Petitchef

Ricetta con zucca e gorgonzola

35 ricette
Ricetta Gnocchi di zucca con salsa al gorgonzola

Gnocchi di zucca con salsa al gorgonzola

(60 voti), (4) , (539)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: 800g di zucca Farina integrale Gorgonzola Mascarpone Latte...
Ricetta Torta di zucca, gorgonzola e noci

Torta di zucca, gorgonzola e noci

(55 voti), (4) , (496)
Antipasto media 15 min 1 ora
Ingredienti: 2 Rotoli di sfoglia 500 gr di zucca 250 gr di gorgonzola piccante 80 gr di noci 500 ml di latte 100 gr di farina 120 gr di burro 1 cipolla 1 u...
Ricetta Torta salata di zucca radicchio e gorgonzola

Torta salata di zucca radicchio e gorgonzola

(15 voti), (256)
senza glutine
Antipasto facile 33 min 357 kcal
Ingredienti: 600 g di zucca senza scorza ne semi 100 g di ricotta 100 g Parmigiano grattugiato 100 g di gorgonzola 2 bicchieri di latte 400 g di radicchio di...
Ricetta Gnocchi di zucca e patate al gorgonzola e noci

Gnocchi di zucca e patate al gorgonzola e noci

(10 voti), (115)
Portata principale Difficile 30 min 40 min
Ingredienti: Per 4 persone: 300 g di zucca cruda mondata 400 g di patate da gnocchi 200 g di farina di semola più quella per la spianatoia un uovo sale Per ...
Ricetta Soufflé di zucca con salsa al gorgonzola

Soufflé di zucca con salsa al gorgonzola

(9 voti), (179)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 350 gr di latte 200 gr di polpa di zucca lessata 130 di gorgonzola dolce 40 gr di farina 40 gr di burro 6 uova grana grattugiato sale e p...
Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose

Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose

(34 voti), (2 commenti)

Tante idee facili e sfiziose per preparare primi piatti con la zucca. Lasciatevi ispirare dalla nostra raccolta di ricette!

Ricetta Soufflè di zucca con gorgonzola

Soufflè di zucca con gorgonzola

(6 voti), (1) , (204)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 300gr di zucca latte 150 ml 2 uova 40gr di burro 40gr di farina un pizzico di sale, pepe, noce moscata gorgonzola secondo i vostri gusti (io ne...
Ricetta Ciambella alla zucca ripiena di gorgonzola, mozzarella e finocchi

Ciambella alla zucca ripiena di gorgonzola, mozzarella e finocchi

(2 voti), (115)
Antipasto media 9 ore 45 min
Ingredienti: 150 gr pasta madre 3 gr lievito di birra secco 300 gr Manitoba 200 gr farina 00 200 gr zucca 50 gr burro 100 gr latte 7 gr malto 1 tuorlo 13 ...
Ricetta Ravioli di zucca e philadelphia con fonduta di gorgonzola e noci di cristina

Ravioli di zucca e philadelphia con fonduta di gorgonzola e noci di cristina

(2 voti), (187)
Portata principale media 2 ore 1 ora
Ingredienti: 160 gr Philadelphia 300 gr farina (00) 3 uova 600 gr zucca 30 gr parmigiano grattugiato 2 cucchiai pangrattato Sale Pepe q.b. Noce moscata (a...
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Ricetta Cannelloni con zucca e gorgonzola

Cannelloni con zucca e gorgonzola

(1 voto), (1) , (9)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di zucca napoletana senza buccia 280 g di gorgonzola poco latte 50 g di noci 1 spicchio d'aglio salvia 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva ...
Ricetta Quiche di zucca, radicchio e gorgonzola

Quiche di zucca, radicchio e gorgonzola

(1 voto), (23)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 dose di pasta brisée già pronta 400 g di zucca 100 g di gorgonzola dolce 1 piccolo cespo di radicchio di Chioggia 2 cucchiai di olio extravergine d...
Contorni: ricette sfiziose per accompagnare i vostri piatti

Contorni: ricette sfiziose per accompagnare i vostri piatti

(23 voti), (8 commenti)

Stanchi della solita insalata che accompagna i vostri deliziosi secondi piatti a base di carne o di pesce? Bene, siete nel posto giusto per scoprire nuove idee da proporre a tavola.

Ricetta Quiche di broccoli e zucca al gorgonzola

Quiche di broccoli e zucca al gorgonzola

(6 voti), (35)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 pasta sfoglia 1/3 di zucca 1/3 di broccolo 100 g di gorgonzola 50 g di ricotta 10 g di panna da cucina qualche fetta di pancetta 3 cucchiaia di for...
Ricetta Torta zucca e gorgonzola

Torta zucca e gorgonzola

(2 voti), (5)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di zucca 200 g di gorgonzola pasta sfoglia tre cucchiai di latte sale pepe cipolla olio...
Ricetta Risotto zucca, gorgonzola e speck

Risotto zucca, gorgonzola e speck

(5 voti), (12)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: zucca riso speck a dadini o striscioline gorgonzola cipolla rosmarino tritato vino bianco sale e pepe...
Ricetta Torta (rustica) radicchio rosso, zucca gialla e gorgonzola

Torta (rustica) radicchio rosso, zucca gialla e gorgonzola

Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta 500 g di farina 1 bicchiere d'olio un pizzico di sale 1 bustina di lievito per torte salate Bartolini acqua Per il ripieno 1/4 di radicc...
Ricetta Piadina croccante con zucca, gorgonzola dolce, mirtilli e nocciole

Piadina croccante con zucca, gorgonzola dolce, mirtilli e nocciole

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: pita o piadine 4 zucca 400 gr gorgonzola dolce 250 gr rosmarino 2 rametti nocciole 100 gr mirtilli rossi essiccati 100 gr olio extravergine di oliva ...
Ricetta Ravioli di zucca su fonduta di gorgonzola, noci sbriciolate e pepe nero ... e una vincita!

Ravioli di zucca su fonduta di gorgonzola, noci sbriciolate e pepe nero ... e una vincita!

Stuzzicherie facile 30 min 48 min
Ingredienti: Per la sfoglia: 100 g farina oo 1 uovo Per il ripieno: 100 g polpa di zucca 2 amaretti 2 cucchiai di parmigiano 2 noci sbriciolate Per il condimento: ...
Ricetta Risotto alla zucca con salsa al gorgonzola

Risotto alla zucca con salsa al gorgonzola

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: Per quattro porzioni occorrono: circa otto manciate di riso Carnaroli 400 g di zucca brodo vegetale uno scalogno tritato burro e parmiggiano grattugia...
Ricetta Risotto alla zucca, gorgonzola e salvia

Risotto alla zucca,gorgonzola e salvia

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200 g riso 200 g zucca 1 scalogno 3-4 foglie di salvia 50 g gorgonzola sale e pepe olio d'oliva...
Ricetta Sformatini di riso alla zucca con gorgonzola e noci

Sformatini di riso alla zucca con gorgonzola e noci

Portata principale facile 20 min 7 min
Ingredienti: 450 g di riso 400 g di polpa di zucca 100 g di gorgonzola 50 g di noci tritate grossolanamente 1 scalogno 1 noce di burro brodo vegetale q.b oli...
Ricetta Pane soffice alla zucca e gorgonzola

Pane soffice alla zucca e gorgonzola

Altro facile 40 min 80 min
Ingredienti: 350 g farina Manitoba 300 g farina bianca 00 350 g zucca arrostita al forno 100 g gorgonzola 150 ml latte 25 g 1 uova lievito di birra malto d'or...
Ricetta Chicche di zucca con gorgonzola e noci

Chicche di zucca con gorgonzola e noci

Portata principale facile 40 min 5 min
Ingredienti: per le chicche:1/2 kg di Zucca pulita 3 patate medie 1 tuorlo d uovo farina qb sale pepe nero noce moscata per il condimento: 2 noci di burro 4 fog...
Ricetta Gnocchetti di zucca con crema al gorgonzola e fiori di zucchina

Gnocchetti di zucca con crema al gorgonzola e fiori di zucchina

Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 600 g di polpa di zucca cotta 130 g di farina 1 uovo sale 30 g di parmigiano reggiano grattugiato Per la crema al gorgonzola: 120 a 150 g di...
Ricetta Sformatini di patate e zucca al taleggio

Sformatini di patate e zucca al taleggio

(20 voti), (2) , (591)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 450 gr di patate 180 gr di zucca 200 gr taleggio o gorgonzola sale e pepe olio extra vergine...
Ricetta Lasagna con fonduta di formaggi e crema di zucca

Lasagna con fonduta di formaggi e crema di zucca

(6 voti), (138)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di lasagne precotte 500 gr di zucca 1 scamorza affumicata 200 gr di emmenthal sale q.b. nocciole tritate q.b. semi di zucca q.b. Per la fondut...


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