Tranci di rana pescatrice gratinati, al profumo di zenzero

Name: Tranci di rana pescatrice gratinati, al profumo di zenzero
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 tranci di rana pescatrice; 3 cucchiai di pangrattato; 2 cucchiai di olive nere di Gaeta; 1 cucchiaio di capperi di Pantelleria sottosale; 1 aglio; zenzero fresco; olio extravergine di oliva

Portata principale

facile

50 min

Abbinata a verdure di stagione, preparato carciofi in umido, la rana pescatrice preparata così è ottima.

Ingredienti

2 tranci di rana pescatrice
3 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di olive nere di Gaeta
1 cucchiaio di capperi di Pantelleria sottosale
1 aglio
zenzero fresco
olio extravergine di oliva