Liquore al timo serpillo "serpul" e altre cosette

Ingredienti

• TIMO SERPILLO qualche mazzetto
• 800 g di acqua
• 600 g di zucchero
• 600 g di alcool a 90°

Preparazione

• Basta poi mettere le piantine, eliminando parte dei gambi, in un barattolo pieno di alcool a 95° e lasciarvelo per circa 40 giorni agitandolo quotidianamente.
• Passato questo tempo filtrare l'alcol e spremere attraverso una garza le piantine. Preparare uno sciroppo di acqua e zucchero.
• Far bollire per pochi minuti, far raffreddare perfettamente, e unire l'alcol precedentemente filtrato.
• Imbottigliare inn una bottiglia con tappo che chiuda bene come appare in foto, e par passare almeno 3 mesi, meglio di più, prima di gustarlo.

Domande

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