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Tranci di rana pescatrice gratinati, al profumo di zenzero

Abbinata a verdure di stagione, preparato carciofi in umido, la rana pescatrice preparata così è ottima.

Portata principale
2 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Dissalate i capperi, passandoli velocemente sotto l'acqua, asciugateli, e tritateli al coltello con le olive e l'aglio, in una ciotola capiente mischiate il tutto col pangrattato e lo zenzero grattugiato.
  • Ammorbidite la panatura con un filo d'olio, impanare i teanci e porli in una teglia, foderata di carta forno e leggermente oliata, condite i tranci con un filo d'olio.
  • Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.


Domande:




Commenti dei membri:

17/03/2013

Ricetta facile,veloce e soprattutto gustosissima!!

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