INSALATA DI ORZO CON GAMBERETTI E PACHINO

Name: Insalata di orzo con gamberetti e pachino
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di orzo perlato precotto; 400 g di gamberetti freschi; 10 pomodorini pachino; basilico; olio EVO

L'insalata è buonissima fredda o leggermente tiepida !!

Portata principale

2 porzioni

10 min

50 min

facile

450 Kcal

INSALATA DI ORZO CON GAMBERETTI E PACHINO

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Ingredienti

250 g di orzo perlato precotto
400 g di gamberetti freschi
10 pomodorini pachino
basilico
olio EVO

Preparazione

Fate sbollentare i gamberetti per circa 20 ad 25 minuti e scolateli conservando l'acqua di cottura dove farete cuocere l'orzo per 25 minuti.
Sguisciate i gamberetti e metteteli in una terrina con i pomodorini tagliati l'olio EVO e il basilico.
Una volta cotto l'orzo scolatelo mettetelo nella terrina e mescolate bene .

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (368g)

Calorie: 450Kcal

Carboidrati: 38.6g
Lipidi: 9.6g
Grassi saturi: 1.4g
Proteine: 49.6g
Fibre: 3.8g
Zucchero: 1.3g
ProPoints: 11
SmartPoints: 9

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Domande:

Commenti dei membri:

25/08/2015

Questo piatto mi sembra un pò puerile (un pò povero) ci avrei aggiunto il mix mediterraneo valfrutta ci si sposa bene sia con i gamberi che con il pachino.

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