoro Olive nere denocciolate 200 gr mozzarella Origano 1 pizzico zucchero Olio evo Sale...
Ricetta PIZZA RUSTICA CON ASPARAGI E SPECK

PIZZA RUSTICA CON ASPARAGI E SPECK

(38 voti), (281)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi 1 confezione di speck a dadini 4 uova 100 gr di parmigiano grattugiato 1 vasetto di panna da cucina (meglio se light) 1 ro...
Ricetta Pizza di verdure in pasta sfoglia

Pizza di verdure in pasta sfoglia

(38 voti), (3) , (385)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 5 pomodorini secchi sott'olio una manciata di capperi 1 mozzarella 1melanzana 12 pomodorini ciliegini ( circa) 2 cucchiai di...
Ricetta Pizza mozzarella, gorgonzola e noci

Pizza mozzarella, gorgonzola e noci

(26 voti), (153)
Portata principale facile 30 min
Ingredienti: 250 gr di farina 250 gr di farina Manitoba 1 cubetto di lievito di birra 200 gr di acqua 100 gr di latte 10 gr di sale 10 gr di zucchero 20 gr ...
Ricetta Pizza con le patate di gabriele bonci (dalla prova del cuoco )

Pizza con le patate di gabriele bonci (dalla "prova del cuoco")

(22 voti), (1) , (56)
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di farina Manitoba 800 g di acqua 7 g di lievito di birra 12 g di sale 1 cucchiaio di olio extra vergine per la copertura patate lessate e sbri...
Ricetta Pizza di farina di ceci con sogliola e patate al rosmarino

Pizza di farina di ceci con sogliola e patate al rosmarino

(20 voti), (3) , (145)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: gr 150 farina di ceci Il Molino Chiavazza ml 250 acqua gr 30 olio sale rosmarino gr 300 filetti di sogliola 1 patata media gr 3 lievito chimico...
Ricetta Pizza babà

Pizza babà

(20 voti), (2) , (162)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di farina 2 uova intere 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 100 gr di burro 150 gr di latte 100 gr di acqua 100 gr di fontina 100 g...
Ricetta Impasto base per pizza di Anna Moroni

Impasto base per pizza di Anna Moroni

(18 voti), (84)
Altro facile 30 min
Ingredienti: 500 g di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaino di sale, 125 g di latte 125 g di acqu...
Ricetta Pizza con pancetta e patate

Pizza con pancetta e patate

(16 voti), (1) , (148)
Portata principale media 75 min 25 min
Ingredienti: Ingredienti per l'impasto: 250 farina manitoba per me de il Molino Chiavazza 140 ml di acqua tiepida mezzo cubetto di lievito 1 cucchiaino scarso di s...
Ricetta Pizza di pancarrè

Pizza di pancarrè

(15 voti), (1) , (63)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 9 fette di pancarrè 100 gr prosciutto cotto di Praga 1 mozzarella 1 uovo latte quanto basta sale...


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