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Ricetta a base di melanzane

976 ricette
Ricetta Melanzane ripiene al formaggio

Melanzane ripiene al formaggio

(15 voti), (135)
Altro media 45 min 20 min
Ingredienti: 2 melanzane grosse 80gr. di pecorino 60gr.di mozzarella 6 olive nere 5 capperi sotto sale 3 pomodori 2 filetti d'acciuga 1 cucchiaio di origano 1/2 ci...
Ricetta INVOLTINI DI MELANZANE AL FORMAGGIO

INVOLTINI DI MELANZANE AL FORMAGGIO

(15 voti), (1) , (294)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 1 melanzana grande 1 uovo 4 fette di pane bauletto 4 fette biscottate 50 gr. di parmigiano grattugiato qualche cucchiaio di latte 1 spicchio d'a...
Ricetta Caserecce al pesto di melanzane e mandorle

Caserecce al pesto di melanzane e mandorle

(15 voti), (1) , (24)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 gr di caserecce 1 melanzana mezza cipolla 50 gr di mandorle pelate 1 bel pugno di basilico 3 cucchiai di parmiggiano grattuggiato 4 cucchiai di ...
Ricetta Involtini di melanzane - ricetta facile

Involtini di melanzane - ricetta facile

(14 voti), (2) , (119)
Antipasto facile 80 min 25 min
Ingredienti: melanzane olio extravergine di oliva prezzemolo aglio mollica di pane parmigiano pecorino uovo passata di pomodoro pepe sale Le quantità ...
Ricetta Stuzzichini di melanzane

Stuzzichini di melanzane

(14 voti), (101)
Antipasto media 1 ora 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 100 gr di ricotta 70 gr di burro 100 gr di farina 1 cucchiaino di lievito sale Ingredienti per il ripieno: 1 melanzana capr...
Ricetta Teglia light di melanzane e patate al forno

Teglia light di melanzane e patate al forno

(14 voti), (1) , (74)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per 2 persone se piatto unico per 4 come contorno 1 melanzana 2 patate 3 fette di provola affumicata salsa di pomodoro olio...
Ricetta Timballo di pasta con provola e melanzane fritte

Timballo di pasta con provola e melanzane fritte

(14 voti), (1) , (95)
Portata principale media 2 ore 1 ora
Ingredienti: 500 gr di candele (pasta di Gragnano) 2 melanzane 300 gr provola affumicata 2 chili di pomodori del Vesuvio (per un sugo bello ristretto) sale pe...
Ricetta Melanzane ripiene di pasta

Melanzane ripiene di pasta

(14 voti), (1) , (90)
Antipasto facile 10 min 53 min
Ingredienti: 6 melanzane piccole salsa di pomodoro preparata con: 1 kg pomodori olio cipolla sale pepe basilico 100 g di scamorza affumicata 150 g di pasta 40 g d...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Melanzane deliziosamente light

Melanzane deliziosamente light

(13 voti), (49)
Antipasto media 30 min 20 min
Ingredienti: 1 melanzana grande pomodorini datterini Olive nere 1/2 Cipolla Prezzemolo Olio EVO Sale e pepe Per la salsina 2 cucchiai di cream cheese light 2 cucc...
Ricetta Melanzane e ricotta

Melanzane e ricotta

(13 voti), (63)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: •2 melanzane medie •250 gr di ricotta •5o gr di parmigiano grattugiato •olio, •pepe •sale per grigliare le melanzane •passata di pomodoro •o...
Ricetta Timballo di ziti con melanzane e scamorza

Timballo di ziti con melanzane e scamorza

(13 voti), (2) , (57)
Portata principale media 15 min 5 min
Ingredienti: 250 g. c.a. di pasta formato ziti 250 g di scamorza affumicata pecorino grattugiato 2 melanzane lunghe belle grandi 2 confezioni di polpa di pomo...
Ricetta TORRETTE DI POMODORO CON BUFALA E MELANZANA

TORRETTE DI POMODORO CON BUFALA E MELANZANA

(12 voti), (222)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 4 pomodori costati, non tanto maturi 1 mozzarella di bufala 1 melanzana 6,7 foglie di basilico olio evo, sale, pepe...
Ricetta Ravioli con melanzane e feta

Ravioli con melanzane e feta

(12 voti), (113)
Portata principale media 2 ore 15 min
Ingredienti: 300 gr di farina 3 uova un cucchiaio di acqua 1 kg di melanzane 1/2 cucchiaio di aceto 1 cipolla 120 gr di feta greca 1 ciuffo di prezzemolo 1 pizzico...
Ricetta Bruschetta con melanzane grigliate, mozzarella di bufala e salsina ai

Bruschetta con melanzane grigliate, mozzarella di bufala e salsina ai

(12 voti), (2) , (102)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: Pane Melanzane salsina sfiziosina ai pomodori secchi (vedi post precedente) origano menta sale olio mozzarella (di bufala)...
Ricetta Torrette di melanzane

Torrette di melanzane

(12 voti), (1) , (314)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 Melanzana tonda, oppure ovale, di media grandezza 1 mozzarella di 300 gr. circa 3/4 pomodori tagliati a fettine Pesto fresco Basil...
Ricetta Involtini di melanzane con speck

Involtini di melanzane con speck

(12 voti), (1) , (165)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 5 melanzane 5 sottilette 100 gr di speack a pezzi sugo di pomodoro...
Ricetta Rotolo di pasta con melanzane e provola di anna moroni eseguita da killbill

Rotolo di pasta con melanzane e provola di anna moroni eseguita da killbill

(12 voti), (15)
Portata principale facile 1h20m 520 kcal
Ingredienti: Per l'impasto base: 250 g di farina 00 130 g di ricotta fresca 100 g di acqua 1 pizzico di sale Per il ripieno: 1 uovo per pennellare 2 mel...
Ricetta Cavatelli al sugo di melanzane, salsiccia e pomodoro fresco

Cavatelli al sugo di melanzane, salsiccia e pomodoro fresco

(11 voti), (11)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di cavatelli 1 piccola melanzana 2 pomodori a grappolo 100 g di salsiccia basilico peperoncino 1 spicchio d'aglio olio EVO sale...
Ricetta Lasagne di melanzane al ragu' di salsiccia

Lasagne di melanzane al ragu' di salsiccia

(11 voti), (1) , (112)
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 2 melanzane piccole 1 salsiccia di tipo lungo scalogno 10 pomodorini tipo cigliegina 1 bicchiere di vino rosso formaggio grana 1 mozzarella oli...
Ricetta Fusilli melanzane salsiccia rucola

Fusilli melanzane salsiccia rucola

(10 voti), (2) , (64)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di fusilli 1 melanzana 2 salsiccie 1 cipolla 2 manciate di rucola 1 cucchiaio di ricotta parmiggiano vino bianco per sfumare sale pepe q.b olio...
Ricetta Pasta con pancetta e salsa di melanzane

Pasta con pancetta e salsa di melanzane

(10 voti), (2) , (121)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: Un vasetto di Salsa / patè di melanzana; 200 gr Pancetta o guanciale; 1 spicchio d?aglio; Olio; 300 gr Pasta corta tipo pennette; Peperoncino;...
Ricetta Penne con rana pescatrice, pomodorini e melanzane

Penne con rana pescatrice, pomodorini e melanzane

(10 voti), (29)
Portata principale facile 18 min 30 min
Ingredienti: 400 g di coda di rospo 1 melanzana medio/piccola pomodorini maturi 1 spicchio d'aglio 2/3 filetti d'acciuga sott'olio 1/2 bicchiere di vino bian...
Ricetta Involtino ipocalorico di melanzane ( al microonde)

Involtino ipocalorico di melanzane ( al microonde)

(10 voti), (5)
Antipasto facile 30 min 12 min
Ingredienti: melanzane affettate formaggio magro da forno qualche cubetto di prosciutto sgrassato poca passata di pomodoro Aglio sale e pepe...
Ricetta Risotto con crema di melanzane e lattuga

Risotto con crema di melanzane e lattuga

(10 voti), (1) , (436)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 litro e 1/2 di brodo di carne o vegetale se preferite 1 melanzanaolio evoorigano uno scalogno 350 g di riso roma 1/2 bicchiere di vino bianco s...


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