Petitchef

Insalata di orzo con gamberetti e pachino

Portata principale
2 porzioni
10 min
50 min
facile
L'insalata è buonissima fredda o leggermente tiepida !!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
250 g di orzo perlato precotto

400 g di gamberetti freschi

10 pomodorini pachino


olio EVO

Preparazione

  • Fate sbollentare i gamberetti per circa 20 ad 25 minuti e scolateli conservando l'acqua di cottura dove farete cuocere l'orzo per 25 minuti.
  • Sguisciate i gamberetti e metteteli in una terrina con i pomodorini tagliati l'olio EVO e il basilico.
  • Una volta cotto l'orzo scolatelo mettetelo nella terrina e mescolate bene .

Domande:




Commenti dei membri:

25/08/2015

Questo piatto mi sembra un pò puerile (un pò povero) ci avrei aggiunto il mix mediterraneo valfrutta ci si sposa bene sia con i gamberi che con il pachino.

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