Petitchef

Ricetta con burro e limone

1595 ricette
Ricetta Ed anche per santo stefano un menù tra i più classici

Ed anche per santo stefano un menù tra i più classici

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: il gnocco fritto col culatello : 200 g di culatello 250 g di farina 15 g di lievito di birra un cucchiaio colmo di sale 30 g di strutto 12 cucchiai d...
Ricetta Per la cena della vigilia di natale, come vuole la tradizione, un menù a base di pesce?

Per la cena della vigilia di natale, come vuole la tradizione, un menù a base di pesce?

Portata principale facile 2 days 12 h 1 h 30 m
Ingredienti: Il carpaccio si pesce spada all’arancia : 300 g di pesce spada tagliato a fettine sottili 2 arance 100 g di valeriana 30 g di uvetta 30 g di pinoli 1 ...
Ricetta La glara di mele

La glara di mele

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: pane raffermo 1\2 kg latte 250 ml uova 3 mele 3 zucchero 4 cucchiai scaglie di burro limone...
Ricetta Pan de figo

Pan de figo

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: per la pasta: 350 g farina 00 15 g lievito di birra 60 g burro 3 cucchiai zucchero 2 uova e 1 tuorlo buccia grattuggiata di 1 limone 150 ml latte sale...
Ricetta Apple crumble con salsa di vaniglia

Apple crumble con salsa di vaniglia

Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 mele grandi o 4 piccole succo di mezzo limone un bicchierino di cognac 2 cucchiaini cannella 80 g burro 50 g zucchero semolato uvetta pinoli per l...
Ricetta Crema catalana con cannella e mele

Crema catalana con cannella e mele

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 5 dl di latte intero 5 tuorli 100 g di zucchero 20 g di maizena 1 o 2 cucchiai di cannella in polvere 1 limone 1 mela 1 noce di burro 4 cucchiaini di...
Ricetta Petti di pollo alla senape ed erbe aromatiche

Petti di pollo alla senape ed erbe aromatiche

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: PER IL POLLO: 50 gr di burro 4 cucchiai di olio d'oliva pangrattato q.b. per impanare il pollo 600 gr di fettine di petto di pollo 1 rametto di rosmar...
Ricetta Buffet dolce.. la torta pippi calzelunghe

Buffet dolce.. la torta pippi calzelunghe

Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: 240 g di farina 240 g di zucchero 8 uova 1 pizzico di sale una butina di lievito per dolci Per la bagna: 1 limone zucchero -acqua Per la crema al b...
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Ricetta Mousse leggera di yogurt e basilico con salsa di prugne rosse all'armagnac

Mousse leggera di yogurt e basilico con salsa di prugne rosse all'armagnac

Altro facile 40 min 20 min
Ingredienti: 125 g zucchero semolato 40 g acqua 60 g albumi 6 g gelatina in fogli n° ½ limone, succo filtrato 300 g crema di yogurt bianco 200 g panna fresca sem...
Ricetta Scaloppine di tacchino al vino bianco e prezzemolo

Scaloppine di tacchino al vino bianco e prezzemolo

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di fettine di petto di tacchino 100 ml di brodo di carne o vegetale 80 g di burro 50 g di farina 1 mazzetto di prezzemolo tritato 1 bicchiere d...
Ricetta Strudel di mele croccante!

Strudel di mele croccante!

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: per la pasta frolla : 300 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo scorza di limone grattugiata 1/2 bustina di lievito per dolci per il ...
Ricetta Biscotti ai fiocchi d?avena..per riciclare le uova di pasqua

Biscotti ai fiocchi d?avena..per riciclare le uova di pasqua

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di fiocchi d'avena 125 g di burro 50 g di mandorle 1 uovo 1 tuorlo 125 g di zucchero 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di buccia di limone ...
Ricetta Contorno velocissimo: piselli in fricassea

Contorno velocissimo: piselli in fricassea

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 gr di piselli lessati una bella noce di burro 2 tuorli d'uovo sbattuti una strizzata di succo di limone sale e pepe nero...
Ricetta Torta svizzera. artusi

Torta svizzera. artusi

Stuzzicherie facile 25 min 10 min
Ingredienti: 300 g Farina 100 g Burro Sale, quanto basta Odore di scorza di limone Latte, quanto basta per intriderla, e lasciatela per un poco in riposo...
Ricetta La mia focaccia briosciata dolce

La mia focaccia briosciata dolce

Altro facile 1 h 30 m 25 min
Ingredienti: 250 g farina 1 uovo 125 g di latte 50 g di olio 50 g di burro 15 g di zucchero 5 g di sale 12 g di lievito di birra fresco 2° IMPASTO: 100 g del 1° i...
Ricetta Dalla russia: funghi alla stroganov con pampushki

Dalla russia: funghi alla stroganov con pampushki

Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1) FUNGHI ALLA STROGANOV : 50 g di burro 500 g di funghi prataioli 250 g di funghi porcini 3 spicchi d'aglio tritato finemente 1 cipolla tritata fine...
Ricetta Rotolo di crostata ripieno di marmellata di pere e gocce di cioccolato

Rotolo di crostata ripieno di marmellata di pere e gocce di cioccolato

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1) Per la frolla: 500 gr. di farina 00 16 gr. di lievito per dolci o cremor tartaro 250 gr. di burro 250 gr. di zucchero semolato 1 uovo intero + 2 r...
Ricetta Torta allo yogurt e crema chantilly per il maritino

Torta allo yogurt e crema chantilly per il maritino

Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 200 g di zucchero 100 g di burro 150 g di yogurt intero muller 4 uova 50 ml di olio di arachide vaniglia in polvere 4 cucchiai d'a...
Ricetta Rillettes di sardine

Rillettes di sardine

Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1) 3 scatolette di sardine sottolio 150 grammi di burro sale qb il succo di un limone aglio pepe 2) per i biscotti salati : 300 grammi di farina 15...
Ricetta Scaloppine di pollo in gremolada

Scaloppine di pollo in gremolada

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 petto di pollo (circa 750 g) ½ bicchiere di vino secco farina 1 ciuffo di prezzemolo 1 limone non trattato burro olio sale e pepe...
Ricetta Polpettone di manzo alla bolognese

Polpettone di manzo alla bolognese

Portata principale facile 40 min 45 min
Ingredienti: 500 g di polpa di manzo tritata 50 g di lardo 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 1 limone non trattato 30 g di pangrattato 2 uova 1 cipoll...
Ricetta Acciughe fresche alla marinara

Acciughe fresche alla marinara

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g Acciughe fresche 60 g burro aglio prezzemolo succo di limone sale pepe...
Ricetta Filetto alla vodka

Filetto alla vodka

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 4 fette di filetto di 150 g ciascuna 2 cucchiai di olio il succo di 1/2 limone 1 pizzico di timo 1 bicchierino e 1/2 di vodka 1 cucchiaino di burro 6...
Ricetta Risotto al salmone e polpa di granchio

Risotto al salmone e polpa di granchio

Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: filetto di salmone 300 g panna liquida 100 g una scatola di polpa di granchio 50 g burro un tuorlo d'uovo limone vino bianco...


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