Trota al forno con limone e timo: ricetta facile e veloce pronta in meno di 30 minuti
Vuoi preparare un secondo di pesce semplice, leggero e pieno di sapore? Prova questa ricetta della trota al forno con limone e timo, un piatto gustoso e profumato perfetto per una cena sana e veloce. Grazie alla cottura al forno, la trota resta morbida e succosa all’interno, mentre limone e timo regalano freschezza e aroma irresistibili. In meno di 30 minuti porterai in tavola una portata elegante ma facilissima da realizzare, ideale sia per un pranzo in famiglia che per una cena speciale.
Ingredienti
2
Preparazione
Preparazione10 min
Cottura15 min
Mescolate il timo con l'olio d'oliva, il sale ed il pepe.
Mettete le trote nel piatto da forno e aggiungete nel loro interno 2 cucchiai di questa preparazione.
Aggiungete anche qualche fetta di limone e qualche foglia di alloro.
Versate l'olio che resta sulle trote.
Infornate per 15 min à 200°C..- Le trote al forno sono pronte.
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FAQ ❓
Quali sono i benefici di cucinare la trota al forno rispetto ad altri metodi di cottura?
La cottura al forno permette di mantenere la trota morbida e succosa, preservando i nutrienti e riducendo l'uso di grassi aggiunti, rendendo il piatto più leggero e salutare.
Come posso esaltare il sapore della trota con limone e timo senza coprire il gusto del pesce?
Usare limone e timo in quantità moderate e distribuirli sia all'interno che all'esterno della trota permette di aggiungere freschezza e aroma senza sovrastare il sapore delicato del pesce.
È possibile preparare questa ricetta in anticipo e conservarla senza perdere qualità?
Si può preparare la trota condita e conservarla in frigorifero per qualche ora prima di infornarla, ma è consigliabile cuocerla e consumarla subito per mantenere la massima freschezza e morbidezza.
Quali alternative al timo si possono usare per variare il profilo aromatico della ricetta?
Erbe aromatiche come rosmarino, maggiorana o prezzemolo possono sostituire il timo, offrendo diverse sfumature di sapore mantenendo comunque la freschezza del piatto.
Come posso adattare la ricetta per più porzioni senza compromettere i tempi di cottura?
Aumentando le quantità degli ingredienti proporzionalmente e disponendo le trote in un unico strato nel forno, il tempo di cottura rimane simile, ma è importante controllare la cottura per evitare che il pesce si asciughi.
Posso sostituire la trota con altri tipi di pesce?
Sì, puoi sostituire la trota con altri pesci dal gusto delicato, come la spigola o l'orata. Segui lo stesso procedimento di cottura: otterrai comunque un piatto leggero, profumato e ricco di sapore.
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 848Kcal
- Carboidrati: 9g
- Lipidi: 75.3g
- Grassi saturi: 11g
- Proteine: 22.5g
- Fibre: 9.7g
- Zucchero: 7.4g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 27
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (365g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio
Attrezzatura da cucina
forno
Attributi:
Conservazione in frigorifero
Petitchef_IT Domande
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Commenti
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4/5, 9 voti 2 commenti
Hai ragione, la semplicità è il segreto! Con pochi ingredienti di qualità come timo, olio d'oliva, limone e alloro, la trota al forno diventa davvero deliziosa.