Petitchef

Ricetta a base di timo

856 ricette
Ricetta Il coniglio arrosto alla moda di mammazan

Il coniglio arrosto alla moda di mammazan

(1 voto), (7)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 coniglio da 1 kg e 1/2 olio extra vergine parecchi spicchi di aglio fresco con la camicia 3-4 rametti di rosmarino qualche rametto di timo, se lo s...
Ricetta Arista farcita

Arista farcita

(1 voto), (8)
Portata principale facile 30 min 60 min
Ingredienti: 1 kg : circa di arista 150 g di pancetta stesa affettata spessa 1 trito di aglio rosmarino prezzemolo basilico e timo Olio extra vergine di oliva Vin...
Ricetta Spezzatino di vitello allo yogurt e zenzero

Spezzatino di vitello allo yogurt e zenzero

(1 voto), (9)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di spezzatino di vitello 1 scalogno aromi freschi vari, timo salvia e rosmarino un pezzetto piccolo di burro 3 cucchiai di olio EVO 1 vasetto di...
Ricetta Insalata di carciofi, fagioli dall'occhio e pomodorini di sicilia

Insalata di carciofi, fagioli dall'occhio e pomodorini di sicilia

(1 voto), (3)
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 10 pomodorini 'piccadilly' di Sicilia 150 g di fagioli dall'occhio secchi 2 carciofi 1 scalogno 1 foglia di alloro timo limonato 4 fette di pane di L...
Ricetta Insalata calda con cavoletti di bruxelles, funghi e taccole gratinata al forno

Insalata calda con cavoletti di bruxelles, funghi e taccole gratinata al forno

(1 voto), (10)
Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 600 / 700 g di cavoletti 300 g di taccole 300 g di funghi pancetta affumicata 1 fetta 100 g di gruviera 50 g di burro olio d'oliva timo sale e pepe...
Ricetta Coscia di maiale con pere sott'aceto

Coscia di maiale con pere sott'aceto

(1 voto), (5)
Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: Per le pere sott'aceto: 1kg pere martin o pere da cuocere 500 cl aceto bianco 500 cl acqua 250gr zucchero bacche di ginepro anice stellato pe...
Ricetta Lombatine di coniglio al limone e aromi

Lombatine di coniglio al limone e aromi

(1 voto), (2)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 800 g di lombatine di coniglio 4 limoni biologici rosmarino timo maggiorana 3 cucchiai di limoncino olio evo sale pepe macinato fresco sale grosso...
Ricetta Scaloppine con nocciole e funghi

Scaloppine con nocciole e funghi

(1 voto), (11)
Portata principale facile 15 min 13 min
Ingredienti: fettine di maiale, vitello o pollo per scaloppine (circa 2 fettine o 100-120 g a testa) 80 g nocciole tostate sgusciate tritate finissime una manciat...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Giostra cavalli a 2 piani e.... straccetti di pasta con cipolla e zafferano

Giostra cavalli a 2 piani e.... straccetti di pasta con cipolla e zafferano

(1 voto), (1)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 500 g pasta fresca 200 g cipolla bionda 200 g latte 80 g panna per cucina 30 g burro una bustina di zafferano timo sale...
Ricetta Insalata di farro al profumo di basilico con gamberi, pomodori e zucchine grigliate

Insalata di farro al profumo di basilico con gamberi, pomodori e zucchine grigliate

(6 voti), (27)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g farro perlato 200 g gamberetti 2 zucchine 2 pomodori ramati 1 spicchio d'aglio due cucchiai di pesto senza aglio olio d'oliva timo prezzemolo s...
Ricetta Risotto zucca e castagne

Risotto zucca e castagne

(6 voti), (9)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di zucca 150 g di castagne lessate e spellate 1 scalogno 320 g di riso vialone nano 1 rametto di timo 150 g di ricotta 1 l di brodo vegeta...
Ricetta Spezzatino di manzo con guinness e prugne

Spezzatino di manzo con guinness e prugne

(5 voti), (1) , (31)
Portata principale media 15 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 800 gr di spezzatino di manzo 1 bottiglia di Guinness da 75 cl Una decina di prugne secche 1 cipolla bianca 20 gr di burro 1...
Ricetta Riso freddo a modo mio

Riso freddo a modo mio

(5 voti), (1) , (9)
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: per 250 g di riso, una manciata di fagiolini, una zucchina grande, una melanzana media, 2 carote, 6 pomodorini datterini, una fetta di prosciut...
Ricetta Rigatoni con carciofi, funghi e salsiccia

Rigatoni con carciofi, funghi e salsiccia

(4 voti), (14)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 160 gr. rigatoni 1 carciofo grande 10 gr. porcini secchi 1 salsiccia (da 120 gr. circa) 1/2 scalogno aglio mentuccia, prezzemolo, salvia e timo...
Ricetta Scaloppine di vitello aromatiche con piselli

Scaloppine di vitello aromatiche con piselli

(4 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 600 g di scaloppine di vitello 30 g di farina 600 g di piselli nel baccello 40 g di burro 100 ml di brodo di dado un rametto di timo un rametto di ...
Ricetta Insalata di pollo croccante agli aromi con cavolo cappuccio secondo ?dolcipensieri?

Insalata di pollo croccante agli aromi con cavolo cappuccio secondo ?dolcipensieri?

(3 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) 800 grammi di petto di pollo 1 cavolo cappuccio 140 grammi di fagioli cannellini 125 grammi di germogli di soia maionese q.b. olio extravergi...
Ricetta Pasta al forno cotto e mozzarella

Pasta al forno cotto e mozzarella

(3 voti), (16)
Portata principale facile 20 min 12 min
Ingredienti: pasta formato corto passata di pomodoro rustica mozzarella prosciutto tagliato in una sola fetta e ridotto a cubettini origano e timo parmigiano gr...
Ricetta Insalata tiepida d'orzo, patate e zucchine

Insalata tiepida d'orzo, patate e zucchine

(3 voti), (17)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 100 g di orzo perlato 2 patate medie 3 zucchinette olio evo sale e pepe q.b. timo e rosmarino...
Ricetta Pastel delle isole del capo verde

Pastel delle isole del capo verde

(2 voti), (91)
Stuzzicherie media 1 ora 827 kcal
Ingredienti: per l'impasto: 800 gr di farina 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 500 mL di acqua tiepida 2 cucchiai da te di sale per il ripien...
Ricetta Finta pastiera salata

Finta pastiera salata

(2 voti), (214)
Antipasto facile 1 ora 625 kcal
Ingredienti: 400 g di pasta brisée 600 g di ricotta 3 uova 2 carote 4 cucchiai di erbe aromatiche miste (basilico, prezzemolo, maggiorana, timo) farina sale ...
Ricetta Pescatrice alle cinque erbe su crema di ceci

Pescatrice alle cinque erbe su crema di ceci

(2 voti), (19)
Portata principale media 40 min 25 min
Ingredienti: 1 rana pescatrice 2 fette di pane casareccio Timo Maggiorana Salvia Rosmarino Finocchietto q.b. 1 limone Vino bianco q.b. 200 gr di ceci cot...
Ricetta Omelette con cozze ed erba cipollina

Omelette con cozze ed erba cipollina

(2 voti), (7)
Portata principale media 20 min 2 min
Ingredienti: 50 ml vino bianco secco 1 rametto di timo 16 cozze fresche già spurgate 3 cucchiai di panna densa 1 cucchiaio di erba cipollina tagliuzzata 4 uova Sal...
Ricetta Zuppa di fagioli e piselli secchi

Zuppa di fagioli e piselli secchi

(2 voti), (6)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 200 g di fagioli borlotti secchi 150 g di piselli secchi 2 patate grosse 2 pomodori maturi 1 cipolla 1 foglia d'alloro un rametto di timo fresco 1 l...
Ricetta Teglia di pane carasau con crescenza e peperoni

Teglia di pane carasau con crescenza e peperoni

(2 voti), (19)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 250 g di pane carasau 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 400 g di crescenza 80 g circa di pecorino grattugiato 1 spicchio di aglio qualche foglia ...


Ricette

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quale frutta usi per preparare dolci in questo periodo?
Vota