Penne con panna, prosciutto e piselli

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facile

30 min

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Questa è una delle prime ricette che ho imparato a cucinare quando ero all’università: pochi ingredienti, facilissima da preparare, ma sempre capace di mettere tutti d’accordo a tavola. Ancora oggi, quando ho poco tempo ma voglio qualcosa di buono, torno sempre alle mie penne panna, prosciutto e piselli. Un vero comfort food. La dolcezza dei piselli si sposa perfettamente con il sapore delicato del prosciutto cotto, mentre la panna lega il tutto in una crema vellutata che avvolge ogni forchettata. Le penne, con la loro forma rigata, trattengono il condimento alla perfezione, rendendo ogni boccone irresistibile.