Petitchef

Ricetta di rucola e ricotta

23 ricette
Ricetta Tagliatelle di farro con pesto di rucola e ricotta

Tagliatelle di farro con pesto di rucola e ricotta

(17 voti) , (210)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 50 g di rucola lavata e asciugata un cucchiaio di pinoli 1 spicchio d'aglio 80 g di ricotta sale e pepe q.b. 1/4 di bicchiere di olio EVO 150 g ...
Ricetta Strudel di funghi, ricotta e rucola

Strudel di funghi, ricotta e rucola

(6 voti) , (1) , (25)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 500 g di funghi 500 g di ricotta 50 g di rucola 3 fette di prosciutto cotto 1 rotolo di pasta sfoglia 1 uovo sale e pepe q.b....
Ricetta Pizza con mozzarella, ricotta di bufala e rucola

Pizza con mozzarella, ricotta di bufala e rucola

(2 voti) , (1) , (13)
Portata principale media 6 ore 10 min
Ingredienti: 150 g di farina di grano tenero 10 g circa di lievito di birra fresco acqua tiepida q.b. passata di pomodoro q.b. 100 gr di mozzarella fiordilatte 10...
Ricetta Quique di ricotta, rucola e pomodorini alle erbe

Quique di ricotta, rucola e pomodorini alle erbe

(1 voto) , (115)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per l’impasto: 1 cucchiaio di semi di lino bio 50 g di farina bianca 50 g di farina di farro integrale 1 pizzico di sale 15 g di olio evo ½ b...
Ricetta Voglia d?estate. involtini di melanzane con ricotta e rucola.

Voglia d?estate. involtini di melanzane con ricotta e rucola.

(2 voti) , (31)
senza glutine
Portata principale facile 50 min 495 kcal
Ingredienti: 1 kg Melanzane 250 g Ricotta 50 g Rucola 50 g Grana grattugiato Peperoncino...
I migliori 15 dessert a base di ricotta

I migliori 15 dessert a base di ricotta

(104 voti) , (9 commenti)

Ecco per voi le più golose ricette alla ricotta che si trovano in circolazione. Per intenderci, quelle che fanno venire l'acquolina in bocca solo a guardarle!

Ricetta Tortino di ricotta e rucola

Tortino di ricotta e rucola

(1 voto) , (66)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 80 gr. di burro 70 gr . di farina un cucchiaino di bicarbonato 5 uova sale,peperoncino ed erba cipollina 200gr. di parmigiano grattuggiato 4...
Ricetta Crepes rucola, ricotta e grana

Crepes rucola, ricotta e grana

 
Portata principale facile 1 ora 338 kcal
Ingredienti: Per la pastella delle Crepes : 3 uova 150 gr di farina 2 cucchiai e mezzo di burro fuso 2 dl di latte 1 dl di acqua Sale q.b. Per il ripieno ...
Ricetta Finocchi gratinati alla rucola

Finocchi gratinati alla rucola

(40 voti) , (1) , (243)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 finocchi 6 fettine di speck 70 gr di rucola 80 gr di ricotta 30 gr di grana grattuggiato 1 uovo sale e pepe. olio formaggio di malga...
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Ricetta Fusilli melanzane salsiccia rucola

Fusilli melanzane salsiccia rucola

(10 voti) , (2) , (65)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di fusilli 1 melanzana 2 salsiccie 1 cipolla 2 manciate di rucola 1 cucchiaio di ricotta parmiggiano vino bianco per sfumare sale pepe q.b olio...
Ricetta Cavatelli con rucola e zucca

Cavatelli con rucola e zucca

(3 voti) , (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di cavatelli 250 g di polpa di zucca 1 cipolla 200 g di rucola 50 g di ricotta dura peperoncino in polvere 6 cucchiai di olio extravergine d'ol...
Gnocchi di ricotta: 9 delicate ricette per stupire i vostri ospiti

Gnocchi di ricotta: 9 delicate ricette per stupire i vostri ospiti

(4 voti)

Una delicata alternativa ai classici gnocchi di patate. Oggi scopriremo insieme nove gustosissime ricette per preparare a casa gli gnocchi di ricotta. Li avete mai provati?

Ricetta Fusilli rucola zucca e provola affumicata

Fusilli rucola zucca e provola affumicata

(2 voti) , (18)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 350 g di FUSILLI 250 g di polpa di zucca 1 cipolla 200 g di rucola 50 g di ricotta dura--io provola affumicata-- peperoncino in polvere 6 cucchiai di...
Ricetta Tortelloni ripieni di rucola e prosciutto cotto, con sughetto di pomodori freschi

Tortelloni ripieni di rucola e prosciutto cotto, con sughetto di pomodori freschi

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 300 g di ricotta 150 g di prosciutto cotto 2 mazzetti di rucola fresca 2 etti di parmigiano grattugiato sale, noce moscata Per la sfoglia: 500 g di f...
Ricetta Antipasto di salmone farcito con insalatina e ricotta caprina

Antipasto di salmone farcito con insalatina e ricotta caprina

Antipasto facile 18 min
Ingredienti: fettine di salmone affumicato insalatina colorata: radicchio, rucola, romana, pomodoro due cucchiai di ricotta caprina freschissima pepe nero olio e...
Ricetta Pennette sfilacci e rucola

Pennette sfilacci e rucola

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 150 g di mezze penne o penne rigate 130 g di ricotta 4 cucchiai di panna da cucina 2 manciate di rucola 70 g di sfilacci di cavallo sale...
Ricetta Rotolo di frittata

Rotolo di frittata

(28 voti) , (3) , (629)
Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: 8 Uova 2 Cucchiai di Formaggio Grattugiato 250 gr di Formaggio a Fette 1 Cucchiaio di Pesto 20 gr di Rucola 120 gr di Prosciutto Cotto Qualche Cucchia...
Ricetta Ravioli in rosso e verde

Ravioli in rosso e verde

(14 voti) , (3) , (136)
Portata principale media 45 min 7 min
Ingredienti: 100 g di farina (anche SG) un uovo intero 50 g di ricotta radicchio rosso 1/2 barbabietola (cotta al vapore) grana gratuggiato sale pepe nero ...
Ricetta Girelle al salmone marinato allo zenzero

Girelle al salmone marinato allo zenzero

(13 voti) , (1) , (449)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: pane per tramezzini; 200 g ricotta di bufala; 2 cucchiai di panna acida ( o di yogurt greco, altrimenti sostituire il tutto con 250 di philadelphi...
Ricetta Trofie con tonno e pomodorini

Trofie con tonno e pomodorini

(1 voto) , (203)
Portata principale facile 45 min
Ingredienti: 480 g di trofie 150 g di tonno sott'olio 200 g di pomodorini 250 g di ricotta vaccina 140 g di rucola 1 limone 1 foglia di alloro sale olio ex...
Ricetta Insalata di peperoni grigliati con tre salse fredde

Insalata di peperoni grigliati con tre salse fredde

(1 voto) , (17)
Stuzzicherie facile 45 min 15 min
Ingredienti: 2 spicchi d'aglio 10 cucchiai d'olio 1/2 bicchiere di latte 50 g di filetti di acciuga sotto sale molto grandi Salsa alla ricotta: Una manciata di er...
Ricetta Calzoni fritti a due gusti©chefalme

Calzoni fritti a due gusti©chefalme

Stuzzicherie facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 1kg di farina 1 cubetto di lievito di birra un filo di olio sale Per la farcitura alla ricotta: 400 g di ricotta fresca 250 g di prosciutto cotto 10...
Ricetta Video per i ravioli rucola e ricotta

Video per i ravioli rucola e ricotta

 
Altro facile 1 ora 873 kcal
Ingredienti: per la pasta: 600 g di farina per pasta Molino Rossetto 6 uova intere un cucchiaio di olio Marina Colonna Farcia: 500 g di ricotta molto soda noi abb...
Ricetta Farfalle pancetta, ricotta e rucola

Farfalle pancetta, ricotta e rucola

 
Portata principale facile 40 min 574 kcal
Ingredienti: 500 gr di farfalle 250 gr di ricotta 150-200 gr di pancetta a cubetti 30 gr di rucola sale olio extravergine di oliva peperoncino...
Ricetta Cannelloni di ricotta e prosciutto

Cannelloni di ricotta e prosciutto

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 8 fogli di lasagne all’uovo 100 g di prosciutto cotto tagliato in una sola fetta 1 manciata di rucola 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 200g di ricotta fre...


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