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Fregola agli asparagi, piselli e gamberetti, profumata al timo

Portata principale
4 porzioni
15 min
20 min
facile
Fregola agli asparagi, piselli e gamberetti, profumata al timo
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Nella casseruola messo l'olio d'oliva, scaldato ed rosolato i gamberetti (lasciati scongelare, lavati sotto l'acqua corrente e asciugati con carta da cucina) qualche minuto a fiamma viva; successivamente ho aggiunto i tocchetti di asparagi ben puliti e mondati, i piselli ed continuato a rosolare, sfumando col vino bianco a fiamma vivace.

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