Pasta zucchine, melanzane e 'nduja

Name: Pasta zucchine, melanzane e 'nduja
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di pennoni rigati; 2 zucchine; 1 melanzana; 1 philadelphia; sale; 1 po' di nduja o peperoncino; 1/2 bottiglia di passata pomodoro

Portata principale

facile

35 min

Un primo piatto semplice e gustoso. Da preparare anche quando sono previsti ospiti a cena!

Ingredienti

200 gr di pennoni rigati
2 zucchine
1 melanzana
1 philadelphia
sale
1 po' di nduja o peperoncino
1/2 bottiglia di passata pomodoro