Petitchef

Ricetta con prosciutto cotto e panna

121 ricette
Ricetta Pasticcio di insalata belga

Pasticcio di insalata belga

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 8 piccoli cespi di insalata belga 70 g di burro 1 cucchiaio di farina il succo di un limone 3 dl di panna 1/2 di dado per brodo un tuorlo 50 g di gro...
Ricetta Tagliolini allo speck e vino dolce

Tagliolini allo speck e vino dolce

Portata principale facile 35 min 20 min
Ingredienti: 500 g di tagliolini all'uovo 120 gr di speck in una sola fetta 120 gr di prosciutto cotto in una sola fetta 300 gr di passata di pomodoro 2 bicchieri...
Ricetta Melanzane ripiene di riso e provola affumicata

Melanzane ripiene di riso e provola affumicata

 
senza glutine
Portata principale facile 1 ora 273 kcal
Ingredienti: 5 melanzane 80 g di riso basmati 50 g di provola affumicata 1 cucchiaio di panna da cucina 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 50 g di prosciutto a ...
Ricetta Fusilli napoletani con cotto, pinoli e limone

Fusilli napoletani con cotto, pinoli e limone

Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: 300 g pasta lunga 1/2 limone 1 cucchiaio di pinoli 3 fette di prosciutto cotto 1 noce di burro 1/2 bustina di panna da cucina pepe...
Ricetta Mousse di crudo & melone

Mousse di crudo & melone

 
senza glutine
Antipasto facile 30 min 122 kcal
Ingredienti: 1 melone retato 300 gr di Prosciutto Crudo di Parma 250 gr di mascarpone 1 dl di panna da cucina 2 fogli di gelatina vino tai rosso dal Maso...
Ricetta la frittata lucrezia dal manuale di nonna papera

"la frittata lucrezia" dal manuale di nonna papera

 
senza glutine
Portata principale facile 15 min 111 kcal
Ingredienti: 3 uova mezzo etto di prosciutto cotto a dadini un pizzico di parmigiano un pizzico di sale 1 cucchiaio di panna liquida da cucina qualche foglia di m...
Ricetta Roselline romagnole

Roselline romagnole

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) pasta ripiena : 6 fette di mortadella sottile 6 fette di prosciutto cotto sottile 6 fette di fontina dolce sottile 2) Per la besciamella rosa : ...
Ricetta Ziti al forno

Ziti al forno

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1) Ziti al forno : 500 gr di ziti lunghi 200 gr di macinato di maiale 4 uova sode 150 gr di prosciutto cotto 100 gr di provola o mozzarell...
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Ricetta Bocconcini di pane alla mozzarella farciti

Bocconcini di pane alla mozzarella farciti

Stuzzicherie media 2 ore 1 ora
Ingredienti: 1 kg farina 00 1 kg mozzarella 30 g lievito di birra 5 cucchiai olio extra vergine d'oliva 150 g latte intero o panna 18 g sale 1 uovo battuto e latt...
Ricetta Crespelle d'autunno

Crespelle d'autunno

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di latte 1 uovo 3-4 cucchiai di farina 1 cucchiaio di burro fuso 1 cucchiaino di sale -burro per cuocere Per la besciamella: 30 g di burro una ...
Ricetta Cappone farcito affogato al marsala

Cappone farcito affogato al marsala

Portata principale media 2 ore 1 ora
Ingredienti: Per la farcia: 150 g di petto di pollo 400 g di prosciutto cotto in 2 fette 100 g di salsiccia 50 g di pistacchi 1 tuorlo 50 g di panna da cucina sale...
Ricetta Il pranzo di natale: galantina di faraona al rafano

Il pranzo di natale: galantina di faraona al rafano

Portata principale facile 50 min 1 ora
Ingredienti: 1 kg una faraona di circa 150 g una fetta di prosciutto cotto 150 g mostarda di Cremona 80 g petto di pollo 80 g panna liquida 60 g rafano fresco, g...
Ricetta Quiche lorraine ai funghi

Quiche lorraine ai funghi

Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 250 g di pasta brisè 80 g prosciutto cotto 80 g di formaggio Gruviera 280 g di funghi champignon uno spicchio d'aglio sale q.b. olio q.b. burro q....
Ricetta Scrigni di venere di montebianco alla chefalme

Scrigni di venere di montebianco alla chefalme

Portata principale facile 40 min 25 min
Ingredienti: ½ kg di lasagne 125g di tagliolini 125g di tortellini Un buon ragù di carne mista maiale e vitello Sottilette 1 mozzarella 200g di prosciutto di prag...
Ricetta Chitarrine al limone

Chitarrine al limone

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: INGREDIENTI 700 gr di chitarrine fresche 1 confezione di panna 100 gr di prosciutto cotto in una sola fetta 1 rosso d'uovo la scorza di 1 limon...
Ricetta Svuota frigo frittata!

Svuota frigo frittata!

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 uova 2 cucchiai di panna da cucina 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato una fetta di prosciutto cotto 3-4 pomodorini sott'olio sale pe...
Ricetta Rose al forno

Rose al forno

Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 12 fette di prosciutto cotto 6 fette di fontina grana padano grattugiato Besciamella rosa: 250 g di latte 250 g di panna 20 g di burro 20 g di farin...
Ricetta Risotto con pancetta e prosciutto cotto

Risotto con pancetta e prosciutto cotto

(1 voto)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 50 g di burro 1 cipolla bionda piccola 70 g di pancetta magra a dadini 100 ml di vino bianco 350 g di riso per risotti 1 l abbondante noce moscata, ...
Ricetta Quiche agli asparagi e prosciutto cotto

Quiche agli asparagi e prosciutto cotto

(1 voto) , (40)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 250g di farina bianca 150g di burro 4 uova grandi 1 cucchiaino di dragoncello 11 asparagi 25cl di panna da montare 2 cucchiai di erba cipollina trita...
Ricetta Tortino di finocchi al prosciutto

Tortino di finocchi al prosciutto

(2 voti) , (6)
Altro media 30 min 30 min
Ingredienti: 800g di finocchi,800g di patate non farinose,200g prosciutto cotto a dadini,150g di gruyère,80g pangrattato,3 uova,2 dl di panna,noce moscata,burro sa...
Ricetta Torta salata (quiche) ai cavoletti di bruxelles e prosciutto

Torta salata (quiche) ai cavoletti di bruxelles e prosciutto

(7 voti) , (7)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 disco di pasta sfoglia 250 g di cavoletti di bruxelles 100 g di formaggio cremoso 100 g di cubetti di prosciutto cotto 10 cucchiai di formaggio pa...
Ricetta Involtini di asparagi con prosciutto crudo

Involtini di asparagi con prosciutto crudo

(2 voti) , (37)
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 16 asparagi verdi 8 fette molto sottili di prosciutto crudo 2 cucchiai di senape Per la salsa rosa: 1/2 mazzetto di erba cipollina 25cl di panna liq...
Ricetta Torta salata con prosciutto crudo

Torta salata con prosciutto crudo

 
Portata principale facile 45 min 773 kcal
Ingredienti: 1 confezione di Pasta Sfoglia Rotonda 1 Mozzarella 4 Pomodorini piccoli 6 fette di prosciutto crudo tagliato fine 3 Uova 300 g di Panna Erba cipolli...
Ricetta Sformato di capellini con verdure e formaggi

Sformato di capellini con verdure e formaggi

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: capellini 400 g zucchine 300 g champignons affettati 250 g cipolla 200 g panna fresca di latte 200 g uova 3 parmigiano grattugiato 100 g olio extra v...


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