Petitchef

Ricetta a base di zenzero

636 ricette
Ricetta Riso basmati profumato allo zenzero, curry e cardamomo con verdure saltate

Riso basmati profumato allo zenzero, curry e cardamomo con verdure saltate

(9 voti), (25)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 2 tazze di the di riso basmati 4 carote 300g di pisellini 3 bacche di cardamomo 1 pezzetto di zenzero fresco 1 cucchiaino di curry in polvere 1 spicc...
Ricetta Bocconcini di pollo con salsa di soia e zenzero

Bocconcini di pollo con salsa di soia e zenzero

(9 voti), (15)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 150 g di pollo 1 fettina di zenzero 2 cucchiai di salsa di soia...
Ricetta Tagliolini allo zenzero con zucchine gamberi e vongole

Tagliolini allo zenzero con zucchine gamberi e vongole

(8 voti), (14)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 350\400 g di tagliolini secchi all’uovo 6 o 7 piccole zucchine 150 g di vongole surgelate 150 gr di gamberetti surgelati 1,5 cm di zenzero fresco l...
Ricetta Cestini di lenticchie con purè di topinambur allo zenzero

Cestini di lenticchie con purè di topinambur allo zenzero

(7 voti), (209)
Antipasto facile 15 min 40 min
Ingredienti: Cestini 150 g lenticchie cipolla ½ carota 20 g mollica secca 50 g grana grattugiato 1 uovo alloro sale Purè 300 g topinambur latte 1 cucchiaio grana...
Ricetta Il risotto alla zucca e zenzero

Il risotto alla zucca e zenzero

(6 voti), (34)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di riso Carnaroli (arrivato direttamente da casa mia....) 400 gr di zucca zenzero fresco q.b. rosmarino sale brodo vegetale q.b. olio extraver...
Ricetta Crema di zucca e zenzero in pentola a pressione

Crema di zucca e zenzero in pentola a pressione

(6 voti), (31)
Antipasto facile 5 min 15 min
Ingredienti: 2k Zucca Ungherese (quella lunga e magra con la scorza quasi grigia) pelata, privata dei semi e fatta a dadini 1 rametto di salvia 1 cipolla grande,...
Ricetta Crumble pie al cioccolato con pere e zenzero

Crumble pie al cioccolato con pere e zenzero

(5 voti), (24)
Dessert media 5 min 30 min
Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di zucchero 5 cucchiai di cacao amaro 150 gr di burro 3-4 pere williams mature 100 gr di mandorle tritate grossolanamente ...
Ricetta Insalata calda di baccalà, patate viola e salsa zenzero e zafferano

Insalata calda di baccalà, patate viola e salsa zenzero e zafferano

(5 voti), (127)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 g di patate viola 500 g di baccalà 1 bicchiere di latte 1 cucchiaio di panna 1 cucchiaio di farina 3 cm di zenzero fresco 1 lim...
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Ricetta ORATA ALLO ZENZERO E ARANCIA

ORATA ALLO ZENZERO E ARANCIA

(5 voti), (74)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 orate già pulite 1 arancia biologica 20 g di zenzero 2 cucchiaia di prezzemolo tritato mezzo bicchiere di vino bianco sale aromatizzato al limo...
Ricetta Crostata di ricotta con zenzero e cannella

Crostata di ricotta con zenzero e cannella

(5 voti), (2) , (182)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: Pasta frolla 250 g di farina 125 g di burro 125 g di zucchero 1 uovo intero ed 1 tuorlo Cannella e zenzero 1 pizzico di sale Ingred...
Ricetta Confettura di fichi e zenzero

Confettura di fichi e zenzero

(4 voti), (43)
senza glutine
Altro media 1h20m 311 kcal
Ingredienti: 1 kg di fichi 450 gr di zucchero di canna 2 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaino di zenzero (ottima la radice ma va benissimo anche quello in p...
Ricetta Muffin di zucca, zenzero e cannella

Muffin di zucca, zenzero e cannella

(4 voti), (19)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: 350 g di farina 200 g di zucca gialla 60 g di zucchero 60 g di zucchero di canna 3 uova 150 g di burro 1 bustina di lievito 100 ml di latte 3 ...
Ricetta Pollo zucchine e zenzero

Pollo zucchine e zenzero

(4 voti), (20)
senza glutine
Portata principale facile 40 min 390 kcal
Ingredienti: 400 g di petto di pollo a tocchetti. 400 g di zucchine un cucchiaio d'olio evo una noce di burro zenzero in polvere sale alle erbe e verdure bio...
Ricetta Pollo zenzero e cipolle....

Pollo zenzero e cipolle....

(4 voti), (25)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 pollo tagliato a pezzi 5 cipolle rosse 4 spicchi di aglio 3 grossi limoni 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di zenzero grattuggiato salvia rosmarin...
Ricetta Torta di carote allo zenzero

Torta di carote allo zenzero

(4 voti), (2) , (11)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 150 g carote grattuggiate 150 g farina integrale 1 uovo 75 g miele 30 g burro zenzero grattuggiato pizzico di sale tic liquido 1 bustina lievito per...
Ricetta Scaloppine di salmone in salsa worcester con verdure novelle al lime e zenzero

Scaloppine di salmone in salsa worcester con verdure novelle al lime e zenzero

(3 voti), (48)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 300 gr di salmone fresco 5 cucchiai di salsa worcester 1 cucchiaio burro chiarificato farina q.b. 2 mestoli di brodo di salmone* fagiolini 6 patatine ...
Ricetta Olio aromatizzato allo zenzero

Olio aromatizzato allo zenzero

(3 voti), (34)
Altro facile 90 ore
Ingredienti: 700 ml di ottimo olio extravergine di oliva 50-55 g di zenzero fresco (al netto degli scarti) 25-30 foglioline di menta fresca la scorza di 1/4 di ...
Ricetta Lasagne con zucchine e zenzero

Lasagne con zucchine e zenzero

(3 voti), (69)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta: 250 g di lasagne fresche 1 kg di zucchine piccole 200 g di fontina 100 g di parmigiano 1 scalogno 1 cucchiaino di zenzero fresco g...
Ricetta Chutney zucca e zenzero

Chutney zucca e zenzero

(3 voti), (40)
Altro media 20 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti: . 150 gr di zucca pulita e a pezzi 80 gr di mele sbucciate ed in pezzi . 100 gr di cipolla affettata . 70 gr di zucchero di canna . ...
Ricetta Casarecce con verdure e zenzero

Casarecce con verdure e zenzero

(3 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 350 g di casarecce 2 zucchine medie 2 carote medie 2 patate medie 1 cipolla bianca 1 spicchio d aglio 1 cucchiaio di dado vegetale 1/2 cucchiaino di ...
Ricetta Sformatini di funghi con salsa allo zenzero

Sformatini di funghi con salsa allo zenzero

(3 voti), (118)
Antipasto media 10 min 25 min
Ingredienti: 100 gr. di funghi 2 carote 1 spicchio d'aglio foglie di menta 3 uova 3 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e pepe olio evo 120 gr. di ric...
Ricetta Spaghettoni con asparagi, pesce spada e zenzero

Spaghettoni con asparagi, pesce spada e zenzero

(2 voti), (135)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 g di spaghettoni di buona qualità 300 g di pesce spada (un trancio da pulire) 500 g di Asparagi IGP 3 spicchi di aglio 4 cucchiai di olio ...
Ricetta Creme brulè al mascarpone e zenzero

Creme brulè al mascarpone e zenzero

(2 voti), (171)
Dessert media 15 min 30 min
Ingredienti: 6 tuorli 60g di zucchero 150 ml di panna da montare 100g di mascarpone 1 bacca di vaniglia zenzero fresco grattugiato zucchero bianco q.b. serv...
Ricetta BISCOTTI SABBIATI CON ZENZERO CANDITO E CIOCCOLATO BIANCO

BISCOTTI SABBIATI CON ZENZERO CANDITO E CIOCCOLATO BIANCO

(2 voti), (129)
Altro media 25 min 818 kcal
Ingredienti: 160 gr di farina 00 125 gr di burro salato 50 gr di zucchero a velo 30 gr di zenzero candito 100 gr di cioccolato bianco tritato grossolanamente ...


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