Pizza ai fichi, prosciutto crudo, caprino e timo

Name: Pizza ai fichi, prosciutto crudo, caprino e timo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: pasta per pizza; 11 fichi neri; 80 g di prosciutto crudo semi-dolce; 120 g di caprino fresco; miele di acacia; timo; olio

Portata principale

3 porzioni

20 min

30 min

facile

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Ingredienti

pasta per pizza
11 fichi neri
80 g di prosciutto crudo semi-dolce
120 g di caprino fresco
miele di acacia
timo
olio

Costo stimato: 8.35€ (2.78€/Porzioni)

Preparazione

Stendere la pasta in una teglia rivestita di carta forno, con i rebbi della forchetta bucherellare la base, spalmare il caprino emulsionato precedentemente con del miele di acacia.
Lavare i fichi, privarli del picciolo e dividerli a metà, disporli sopra il formaggio, aggiungere le fette di prosciutto, cospargere col timo e un filo di olio evo. Infornare a 180° per 30' circa.

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