Petitchef

Ricetta con gorgonzola

345 ricette
Ricetta Gnocchi al gorgonzola, pere e cannella

Gnocchi al gorgonzola, pere e cannella

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 750 g di gnocchi 150 g di gorgonzola dolce 3 pere una noce di burro cannella sale...
Ricetta Focaccia con gorgonzola e noci

Focaccia con gorgonzola e noci

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 300 g di pasta per pizza pronta 100 g di noci spezzettati 2 cucchiao di latte 100 g di gorgonzola dolce un cucchiaio di olio extravergine d'oliva pep...
Ricetta Focaccia gorgonzola e cipolle

Focaccia gorgonzola e cipolle

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g. farina 00 100 g farina 0 50 g. farina manitoba 10 g lievito di birra 20 dl di acqua 1 cipolla 10 dl di latte 50 g di gorgonzola 1 cucchiaino d...
Ricetta Vellutata di zucchine con pistacchi e gorgonzola

Vellutata di zucchine con pistacchi e gorgonzola

 
Portata principale facile 40 min 327 kcal
Ingredienti: 1 cipolla 700 g zucchine 1 dado vegetale 8 dl circa di acqua 2 cucc. farina 100 g gorgonzola pistacchi olio evo sale peperoncino...
Ricetta Gnocchetti tricolore con fonduta di gorgonzola dolce

Gnocchetti tricolore con fonduta di gorgonzola dolce

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di gnocchetti tricolori 1 bel pezzetto di gorgonzola dolce 1 bicchiere e mezzo di latte 1 cucchiaio di farina 1 pizzico di noce moscata 1 man...
Ricetta Tortino di pasta rucola gorgonzola e noci

Tortino di pasta rucola gorgonzola e noci

 
Portata principale facile 55 min 843 kcal
Ingredienti: 600 gr. di tagliatelle all'uovo 150 gr. di gorgonzola 1 bicchiere di latte 60 gr. di gherigli di noci 1 mazzetto di rucola selvatica 100 gr. di burro...
Ricetta Risotto uva, gorgonzola e nocciole

Risotto uva, gorgonzola e nocciole

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 300 g di riso Carnaroli 100 g di gorgonzola 1 grappolo di uva bianca 50 g di nocciole 40 g di burro 1 scalogno dado vegetale Bimby 1 misurino di vino...
Ricetta Risotto con fontina e gorgonzola

Risotto con fontina e gorgonzola

Portata principale facile 18 min 22 min
Ingredienti: 320 g riso 150 g fontina stagionata 100 g di gorgonzola piccante 1/2 bicchiere di latte 1 cipolla 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1/2 bicc...
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Ricetta Torta salata con finocchi e gorgonzola

Torta salata con finocchi e gorgonzola

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 1 finocchio grande o due piccolini 170 g di gorgonzola dolce 2 uova 40 g di grana 1 cucchiaino di semi di finocchio Timo fres...
Ricetta Strudel spinaci e gorgonzola

Strudel spinaci e gorgonzola

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 cipolla sale, pepe 2 uova 30 g di burro 300 g di spinaci 250 g di pasta sfoglia 200 g di gorgonzola...
Ricetta Gnocchi di patate ripieni gorgonzola e miele

Gnocchi di patate ripieni gorgonzola e miele

 
Portata principale facile 50 min 520 kcal
Ingredienti: Per gli gnocchi: 800 g patate 150 g farina più altra per lavorare l'impasto Per il ripieno: 150 g ricotta 150 g gorgonzola 3 cucchiaini di miele d'ac...
Ricetta Cestini alle mandorle con porro, mele e gorgonzola

Cestini alle mandorle con porro, mele e gorgonzola

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: Pasta briseè di Felder presa da Carolina 100 g di farina 00 50 g di farina di segale 50 g di farina di mandorle 5 g di sale 90 g di burro freddo a cub...
Ricetta Crespelle con asparagi e crema al gorgonzola

Crespelle con asparagi e crema al gorgonzola

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 120 g di farina semintegrale 2 uova intere 350 ml di latte un pizzico di noce moscata 200 g di patate circa venti asparagi 100 g di gorgonzola 1 spic...
Ricetta Filetto di maiale con pere e gorgonzola

Filetto di maiale con pere e gorgonzola

 
senza glutine
Portata principale facile 55 min 564 kcal
Ingredienti: filetto di maiale pere gorgonzola lardo a fettine sottili...
Ricetta Crespelle di grano saraceno ai porri e gorgonzola

Crespelle di grano saraceno ai porri e gorgonzola

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 150 g di farina di grano saraceno 3 uova 40 g di burro 375 ml di latte intero sale, pepe Per la besciamella al gorgonzola: 1 l di latte 8...
Ricetta Torta rustica con spinaci e gorgonzola

Torta rustica con spinaci e gorgonzola

 
Portata principale facile 1h40m 490 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina 00 150 g di farina integrale 2 cucchiai d’olio birra fredda qb 1 pizzico di sale Per il ripieno: 500 g di spinaci 100 g...
Ricetta Tarte tatin d?indivia belga e gorgonzola

Tarte tatin d?indivia belga e gorgonzola

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia già stesa 1/2 limone 3 cespi d’indivia belga 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di zucchero di canna 50 g di gorgonzola s...
Ricetta Cubi fritti di pane con confettura di cipolle rosse, gorgonzola e croccante di sesamo

Cubi fritti di pane con confettura di cipolle rosse, gorgonzola e croccante di sesamo

Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 6 cubetti di pane 6 cubetti di gorgonzola naturale confettura di cipolla rossa olio per friggere croccante di sesamo...
Ricetta Riso gratinato con pere, pancetta e gorgonzola

Riso gratinato con pere, pancetta e gorgonzola

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 320 gr di riso Arborio 80 gr di pancetta dolce a dadini 160 gr di gorgonzola dolce 3 piccole pere 1/2 cipolla bianca 40 gr di grana grattuggiato 1 fo...
Ricetta Petti di pollo con speck, gorgonzola e asparagi secondo ?dolcipensieri?

Petti di pollo con speck, gorgonzola e asparagi secondo ?dolcipensieri?

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 grammmi di petti di pollo 100 grammi di gorgonzola dolce 100 grammi di speck a fettine sottili un mazzetto di asparagi un paio di noci di burro ...
Ricetta Gnocchetti in salsa di gorgonzola e spinaci

Gnocchetti in salsa di gorgonzola e spinaci

Antipasto facile 40 min 30 min
Ingredienti: Qualche ciuffetto di spinaci freschi, o 2 cubetti di spinaci surgelati 70 g gorgonzola o blue cheese 125 ml panna liquida 100 g formaggio fresco crem...
Ricetta Sformatini di riso alla zucca con gorgonzola e noci

Sformatini di riso alla zucca con gorgonzola e noci

Portata principale facile 20 min 7 min
Ingredienti: 450 g di riso 400 g di polpa di zucca 100 g di gorgonzola 50 g di noci tritate grossolanamente 1 scalogno 1 noce di burro brodo vegetale q.b oli...
Ricetta Risotto ai porri con zafferano e gorgonzola

Risotto ai porri con zafferano e gorgonzola

 
Portata principale facile 40 min 580 kcal
Ingredienti: 160 g di riso Carnaroli 250 g di cuori di porro 50 g di gorgonzola dolce zafferano in pistilli burro olio evo sale pepe 1 l di brodo vegetale...
Ricetta Pane soffice alla zucca e gorgonzola

Pane soffice alla zucca e gorgonzola

Altro facile 40 min 80 min
Ingredienti: 350 g farina Manitoba 300 g farina bianca 00 350 g zucca arrostita al forno 100 g gorgonzola 150 ml latte 25 g 1 uova lievito di birra malto d'or...


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