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Cetrioli cotti allo zenzero
Un piccolo modo semplice ingresso di provare come rapidamente perché non ci vuole tempo.
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
Preparazione
- Tritate la cipolla. Sbucciate i cetrioli e tagliateli a pezzetti.
- Fate appassire la cipolla e lo zenzero con un cucchiaio di olio.
- Unite i cetrioli, il vino e il miele, alzate la fiamma e fate evaporare il vino, riducete il calore e mettete il coperchio.
- Cuocete per 15 minuti girando di tanto in tanto.
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