Liquore al timo serpillo "serpul" e altre cosette

Name: Liquore al timo serpillo "serpul" e altre cosette
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: TIMO SERPILLO qualche mazzetto; 800 g di acqua; 600 g di zucchero; 600 g di alcool a 90°

Drink

facile

50 min

Ingredienti

TIMO SERPILLO qualche mazzetto
800 g di acqua
600 g di zucchero
600 g di alcool a 90°

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura40 min

Basta poi mettere le piantine, eliminando parte dei gambi, in un barattolo pieno di alcool a 95° e lasciarvelo per circa 40 giorni agitandolo quotidianamente.
Passato questo tempo filtrare l'alcol e spremere attraverso una garza le piantine. Preparare uno sciroppo di acqua e zucchero.
Far bollire per pochi minuti, far raffreddare perfettamente, e unire l'alcol precedentemente filtrato.
Imbottigliare inn una bottiglia con tappo che chiuda bene come appare in foto, e par passare almeno 3 mesi, meglio di più, prima di gustarlo.

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Graziolina

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4.44/5, 16 voti 4 commenti

Ernesta

10/09/2020

Provata e riprovata all’infinito perché gli amici che lo assaggiano ti chiedono sempre il bis!!!

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anonymous

18/10/2015

Di semplice preparazione e ottimo come digestivo da far conoscere agli amici

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anonymous

25/01/2014

Lo proverò a fare

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anonymous

10/09/2011

Facile e ottimo ok

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