Petitchef

Ricetta a base di farro e orzo

26 ricette
Ricetta Insalata di farro e orzo pimaverile

Insalata di farro e orzo pimaverile

(23 voti), (171)
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 1 bicchiere di orzo 1 bicchiere di farro 2 fettine di petto di pollo 3 cucchiai di piselli 3 carciofi con le spine Dadini di prosciutto cotto 2 ...
Ricetta Farro, orzo e verdure

Farro, orzo e verdure

(21 voti), (2) , (67)
Portata principale media 5 min 20 min
Ingredienti: farro orzo carote piselli...
Ricetta Orzo, farro o riso?...tutti!!!

Orzo,farro o riso?...tutti!!!

(3 voti), (11)
Portata principale facile 20 min 2 ore
Ingredienti: 150 g di cereali misti riso-farro-orzo 1 fetta di pollo di circa 200 g lessata e tagliata a striscioline 100 g di piselli lessati in acqua salata 1 ...
Ricetta Riso-orzo-farro con spinaci e pistilli di zafferano

Riso-orzo-farro con spinaci e pistilli di zafferano

(1 voto), (1) , (4)
Portata principale facile 1 ora 178 kcal
Ingredienti: un soffritto di scalogno burro un brodo vegetale biologico...
Ricetta Focaccia al farro

Focaccia al farro

(18 voti), (3) , (281)
Stuzzicherie media 4 ore 15 min
Ingredienti: 500 gr. di farina di farro bianca 250 gr. di farina Manitoba 450 gr. di acqua 15 gr. di sale fino 10 gr. di lievito di birra fresco 20 gr. di olio EVO...
Ricette con farro. Idee semplici, sane e nutrienti da provare a casa!

Ricette con farro. Idee semplici, sane e nutrienti da provare a casa!

(1 voto), (1 commento)

Non sapete cosa preparare con il farro? In questa raccolta vi daremo tante idee semplici e sfiziose da realizzare a casa: ricette nutrienti, poco caloriche e sfiziose che piaceranno a tutti.

Ricetta Pane con farina di farro e grano saraceno con pasta madre

Pane con farina di farro e grano saraceno con pasta madre

(10 voti), (30)
Altro Difficile 8 ore 50 min
Ingredienti: 500gr di farina mix della Spadoni 1 cucchiaino abbondante di sale 300 ml di acqua 200 lievito naturale 1 cucchiaino di malto d’orzo...
Ricetta Farro e salsiccia per sportivi della poltrona

Farro e salsiccia per sportivi della poltrona

(1 voto), (5)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 600 g tra farro e orzo 4 salsicce toscane una decina di pomdorini olive due fette di caciotta toscana Pienza un cipollotto olio extravergine d'o...
Ricetta Focaccia locatelli con farina di farro e segale

Focaccia locatelli con farina di farro e segale

(12 voti), (102)
Antipasto facile 90 min 20 min
Ingredienti: 250 gr farina 0 100 gr farina di farro 150 gr farina di segale 380 ml acqua (ho aumentato di 80 ml la quantità di acqua perché la farina di segale ass...
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Ricetta Biscotti al caffe' con farina di farro e l'importanza del sorriso

Biscotti al caffe' con farina di farro e l'importanza del sorriso

(5 voti), (9)
Altro facile 35 min 15 min
Ingredienti: 150 g di farina di farro 150 g di farina 00 150 g di zucchero di canna 80 g di burro ammorbidito 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 cucchiaini di ca...
Ricetta Focaccia di farro farcita

Focaccia di farro farcita

(2 voti), (79)
Altro media 2 ore 20 min
Ingredienti: 500 gr. farina di farro 200 gr. latte 100 gr. acqua 1 cubetto di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di malto d'orzo in alternativa 1 cucchiaino...
Ricetta Ciambellone all'orzo con gocce di cioccolato

Ciambellone all'orzo con gocce di cioccolato

(1 voto), (1)
Altro facile 15 min 40 min
Ingredienti: 3 uova 100 gr zucchero di canna 80 gr zucchero bianco 400 gr farina 00 100 gr fecola 1 bicchiere di orzo ( oppure miscela orzo-farro-- caffè, buoniss...
Ricetta Minestra di farro, peperoni e cipolle

Minestra di farro, peperoni e cipolle

Portata principale facile 25 min 65 min
Ingredienti: 500 g di peperoni 100 g di cipolle rosse 200 orzo o farro 2 rametti di rosmarino 900 ml di brodo di verdure mezzo dado vegetale...
Ricetta Zuppa di legumi e cereali con coriandoli di pancetta

Zuppa di legumi e cereali con coriandoli di pancetta

(13 voti), (92)
Portata principale facile 8 ore 2 ore
Ingredienti: 30 gr ceci secchi 30 gr lenticchie secche 30 gr fagioli rossi (ma, se li trovate, quelli “dall’occhio” sono i migliori) 40 gr orzo 40 gr farro 50...
Ricetta Tigelle integrali ai 6 cereali con pâté di pomodori secchi

Tigelle integrali ai 6 cereali con pâté di pomodori secchi

(2 voti), (49)
Antipasto facile 1 ora 20 min
Ingredienti: Per le tigelle: 200 g farina Manitoba 50 g farina integrale di farro (dicoccum) 50 g farina integrale d'avena 50 g farina integrale d'orzo 50 g farina...
Ricetta Biscottini ai cereali

Biscottini ai cereali

(1 voto), (6)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 gr burro 250 gr zucchero di canna 2 uova un pizzico di sale 140 gr farina integrale 100 gr farina 00 80 gr farina di farro integrale o bianca 60 ...
Ricetta Zuppa di legumi e cereali

Zuppa di legumi e cereali

(18 voti), (86)
Portata principale media 15 min 25 min
Ingredienti: 50 g di lenticchie rosse 50 g di orzo 50 g di farro 50 g di lenticchie 30 g di fagioli all’occhio 30 g di piselli secchi Una confezione di Peper...
Ricetta Torta spinaci e ricotta

Torta spinaci e ricotta

(14 voti), (1) , (130)
Antipasto facile 13 ore 30 min
Ingredienti: Per l'impasto: 100 g di pasta madre rinfrescata la sera prima 200 g di farina di farro integrale 100 g di farina manitoba 2 cucchiai di olio evo (più ...
Ricetta Zuppa boscaiola

Zuppa boscaiola

(6 voti), (75)
Portata principale media 20 min 2 ore
Ingredienti: 200 g di fagioli borlotti 150 g di orzo 100 g di farro 100 g di funghi porcini (ma anche misti vanno bene) 3 patate 2 carote 1 cipolla brodo vegetale ...
Ricetta Zuppa di cereali, legumi e piedino di maiale ( primo, cereali, legumi, maiale, lombardia)

Zuppa di cereali,legumi e piedino di maiale ( primo,cereali,legumi,maiale,lombardia)

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 2 manciate di : Orzo Farro decorticato Lenticchie verdi decorticate Lenticchie rosse decorticate Fagioli ½ zampetto di maiale Verza Rosmarino Salvi...
Ricetta Grano zucchine e gamberetti

Grano zucchine e gamberetti

(1 voto), (10)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 200 g di grano o farro o orzo 3 zucchine 200 g di gamberetti olio extravergine d'oliva qb sale e pepe qb...
Ricetta Cereali al pesto di pomodori secchi

Cereali al pesto di pomodori secchi

Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 475g mix cerali (farro, orzo, riso, grano) ricotta di pecora semidura peroncino Per il pesto: 270g pomodori secchi sott?olio 6 foglie basilico fresco...
Ricetta Cereali integrali con verdure in agrodolce

Cereali integrali con verdure in agrodolce

Portata principale media 30 min 75 min
Ingredienti: Ingredienti per due porzioni: una tazza di cereali misti (riso, farro, orzo,segale tutti integrali) acqua q.b. 2 carote 1 cipolla (o due piccoli s...
Ricetta Muesli al triplo cioccolato

Muesli al triplo cioccolato

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 200 g fiocchi d'avena 100 g fiocchi di farro 40 g orzo soffiato 150 g nocciole tostate e tagliate a metà 200 g miele 50 g zucchero di canna 2 cucchi...
Ricetta Cereali alla zucca e sorpresa

Cereali alla zucca e sorpresa

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: riso integrale riso rosso farro kamut riso selvatico zucca cipolla miso d'orzo sale pepe curcuma formaggio Camembert olio d'oliva extravergine...


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