Petitchef

Ricetta a base di castagne

354 ricette
Ricetta Ravioli di zucca con pasta di castagne

Ravioli di zucca con pasta di castagne

(1 voto), (9)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: per la pasta: 4 uova 120 g di farina di castagne 280 g di farina 00 1 cucchiaio d'olio evo 1 pizzico di sale per il ripieno: 400 g di zucca 1 patata 1...
Ricetta Risotto di castagne con ragù di maiale al rosmarino e formaggio di fossa di igles corelli

Risotto di castagne con ragù di maiale al rosmarino e formaggio di fossa di igles corelli

(1 voto), (8)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: Per il risotto 280 g di riso carnaroli 300 g di castagne fresche olio extra vergine di oliva 1 noce di burro ghiaccia...
Ricetta Gelato alle mandorle miele e castagne

Gelato alle mandorle miele e castagne

(1 voto), (19)
Dessert facile 10 min 1 ora
Ingredienti: 350 ml di latte di mandorle 150 gr di zucchero 150 ml di panna liquida 50 gr di mandorle senza pelle tritate finemente 3 cucchiaia abbondanti di m...
Ricetta Cavolini di bruxelles, castagne e pancetta..

Cavolini di bruxelles, castagne e pancetta..

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per una bella pentola piena: 500 g di Cavoletti di bruxelles 1 busta di castagne secche sottovuoto, o castagne secche ammollate e bollite un'oretta 2 ...
Ricetta Cavatelli di castagne ai funghi

Cavatelli di castagne ai funghi

(1 voto), (7)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 65 g farina di castagne 135 g semola di grano duro acqua 1 vassoietto misto funghi per funghi trifolati ricotta olio sale...
Ricetta Muffin allo yogurt e castagne

Muffin allo yogurt e castagne

(1 voto), (2)
Altro facile 35 min 25 min
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt naturale 3 vasetti di farina 00 1 e mezzo vasetto di zucchero 1/4 di vasetto di olio evo 1/4 di latte di soia 1 lievito vaniliato...
Ricetta Tagliatelle di castagne ai finferli

Tagliatelle di castagne ai finferli

(1 voto), (5)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1) Per la pasta : 200g farina di castagne 300g semola di grano duro 2 uova acqua 2) Per il condimento : funghi finferli 1 spicchio aglio prezzemolo...
Ricetta Muffin alla farina di castagne e cioccolato

Muffin alla farina di castagne e cioccolato

(1 voto), (14)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: 135 g farina di castagne setacciata 135 farina 00 setacciata 13 g lievito per dolci 130 g zucchero 130 g burro fuso e freddo 2 yogurt 2 uova 150 g la...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta SCHIACCIATINE DI CASTAGNE CON SESAMO

SCHIACCIATINE DI CASTAGNE CON SESAMO

(1 voto), (47)
Stuzzicherie facile 10 min 30 min
Ingredienti: 200 g farina 00 . 50 g farina di castagne (altrimenti 250 g farina 00 soltanto) . 1 cucchiano di lievito secco per pane/pizza . 1 cucchiaino di sal...
Ricetta Risotto zucca e castagne

Risotto zucca e castagne

(6 voti), (9)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di zucca 150 g di castagne lessate e spellate 1 scalogno 320 g di riso vialone nano 1 rametto di timo 150 g di ricotta 1 l di brodo vegeta...
Ricetta Crespelle con farina di castagne

Crespelle con farina di castagne

(3 voti), (5)
Antipasto facile 50 min 211 kcal
Ingredienti: 75 g di farina di farro 75 g di farina 00 400 ml di latte 2 uova 1 pizzico di sale...
Ricetta Mousse alle castagne con salsa di cachi

Mousse alle castagne con salsa di cachi

(2 voti), (15)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 150 g di crema pasticcera alla vaniglia 20 g di rhum 300 g di crema di marroni 8 g di colla di pesce 450 g di panna montata non dolce 400 g di cachi ...
Ricetta Muffins alla banana con farina di castagne e nutella

Muffins alla banana con farina di castagne e nutella

(2 voti), (14)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 110 g di farina 00 60 g di farina di castagne 60 g di zucchero 1 uovo 120 g di yogurt bianco intero 35 g di olio di semi 1 cucchiaio di miele 2 cucc...
Ricetta Tagliatelle con sugo ai funghi porcini e castagne garessine

Tagliatelle con sugo ai funghi porcini e castagne garessine

(1 voto), (5)
Portata principale facile 40 min 220 kcal
Ingredienti: 200g farina per pasta fresca 1 uovo grande 1 filo di olio evo sugo ai funghi porcini e castagne Garessine Cascina San Cassiano...
Ricetta Risotto con radicchio & marroni

Risotto con radicchio & marroni

(1 voto), (1)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 180 g di riso arborio 2 tazze di brodo vegetale 1/2 cipolla piccola 1 manciata di foglie di radicchio rosso 100 g di marroni lessi 40 g di parmigian...
Ricetta Rotolo al cacao con crema di marroni e ricotta

Rotolo al cacao con crema di marroni e ricotta

(1 voto), (12)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Pasta biscuit : 60 g di farina 10 g di amido di mais 30 g di cacao amaro 100 g di zucchero 4 uova medie Crema alla ricotta : 250 g di ricotta di mucc...
Ricetta Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne, salsa di cachi

Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne, salsa di cachi

(1 voto), (51)
Dessert media 1 ora 25 min
Ingredienti: * 700 gr. di castagne (500 gr. pulite) * 1/2 litro di latte * 1/2 bacca di vaniglia * 100 gr. di zucchero di canna * 50 ml di acqu...
Ricetta Arista con castagne e patate

Arista con castagne e patate

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 kg di arista 600 gr di patate 200 gr di castagne 1 spicchio d'aglio rosmarino salvia maggiorana olio extra vergine brodo sale...
Ricetta Sformato di polenta ai funghi con castagne e zucca

Sformato di polenta ai funghi con castagne e zucca

(1 voto), (5)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 20 castagne 250 g di zucca 600 ml di acqua 125 g di farina di mais per polenta 6 porcini 1 aglio 1 uovo olio d'oliva q.b. sale q.b....
Ricetta Risotto alle castagne

Risotto alle castagne

(1 voto), (7)
Portata principale facile 40 min 45 min
Ingredienti: circa 50 castagne 50 gr di pancetta 320 gr di riso rosmarino acqua sale parmigiano grattugiato...
Ricetta Zuppa di castagne, mele e farro

Zuppa di castagne, mele e farro

(1 voto), (26)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 g di castagne 150 g di farro una mela una cipolla una carota sedano olio extravergine d'oliva sale cannella...
Ricetta Torta con farina castagne

Torta con farina castagne

(2 voti), (8)
Dessert facile 40 min 50 min
Ingredienti: 80 g di farina 00 50 g di farina di castagne 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 40 g di zucchero di canna 200 g di crema di castagne 2 uova intere ...
Ricetta Muffin alle castagne

Muffin alle castagne

(1 voto), (1)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 125 g di farina di castagne Molino Rossetto 125 g di farina 00 Molino Rossetto 1 uovo 100 g di zucchero 200 ml di latte 1/2 bustina di lievito per d...
Ricetta Auguri in ritardo e paté di tacchino e castagne!

Auguri in ritardo e paté di tacchino e castagne!

(1 voto)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 225 g di petti di tacchino 220 g di fegatini di pollo 220 g di castagne surgelate 75 g di burro 1,5 spicchi d'aglio 1,5 bicchierino di porto rosso 1...


Ricette

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangiate le uova?
Vota