Cetrioli cotti allo zenzero

Ingredienti

• cetrioli 4
• cipolla 1
• zenzero grattugiato 3 cm
• miele 2 cucchiai
• vino bianco 3 cucchiai
• sale
• olio

Preparazione

• Tritate la cipolla. Sbucciate i cetrioli e tagliateli a pezzetti.
• Fate appassire la cipolla e lo zenzero con un cucchiaio di olio.
• Unite i cetrioli, il vino e il miele, alzate la fiamma e fate evaporare il vino, riducete il calore e mettete il coperchio.
• Cuocete per 15 minuti girando di tanto in tanto.

Domande

Foto dei membri