Petitchef

Ricetta a base di zenzero

636 ricette
Ricetta Bicchierino di mousse di uva spina, gelée di lamponi e crumble allo zenzero

Bicchierino di mousse di uva spina, gelée di lamponi e crumble allo zenzero

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la Mousse di Uva spina: 400 g Uva spina 100 g Zucchero + 3 Tbsp 75 ml Acqua 250 g Mascarpone 250 ml Panna fresca 3-4 g Gelatina in fogli Per la ...
Ricetta Filetto di scorfano caramellato con ratatouille allo zenzero

Filetto di scorfano caramellato con ratatouille allo zenzero

Portata principale facile 45 min 15 min
Ingredienti: 4 filetti di scorfano un'arancia- scorza e succo il succo di un'arancia 50 ml di salsa di soia zucchero di canna olio EVO per la ratatouille 1 cipol...
Ricetta Zucca in agrodolce con zenzero

Zucca in agrodolce con zenzero

Stuzzicherie facile 12 min 20 min
Ingredienti: 2,5 kg di zucca 1,5 Kg di zucchero 10-12 chiodi di garofano 1 cm di zenzero fresco Acqua aceto...
Ricetta Muffin cioccolato e zenzero

Muffin cioccolato e zenzero

Altro facile 10 min 12 min
Ingredienti: 270 g di farina 2 cucchiaini di monta 70 g di zucchero misto bianco e canna 250 g di panna acida 2 uova 1 cucchiaino di zenzero grattugiato 1 tazza d...
Ricetta Spiedini di Gamberi all'orientale

Spiedini di Gamberi all'orientale

(21 voti), (5) , (785)
Stuzzicherie facile 10 min 8 min
Ingredienti: 16 gamberi 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaino di peperoncino in polve...
Ricetta Samosa - ricetta indiana

Samosa - ricetta indiana

(18 voti), (3) , (323)
Antipasto facile 25 min 15 min
Ingredienti: 8 fogli di brick 350 gr di macinato di manzo 1 cipolla 100 gr di piselli 3 cucchiai di salsa di soia sale pepe curry zenzero coriandolo olio...
Ricetta Maiale caramellato - Ricetta asiatica

Maiale caramellato - Ricetta asiatica

(10 voti), (262)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 800 gr di carré di maiale 60 gr di zucchero 250 ml di acqua 2 cucchiai di salsa di soia zuccherata 1 cucchiaino di spezie miste 1 cucchiaino d...
Ricetta Gamberi al curry e latte di cocco

Gamberi al curry e latte di cocco

(7 voti), (3) , (229)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 300 gr di gamberi 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 lime 10 cl di latte di cocco 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di curry 1/2 cuc...
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Ricetta Casetta in Pan di Spezie

Casetta in Pan di Spezie

(7 voti), (2) , (119)
Dessert Difficile 3 ore 10 min
Ingredienti: Per il pan di spezie: 150 gr di burro morbido 100 gr di zucchero di canna 250 gr di farina 1 uovo 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di cannella ...
Ricetta Ricetta esotica - Pollo al curry con latte di cocco

Ricetta esotica - Pollo al curry con latte di cocco

(7 voti), (1) , (347)
senza glutine
Portata principale facile 40 min 378 kcal
Ingredienti: 200ml di latte di cocco 300g di petto di pollo 1 cipolla 1/4 di peperone giallo 2 carote erba cipollina 1 cucchiaio di olio di oliva 1/2 limone...
Ricetta Couscous di pollo - ricetta marocchina

Couscous di pollo - ricetta marocchina

(6 voti), (1) , (199)
Portata principale facile 30 min 3 ore
Ingredienti: 4 cosce di pollo 1 cipolla 2 carote 2 rape 600 gr di ceci 1/2 cavolo 1 zucchina 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di coriandolo 500 gr di s...
Ricetta Tajine di agnello con prugne

Tajine di agnello con prugne

(5 voti), (2) , (75)
Portata principale media 30 min 2 ore
Ingredienti: 500 gr di agnello 1 cipolla olio d'oliva q.b. 1 cucchiaino di zenzero in polvere zafferano sale q.b. pepe q.b. 1 spicchio d'aglio prezzemolo ...
Ricetta Chow mein - ricetta cinese

Chow mein - ricetta cinese

(3 voti), (74)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 400 gr di petto di pollo 1 cm di zenzero fresco 1 spicchio di aglio 8 rametti di coriandolo 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di salsa di o...
Ricetta Harira - la zuppa del Ramandan

Harira - la zuppa del Ramandan

(2 voti), (1) , (113)
Portata principale facile 30 min 70 min
Ingredienti: 1 cipolla 150 gr di carne di manzo 1 gambo di sedano 80 gr di lenticchie 600 gr di pomodori pelati 400 gr di ceci cotti 40 gr di vermicelli 1 d...
Ricetta Pumpkin spice latte - caffelatte speziato

Pumpkin spice latte - caffelatte speziato

(1 voto), (44)
Drink facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per la purea di zucca: 300 gr di zucca burro 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1/4 di cucchia...
Ricetta Pollo tandoori - Ricetta indiana

Pollo tandoori - Ricetta indiana

(7 voti), (151)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 yogurt bianco 10 gr mix di spezie per pollo tandoori 5 gr di zenzero 50 ml di panna liquida 200 gr di pollo succo di mezzo lime...
Ricetta Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa

Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa

(6 voti), (3) , (472)
Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: 2 petti di pollo (circa 400 gr) 15 cl di latte 300 gr di corn flakes 4 uova 70 gr di farina sale q.b. pepe q.b. zenzero in polvere q.b. papric...
Ricetta Pollo marinato con salsa di soia e miele

Pollo marinato con salsa di soia e miele

(2 voti), (68)
Portata principale facile 10 min 12 min
Ingredienti: 2 petti di pollo (250gr) 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di olio di semi 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato ...
Ricetta Involtini primavera con manzo marinato

Involtini primavera con manzo marinato

(1 voto), (30)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 sfoglie di riso 100 gr di fettine di manzo 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio di olio di sesamo 1 cucchiaino di sesamo 1 cucchiaino di m...
Ricetta Soufflé di foie gras

Soufflé di foie gras

(4 voti), (2) , (58)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 30 gr di burro 30 gr di farina 160 ml di latte 100 gr di foie gras in blocco 2 uova sale pepe mix di 4 spezie (pepe, zenzero, noce moscata e c...
Ricetta Cannoli di peperone al tonno

"Cannoli" di peperone al tonno

(71 voti), (2) , (632)
Antipasto media 15 min 25 min
Ingredienti: 2 Peperoni rossi oblunghi (come riuscite a trovarli!) 40 g. Mandorle spellate 160 g. Tonno sott’olio 3 cucchiaini Olive nere taggiasche snocc...
Ricetta Mini kebab di pollo al sesamo

Mini kebab di pollo al sesamo

(54 voti), (5) , (935)
Antipasto facile 50 min 35 min
Ingredienti: * 250 gr. di carne di pollo * 10 gr. di zenzero fresco * 1/2 scalogno * 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere * 1/2 cucchiaino ...
Ricetta Polpette gamberi e merluzzo con salsa allo yogurt

Polpette gamberi e merluzzo con salsa allo yogurt

(50 voti), (4) , (643)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per le polpette 300 gr di merluzzo (io ho utilizzato dei filetti surgelati) 200 gr di gamberi sgusciati 1 uovo 3 cucchiai di formaggio grana gratt...
Ricetta Calamari ripieni con capperi e olive

Calamari ripieni con capperi e olive

(41 voti), (3) , (481)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti: 6 calamari ben puliti 1 manciata di olive nere denocciolate 1 manciata di capperi di pantelleria 1 manciata di pinoli qualche acciu...


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