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Ricetta a base di castagne

371 ricette
Ricetta Bon bon di castagne...veloci in pentola a pressione

Bon bon di castagne...veloci in pentola a pressione

Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: buccia alle castagne d'acqua malto d'orzo cocco pezzi...
Ricetta Tartufi di castagne all'arancia e cardamomo

Tartufi di castagne all'arancia e cardamomo

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 12 castagne fresche 10 g cioccolato fondente 15 g zucchero a velo 10 g burro i semi di 1 bacca di cardamomo buccia d'arancia grattugiata 1 fogl...
Ricetta Risotto con le castagne e mascarpone

Risotto con le castagne e mascarpone

Portata principale facile 12 min 25 min
Ingredienti: 320 g di riso Carnaroli brodo vegetale fatto con cipolla carota e sedano 1 cipolla 20- 25 castagne lessate e sbucciate 2 cucchiai colmi di mascarpon...
Ricetta Crema di castagne e porri

Crema di castagne e porri

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di porri 2 foglie di alloro 400 g di castagne secche brodo vegetale olio evo sale e pepe...
Ricetta Crepes di castagne con ripieno fumè...

Crepes di castagne con ripieno fumè...

Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 3 uova grandi 80 g di farina di castagne 70 g di farina 00 400 g di latte sale speck provola affumicata salsa vellutata o besciamella grana grattugia...
Ricetta Una zuppa autunnale: castagne, zucca e porri

Una zuppa autunnale: castagne, zucca e porri

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 200 g di zucca 150 g di marroni 1 porro brodo vegetale olio sale...
Ricetta Vellutata di zucca e patate con le castagne

Vellutata di zucca e patate con le castagne

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 200 g patate 300 g zucca 6 castagne + 2 per decorare foglie di alloro brodo vegetale cipolla olio evo 1 spicchio di aglio in camicia 1 rametto di ros...
Ricetta Tortelli alle castagne e cioccolato

Tortelli alle castagne e cioccolato

Stuzzicherie facile 1 ora 1 ora
Ingredienti: Per la sfoglia: 500 g di farina 00 2 uova 1 bustina di lievito 80 g di burro 1 pizzico di sale 8/10 cucchiai di latte Per la farcia: 300 g di pura di ...
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Ricetta Confettura di castagne in pentola a pressione

Confettura di castagne in pentola a pressione

Stuzzicherie facile 25 min 90 min
Ingredienti: 1 kg di castagne 500 g zucchero di canna 1/2 bicchiere di alcool per liquori...
Ricetta Crostata con farina di castagne

Crostata con farina di castagne

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Pasta frolla 200 g farina di castagne 100 g farina 00 180 g di burro 120 g di zucchero al velo 3 rossi di uovo Sale Farcia 200 g di purè di castagne ...
Ricetta Marmellata di castagne

Marmellata di castagne

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1,5 kg di castagne fresche 800 g di zucchero 200 g di acqua rum a piacere...
Ricetta Crema di marroni e zucca con petali di speck e cialde di parmigiano.

Crema di marroni e zucca con petali di speck e cialde di parmigiano.

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 700 g zucca a cubetti 250 g marroni lessati pelati e sbriciolati. 10 foglie basilico 1 bicchiere di latte 2/3 bicchieri d'acqua 60 g speck 8 cucchiai...
Ricetta praline al cioccolato con croccante di castagne per dirvi grazie

"praline al cioccolato con croccante di castagne" per dirvi grazie

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: cioccolato fondente 52% di cacao 80 gr cioccolato al latte 50 gr latte 50 ml burro 15 gr purea di castagne 25 gr Per il Croccante di castagne cas...
Ricetta Panini dolci alle castagne

Panini dolci alle castagne

Stuzzicherie facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 350 g di farina 150 g di farina di marroni 50 g di zucchero 50 ml di latte 200 g di uova sbattute 25 g di burro 1 panetto di lievito di birra 1 pizz...
Ricetta Salsiccia con castagne

Salsiccia con castagne

Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 5-6 salsicce 40 castagne 1 cipolla 50 g di burro 2-3 bicchieri di latte sale pepe nero...
Ricetta Cuore di vitello con riduzione di vino rosso e castagne

Cuore di vitello con riduzione di vino rosso e castagne

Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 300 g di cuore di vitello 1 bicchiere di vino rosso una manciata di castagne coriandolo fresco 1 foglia di alloro sale, pepe...
Ricetta Maltagliati di castagne con ragu' bianco e chicchi di melagrana

Maltagliati di castagne con ragu' bianco e chicchi di melagrana

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: per la pasta: 100 gr di farina di castagne 50 gr di farina 00 un pizzico di sale 70 gr di acqua tiepida per il condimento: 300 gr di macinato di poll...
Ricetta Pappardelle integrali con funghi, salsiccia e castagne

Pappardelle integrali con funghi, salsiccia e castagne

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 gr di funghi fra porcini e chiodini freschi 150 gr di salsiccia all'aglio 120 gr di castagne lessate 360 gr di pappardelle integrali aglio e cipo...
Ricetta Pane di castagne...profumo di autunno!

Pane di castagne...profumo di autunno!

Altro facile 3 ore 12 min
Ingredienti: 370 ml di acqua a temperatura ambiente 1 cucchiaino di zucchero 16 g di lievito di birra 200 g di farina di castagne 250 g di farina di grano duro 1...
Ricetta Tempo di castagne:castroni al finocchio selvatico

Tempo di castagne:castroni al finocchio selvatico

Altro facile 25 min 5 min
Ingredienti: Marroni Acqua sale un rametto di finocchio selvatico...
Ricetta Torta di castagne all'emiliana

Torta di castagne all'emiliana

Dessert facile 40 min 80 min
Ingredienti: 800 g di castagne 1/2 l di latte 250 g di zucchero 4 tuorli 1 bacca di vaniglia 1 cucchiaio di maizena cacao in polvere burro e farina per lo stampo ...
Ricetta Ciambella con castagne ....... soffice e deliziosa anche monoporzione

Ciambella con castagne ....... soffice e deliziosa anche monoporzione

Stuzzicherie facile 25 min 40 min
Ingredienti: 600 g castagne fresche 250 g zucchero 5 uova 2 cucchiai rhum...
Ricetta Frittelle di farina di castagne con ricotta e pancetta

Frittelle di farina di castagne con ricotta e pancetta

 
Portata principale facile 45 min 403 kcal
Ingredienti: 100 g di pancetta arrotolata 200 g di ricotta di pecora olio Evo pepe Olio per friggere PER LA PASTELLA: Farina di Castagne qb Acqua gassata Un cucc...
Ricetta Tartufini di castagne

Tartufini di castagne

Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 300 g di castagne 40 g di zucchero a velo vanigliato la scorza di un'arancia grattugiata 30 g di cioccolato fondente 30 g di burro 100 g di cacao am...


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