Pasta zucchine, melanzane e 'nduja

Name: Pasta zucchine, melanzane e 'nduja
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di pennoni rigati; 2 zucchine; 1 melanzana; 1 philadelphia; sale; 1 po' di nduja o peperoncino; 1/2 bottiglia di passata pomodoro

Un primo piatto semplice e gustoso. Da preparare anche quando sono previsti ospiti a cena!

Portata principale

2 porzioni

15 min

20 min

facile

(5/5 - 1 voto)
63

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

200 gr di pennoni rigati
2 zucchine
1 melanzana
1 philadelphia
sale
1 po' di nduja o peperoncino
1/2 bottiglia di passata pomodoro

Preparazione

Scaldate l'olio in cui cuocerete, le zucchine trifolate e le melanzane per 5 Minuti. Appena rosolato, aggiungere il pomodoro, la 'nduja e sale.
Continuate la cottura a fuoco medio per altri10 minuti, poi aggiungere il philadelphia.
Cuocere la pasta e conditela con questa bella salsa.
La pasta zucchine, melanzane e 'nduja è pronta!

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta