Petitchef

Ricetta a base di zenzero

636 ricette
Ricetta Confettura di lenticchie corallo alla vaniglia e zenzero

Confettura di lenticchie corallo alla vaniglia e zenzero

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di lenticchie corallo 1 bacca di vaniglia 5 g di zenzero grattugiato 150 di zucchero 1 dl di acqua...
Ricetta Terrina di smeriglio con zenzero e agrumi

Terrina di smeriglio con zenzero e agrumi

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 gr. di polpa di smeriglio o altro pesce 2 uova 1 yoghurt bianco 2 cucchiaini di zenzero 1 cucchiaino colmo di polvere d'arancia 1 cucchiaino di s...
Ricetta Crostino al radicchio su crema di ricotta allo zenzero per un pink day

Crostino al radicchio su crema di ricotta allo zenzero per un pink day

Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 1 baguette 1/2 radicchio di Chioggia 150 g di ricotta 2 scalogni 1 cucchiaio di aceto balsamico di Modena 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di zenz...
Ricetta Parfait allo zenzero con pere caramellate al tè nero

Parfait allo zenzero con pere caramellate al tè nero

 
senza glutine
Dessert facile 35 min 17 kcal
Ingredienti: Paprika&Paprika...
Ricetta Zuppa di zucca, patate, zenzero e mandorle piccanti

Zuppa di zucca, patate, zenzero e mandorle piccanti

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di zucca due piccole patate un pezzettino di zenzero fresco mezza cipolla 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 l di brodo vegetale leggero ...
Ricetta Polpette allo zenzero

Polpette allo zenzero

Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: la mollica di una michetta 500 g di carne tritata 1 cucchiaio di menta tritata 1 cipolla piccola tritata 1 spicchio di aglio tritato 1 cucchiaino di...
Ricetta Vellutata di sedano con noci e zenzero

Vellutata di sedano con noci e zenzero

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 8 coste di sedano bianco 2 patate di media grandezza 1/2 cipolla fresca 10 gherigli di noci 1 pizzico di zenzero 20 g di burro 20 g di olio d'oliva 1...
Ricetta Treccia-ciambella con noci, uvetta, zenzero e cannella

Treccia-ciambella con noci, uvetta, zenzero e cannella

Altro facile 2 ore 25 min
Ingredienti: 450 g di farina 2,5 g di zenzero in polvere 2,5 g di cannella in polvere 1 arancia 1 limone 50 g di noci tritate 75 g di uvetta 115 g di zuccher...
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Ricetta Risotto, parmigiano e zenzero

Risotto, parmigiano e zenzero

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 320 g riso carnaroli 1\2 cipolla piccola 40 g burro scorza di 1\2 limone un goccio di vino bianco secco 1l brodo di carne maggiorana zenzero secco...
Ricetta Chutney di zucca e zenzero

Chutney di zucca e zenzero

Stuzzicherie facile 15 min 10 min
Ingredienti: 150 g di zucca pulita e a pezzi 80 g di mele sbucciate ed in pezzi 100 g di cipolla affettata 70 g di zucchero di canna 70 g di aceto di mele 1/2 pep...
Ricetta Marmellata di kiwi allo zenzero

Marmellata di kiwi allo zenzero

 
senza glutine
Altro facile 2 ore 401 kcal
Ingredienti: 600 g di kiwi ½ mela verde 300 g di zucchero Succo di mezzo limone ½ di cucchiaino di zenzero in polvere...
Ricetta Risotto al rosmarino e zenzero

Risotto al rosmarino e zenzero

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 320 g di riso Arborio 1/2 cipolla g di burro scorza grattugiata di 1/2 limone 1/2 dl di vino bianco secco 1 l di brodo 4 rametti di rosmarino zenzero...
Ricetta Orzo risottato alla zucca e feta e zenzero

Orzo risottato alla zucca e feta e zenzero

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1,5 litro di brodo vegetale o se preferite di pollo 25 cl di vino bianco 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato 1 cipo...
Ricetta Crostata di mele e zenzero con zabaione

Crostata di mele e zenzero con zabaione

 
Dessert facile 55 min 620 kcal
Ingredienti: Per la torta: 250g farina per dolci 125 g burro freddo 1 uovo intero 1 tuorlo 60 g zucchero 1 limone 1/2 bustina di lievito per dolci 2 mele Golden gr...
Ricetta Crema di tofu alle noci e zenzero

Crema di tofu alle noci e zenzero

Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: tofu Pentola Noci pecan Robot da cucina Peperoncino fresco Coltello a lama liscia Cipollotto o cipolla rossa fresca pelapatate Aceto di mele Oppure r...
Ricetta Inventando la ricetta: crostata rustica con confettura di zucca, zenzero e limone

Inventando la ricetta: crostata rustica con confettura di zucca, zenzero e limone

Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1) CROSTATA RUSTICA CON MARMELLATA DI ZUCCA, ZENZERO E LIMONE : 150 g di farina 00 100 g di farina di mais macinata finissima 100 g di mandorle macin...
Ricetta Palline al cocco e cacao al profumo di zenzero

Palline al cocco e cacao al profumo di zenzero

Dessert facile 30 min
Ingredienti: 100 g di biscotti 60 g di zucchero 30 di cacao amaro 100 g di ricotta 30 g di cocco 120 di ricotta...
Ricetta Dieta : tartare di verdura con salsa di yogurt allo zenzero

Dieta : tartare di verdura con salsa di yogurt allo zenzero

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 zucchine chiare 2 carote 1 finocchio 2 coste di sedano ½ Avocado 1 vasetto di yogurt bianco non dolce 1 radice di zenzero Sale pepe olio d'oliva...
Ricetta Zucca e cipolline alle erbe aromatiche e zenzero

Zucca e cipolline alle erbe aromatiche e zenzero

Contorni facile 45 min 25 min
Ingredienti: 400 di polpa di zucca 300 g di cipolline borettane 1 rametto di rosmarino 5 foglioline di salvia 1 bicchiere di brodo vegetale 1 pezzetto di rad...
Ricetta Pollo con salsa al limone e zenzero

Pollo con salsa al limone e zenzero

Portata principale facile 30 min
Ingredienti: 1 petto di pollo 2 cucchiai di acqua 1 cucchiaio di maizena 1 tazza di brodo di pollo 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiaini di zenzero grattugiato fre...
Ricetta Variazioni di pesce spada- in crosta di zenzero e semi di papavero

Variazioni di pesce spada- in crosta di zenzero e semi di papavero

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 fette di pesce spada fresco, di circa 200 g l'una semi di papavero, radice di zenzero olio EVO insalatina per accompagnare 1m5 kg di pesce spada 70...
Ricetta Riso alle verdure zenzero e limone

Riso alle verdure zenzero e limone

 
senza glutine
Portata principale facile 43 min 426 kcal
Ingredienti: 250 g di riso Basmati 2 chiodi di garofano 3 zucchine medie 3 carote medie 50 g di scalogno 8 fette di limone 60 g di zenzero fresco grattugiato...
Ricetta Crostata con marmellata di rabarbaro e zenzero

Crostata con marmellata di rabarbaro e zenzero

 
Dessert media 1h10m 788 kcal
Ingredienti: 300 g di farina senza glutine (Biaglut) 180 g di burro leggermente morbido 125 g di zucchero 2 tuorli 1 uovo marmellata a piacere...
Ricetta Marmellata di albicocche ananas e zenzero

Marmellata di albicocche ananas e zenzero

Altro facile 20 min 25 min
Ingredienti: 450 g di polpa d'albicocca 100 g di polpa ananas 330 g di zucchero 2 cucchiaini di zenzero secco macinato. il succo di un limone grande...


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