Crescia marchigiana

Ingredienti

• 250 gr. di farina bianca
• 15 gr. di lievito di birra
• latte tiepido q.b.
• 40 gr. di parmigiano e pecorino grattugiati
• 60 gr. di ricotta
• 40 gr. di pecorino fresco
• 1 uovo
• sale q.b.