Petitchef

Ricetta per pizza

352 ricette

La pizza deriva direttamente dalla trazione napoletana e prevede un condimento a base di salsa di pomodoro, mozzarella rigorosamente di bufala ed un paio di foglie di basilico fresco. Se questa è la ricetta della classica pizza margherita, esistono però innumerevoli varianti con gli ingredienti più vari, dalla pizza alla diavola con salame piccante a quella alle quattro stagioni, dalla marinara alla capricciosa, con aggiunta di funghi e carciofi.

Ricetta Fiori di pizza alla mortadella

Fiori di pizza alla mortadella

(28 voti) , (6) , (783)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: Impasto per pizza 1 mortadella piccola...
Ricetta Flammkuchen - Pizza alsaziana

Flammkuchen - Pizza alsaziana

(19 voti) , (6) , (298)
Portata principale facile 15 min 12 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta per pizza (sottile) 70 gr di panna da cucina 70 gr di formaggio cremoso 200 gr di pancetta a listarelle 2 cipolle sale pepe n...
Ricetta Fagottini di pizza con prosciutto cotto e formaggio

Fagottini di pizza con prosciutto cotto e formaggio

(8 voti) , (1) , (226)
Stuzzicherie media 2 ore 20 min
Ingredienti: Impasto: 280 gr di farina 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 gr di lievito di birra fresco 120 ml di latte 60 ml di acqua 30 gr di...
Ricetta Pizza di frutta

Pizza di frutta

(6 voti) , (124)
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 1 fetta di anguria 1/2 mela verde 1 kiwi 1/2 banana lamponi mirtilli...
Ricetta Pull apart pizza - ricetta inglese

Pull apart pizza - ricetta inglese

(6 voti) , (150)
Stuzzicherie facile 15 min 20 min
Ingredienti: Impasto per pizza (oppure 1 rotolo pronto di pasta per pizza) 2 fette di prosciutto cotto 1 mozzarella salsa di pomodoro origano Emmental grattug...
Ricetta Pizza kit kat

Pizza kit kat

(2 voti) , (88)
Dessert facile 30 min 12 min
Ingredienti: pasta per pizza 120 gr di kit kat 200 gr di crema al cioccolato (tipo Danette) burro...
Ricetta Corona di pizza

Corona di pizza

(1 voto) , (76)
Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta per pizza 200 gr di mozzarella a pezzetti 150 gr di burro 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di prezzemolo 1/2 cucchiaino di sale 2...
Ricetta Come fare l'impasto per la pizza a casa

Come fare l'impasto per la pizza a casa

(19 voti) , (7) , (412)
Altro facile 45 min 15 min
Ingredienti: 200 ml di acqua 30 ml di olio d'oliva 280 gr di farina 3 gr di lievito di birra secco 1/2 cucchiaino di sale...
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Ricetta Pizza piadina express

Pizza piadina express

(7 voti) , (1) , (90)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 piadina (o tortilla) 2 cucchiai di salsa di pomodoro 6 mozzarelline 4 foglie di basilico Parmigiano grattugiato...
Ricetta Waffle pizza

Waffle pizza

(2 voti) , (94)
Portata principale facile 30 min 4 min
Ingredienti: Pasta per pizza 8 fette di salame emmental grattugiato salsa di pomodoro origano...
Ricetta Olio piccante per pizza

Olio piccante per pizza

(3 voti) , (1) , (65)
Altro facile 5 min
Ingredienti: 25 cl di olio d'oliva 3 peperoncini 1 spicchio d'aglio 2 rametti di rimo...
Ricetta Pizza dessert

Pizza dessert

Dessert facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1 base per pizza 4 cucchiai di crema al cioccolato (Nutella) 2 banane 30 marshamallows...
Ricetta Impasto base per pizza di Anna Moroni

Impasto base per pizza di Anna Moroni

(18 voti) , (97)
Altro facile 30 min
Ingredienti: 500 g di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaino di sale, 125 g di latte 125 g di acqu...
Ricetta Gabriele bonci e la pizza della libidine

Gabriele bonci e la pizza della libidine

(11 voti) , (2) , (40)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di farina 800 g di acqua sale q.b. 2 cucchiai di olio e.v.o. 7 g di lievito di birra secco/ mezzo cubetto di lievito fresco/ 250-300 g di pasta ...
Ricetta Pizza parigina

Pizza parigina

(11 voti) , (3) , (25)
Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: Per la base della pizza : 300 g di farina per pizza molino rossetto 150 di acqua 12 g di lievito 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 cuc...
Ricetta Pizza croccante con lievito madre

Pizza croccante con lievito madre

(11 voti) , (66)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 400 gr io ho ridotto a 270 gr di farina 0; 100 gr # #70 gr di farina manitoba; 200 gr # # 140 gr di lievito madre ( rinfrescato 2 volte il giorno pr...
Ricetta Impasto per pizza al latte

Impasto per pizza al latte

(9 voti) , (1) , (18)
Altro facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 500 g di farina di grano tenero tipo 00 15 g di lievito di birra 300 ml di latte 2 cucchiaini di sale 2 cucchiaini di zucchero...
Ricetta La pizza di gabriele bonci

La pizza di gabriele bonci

(7 voti) , (14)
Portata principale facile 24 h 20 m 933 kcal
Ingredienti: 500 g di farina integrale 500 g di farina 0 800 g di acqua 1 bustina di lievito in polvere 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai d'olio 2 cucchiaini di...
Ricetta Pizza tricolore con pomodorini, pesto e stracchino

Pizza tricolore con pomodorini, pesto e stracchino

(7 voti) , (1) , (79)
Altro media 10 min 10 min
Ingredienti: pasta per pizza una decina di pomodorini -100 g di stracchino mozzarella un barattolino piccolo di pesto (meglio se fatto in casa) olio evo...
Ricetta Torta salata, pizza e calzone con scarola

Torta salata, pizza e calzone con scarola

(5 voti) , (9)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 25 g di capperi aglio sale, olio evo Per la pasta 300 g di farina 1/2 cubetto di lievito di birra mezzo bicchiere di olio mezzo bicchiere di vino sal...
Ricetta Biscotti salati gusto pizza / biscuiti sarati cu gust de pizza

Biscotti salati gusto pizza / biscuiti sarati cu gust de pizza

(5 voti) , (19)
Altro facile 40 min 20 min
Ingredienti: 200 g di farina 50 g di pan grattato 7 cucchiai di grana o parmigiano grattugiato 1 cucchiaio doppio o triplo concentrato di pomodoro 3 cucchiai di K...
Ricetta La pizza salame piccante e pomodorini secchi (?ma anche una margherita)

La pizza salame piccante e pomodorini secchi (?ma anche una margherita)

(5 voti) , (10)
Portata principale facile 40 min 40 min
Ingredienti: 500 g di farina 13 g di lievito di birra (sciolto in acqua tiepida) 6 g sale 2 cucchiai d’olio acqua, quanta ne basta per impastare passata di pomo...
Ricetta Pizza con la salsiccia

Pizza con la salsiccia

(4 voti) , (3)
Portata principale facile 50 min 859 kcal
Ingredienti: per l'impasto: 250 g di farina 00 10 g di lievito olio extravergine d'oliva 1/2 cucchiaino di zucchero 1/2 cucchiano di sale Per la farcitura: 1/2 sca...
Ricetta Pizza bianca romana al rosmarino

Pizza bianca romana al rosmarino

(4 voti) , (2)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di farina 0 300 ml di acqua 16 g di olio o strutto 8 g di fiocchi di patate 5 g di sale 5 g di malto, in mancanza miele o zucchero 8 g di l...


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