Muffins al timo e parmigiano di anna moroni

Ingredienti

• 115 g di farina
• 2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate (praticamente questo)
• 50 g di parmigiano grattugiato
• 1 pizzico di sale
• 1 uovo
• 125 g di yogurt bianco
• 1 cucchiaio di olio
• mezzo cucchiaino di timo (o altra spezia)

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 180°C.
• Vagliare la farina, monta.
  
• Aggiungere il parmigiano e sale.
• In un altro recipiente, sbattere l'uovo con l'yoghourt, l'olio ed il timo.
• Mescolare le due preparazioni senza troppo lavorare le paste.
• Cucinare in forno per 20 minuti circa.

Domande

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