Petitchef

Ricetta a base di limone e timo

167 ricette
Ricetta Barchette di melanzana al salmone e olive taggiasche

Barchette di melanzana al salmone e olive taggiasche

Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: 4 melanzane non troppo grandi 700 g di salmone a tranci 350 g di cipolla di Tropea 100 g di olive Taggiasche 2 cucchiai di pane grattugiato 20 dl di ...
Ricetta Salsiccia marinata .............dopo cottura. de gustibus

Salsiccia marinata .............dopo cottura. de gustibus

 
senza glutine
Portata principale facile 40 min 67 kcal
Ingredienti: 1 limone succo e scorza grattugiata 1 spicchio d' aglio tagliato a pezzetti timo salvia rosmarino sale marino grosso Pepe nero tritato grossolanamen...
Ricetta Capesante alla piastra su crema di patate, olio alle nocciole e scalogno caramellato

Capesante alla piastra su crema di patate, olio alle nocciole e scalogno caramellato

Portata principale facile 55 min 25 min
Ingredienti: Per le capesante: 6 capesante olio e.v.o. sale Per la crema di patate : 300 g patate 1/2 scalogno alloro sale pepe Per l'olio alle nocciole ...
Ricetta Ravioli di salmone ... che non dovevano essere .. ma furono ..

Ravioli di salmone ... che non dovevano essere .. ma furono ..

Portata principale facile 50 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: 2 uova 2 tuorli 200 g farina bianca 40 g semola olio e.v.o. sale Per il ripieno : 200 g salmone già 100 g polpa di granchio er...
Ricetta Fricassea di carne e melanzane

Fricassea di carne e melanzane

Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di carne per spezzatino di vitello 4 melanzane medie 2 cipolle una tazza di passata di pomodoro il succo di un limone farina rosmarino e timo ol...
Ricetta Pancakes di grano saraceno alla menta con salmone e avocado

Pancakes di grano saraceno alla menta con salmone e avocado

Stuzzicherie facile 20 min
Ingredienti: 125 g di farina grano saraceno 250 ml di latte 1 uovo 1 limone 100 g salmone affumicato 1 avocado 1 cucchiaio di menta secca timo sale pepe olio evo ...
Ricetta Risotto con fragole e salmone

Risotto con fragole e salmone

Portata principale facile 8 min 20 min
Ingredienti: riso vialone nano 4/5 fragole 1 trancio di salmone 3 rametti di timo buccia di limone 1 carota 1 pezzo di sedano 1 spicchio d'aglio brodo sale pepe o...
Ricetta Gelato al miele e timo limone

Gelato al miele e timo limone

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 ml di latte 250 ml di panna fresca 4 tuorli 4-5 rametti di timo limone o timo normale 160 gr di miele di acaccia 1 cucchiaino di scorza di limon...
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Ricetta Marco berry a chef per un giorno

Marco berry a chef per un giorno

(5 voti)
Portata principale facile 40 min 2 ore
Ingredienti: “NUDA E CRUDA” carne cruda al coltello : girello o coscia tenera sottile come albese Robiola di Roccaverano olio extravergine valeriana sale pepe “...
Ricetta Tegame di carciofi e patate con olive taggiasche

Tegame di carciofi e patate con olive taggiasche

(1 voto), (15)
Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: 6 carciofi 4 patate pepe q.b. 100 g di olive taggiasche della riviera ligure di ponente in salamoia una presa di origano 1 rametto di timo 10 g di ...
Ricetta Verdure grigliate al curry

Verdure grigliate al curry

(1 voto), (11)
senza glutine
Portata principale facile 40 min 370 kcal
Ingredienti: 350 g di zucchine 2 melanzane 140 ml di olio extravergine d’oliva 2 cucchiai di curry 4 rametti di timo 1 mazzetto di prezzemolo 2 limoni non trattat...
Ricetta Trota salmonata impanata

Trota salmonata impanata

(11 voti), (5)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: pan grattato rosmarino timo olio limone sale aromatizzato alle erbe...
Ricetta Involtini di orata

Involtini di orata

(1 voto)
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g Filetti di orata Due cucchiai di pagrattato Scorza grattugiata di un limone e succo di mezzo limone Un cucchiaio di parmigiano grattugiato Tim...
Ricetta Insalata di finocchi marinati

Insalata di finocchi marinati

(1 voto), (1)
Portata principale facile 90 min 35 min
Ingredienti: 3 finocchi 150 g di parmigiano 2 limoni 1 cipollotto 1 carota 20 olive nere 1 rametto di timo 1 foglia di alloro 1 bicchiere di vino bianco secco 1 p...
Ricetta Roast beef in crosta di sale

Roast beef in crosta di sale

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di lombata o filetto di manzo 3 kg di sale grosso 2 albumi d'uovo rosmarino e timo olio di oliva - limone...
Ricetta Trippa alla ragusana .

Trippa alla ragusana .

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 750 g di trippa 250 g di cipolla 120 g di carote un gambo di sedano 400 g di polpa di pomodoro 50 g di mandorle con la pelle e tritate 50 g di ...
Ricetta Cavolfiore all'arancia

Cavolfiore all'arancia

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 700 g di cavolfiore 1 piccola cipolla 1 spicchio di aglio 1/2 peperone rosso 1 rametto di timo 5 cucchiai di olio extravergine 4 cucchiai di ac...
Ricetta Per la cena della vigilia di natale, come vuole la tradizione, un menù a base di pesce?

Per la cena della vigilia di natale, come vuole la tradizione, un menù a base di pesce?

Portata principale facile 60 ore 90 min
Ingredienti: Il carpaccio si pesce spada all’arancia : 300 g di pesce spada tagliato a fettine sottili 2 arance 100 g di valeriana 30 g di uvetta 30 g di pinoli 1 ...
Ricetta Tartara di manzo con riso artemide

Tartara di manzo con riso artemide

 
senza glutine
Portata principale facile 1h10m 207 kcal
Ingredienti: riso carne olio limone una spolverata di timo un goccio d'olio d'oliva...
Ricetta Filetto alla vodka

Filetto alla vodka

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 4 fette di filetto di 150 g ciascuna 2 cucchiai di olio il succo di 1/2 limone 1 pizzico di timo 1 bicchierino e 1/2 di vodka 1 cucchiaino di burro 6...
Ricetta Spiedini di salmone e ananas con pesto di noci pecan

Spiedini di salmone e ananas con pesto di noci pecan

Antipasto media 20 min 5 min
Ingredienti: Salmone 180 g Ananas circa 1/4 di uno intero Per il pesto (abbondante) Noci pecan 50 g Anacardi 20 g Pinoli 10 g Aglio 1/4 di uno spicchio piccolo Sa...
Ricetta Tartare di manzo marinato in casa con salsa di ricotta e tartufo

Tartare di manzo marinato in casa con salsa di ricotta e tartufo

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: per la carne : 600 g polpa di manzo 420 g sale grosso 60 g zucchero Per il condimento : 150 g ricotta di bufala o vaccina colatura di alici 1 fogli...
Ricetta Fantasia di verdure con pere

Fantasia di verdure con pere

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 450g di fave 700g di piselli 3 cipollotti 2 pere 140g di speck in una sola fetta 60g di uvetta sultanina 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 120m...


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