Petitchef

Ricetta a base di castagne

371 ricette
Ricetta Tagliatelle di castagne ai finferli

Tagliatelle di castagne ai finferli

(1 voto), (5)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1) Per la pasta : 200g farina di castagne 300g semola di grano duro 2 uova acqua 2) Per il condimento : funghi finferli 1 spicchio aglio prezzemolo...
Ricetta SCHIACCIATINE DI CASTAGNE CON SESAMO

SCHIACCIATINE DI CASTAGNE CON SESAMO

(1 voto), (47)
Stuzzicherie facile 10 min 30 min
Ingredienti: 200 g farina 00 . 50 g farina di castagne (altrimenti 250 g farina 00 soltanto) . 1 cucchiano di lievito secco per pane/pizza . 1 cucchiaino di sal...
Ricetta Castagne sotto spirito

Castagne sotto spirito

(13 voti), (1)
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 3 kg di castagne con la buccia 2 bustine di vanillina 1 buccia di arancia 1 buccia di limone 2 hg di alcol puro 2 chiodi di garofano ¾ di litro di ac...
Ricetta Risotto zucca e castagne

Risotto zucca e castagne

(7 voti), (9)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di zucca 150 g di castagne lessate e spellate 1 scalogno 320 g di riso vialone nano 1 rametto di timo 150 g di ricotta 1 l di brodo vegeta...
Ricetta Il castagnaccio, ovvero la torta soffice di castagne

Il castagnaccio, ovvero la torta soffice di castagne

(5 voti), (7)
Dessert facile 2 min 25 min
Ingredienti: 500gr di farina di castagne 2 cucchiai colmi di farina bianca 2 cucchiai colmi di cacao amaro 300gr di zucchero 3 uova 500ml di latte 15gr di bi...
Ricetta Crespelle di castagne con radicchio taleggio e noci

Crespelle di castagne con radicchio taleggio e noci

(4 voti), (1) , (108)
Portata principale facile 28 min 844 kcal
Ingredienti: 250 mlitre di latte 200 g cicoria rossa 65 g di farina di castagne 65 g di farina bianca 65 g delle noci scivolate 2 uova...
Ricetta Torta con la farina di castagne

Torta con la farina di castagne

(3 voti), (4)
Altro facile 55 min 535 kcal
Ingredienti: 150 g di zucchero 200 g di burro 100 g di farina 200 g di farina di castagne 1/2 bicchiere di latte 1 bustina di lievito...
Ricetta Dolce alla crema di marroni

Dolce alla crema di marroni

(3 voti), (5)
senza glutine
Altro facile 1 ora 522 kcal
Ingredienti: 500 g di marmellata di marroni 150 g di cioccolato fondente al 70% di cacao 50 g di burro pizzico di sale 3 uova...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.
Ricetta Crespelle con farina di castagne

Crespelle con farina di castagne

(3 voti), (5)
Antipasto facile 50 min 211 kcal
Ingredienti: 75 g di farina di farro 75 g di farina 00 400 ml di latte 2 uova 1 pizzico di sale...
Ricetta Cavolo rosso e castagne

Cavolo rosso e castagne

(2 voti), (40)
Contorni facile 15 min 60 min
Ingredienti: un cavolo rosso di medie dimensioni 200 gr di castagne già cotte 50 gr di burro 200 ml vino rosso n.1 scalogno n.4 cucchiai sciroppo d'acero n.2...
Ricetta Risotto di castagne con ragù di maiale al rosmarino e formaggio di fossa di igles corelli

Risotto di castagne con ragù di maiale al rosmarino e formaggio di fossa di igles corelli

(2 voti), (8)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: Per il risotto 280 g di riso carnaroli 300 g di castagne fresche olio extra vergine di oliva 1 noce di burro ghiaccia...
Ricetta Torta di castagne senza glutine

Torta di castagne senza glutine

(2 voti), (2)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 850 g di castagne 175 g di zucchero 4 tuorli 4 albumi montati a neve 5 cucchiai di panna 2 cucchiai di rum Zucchero a velo per cospargere...
Ricetta Cavatelli di castagne ai funghi

Cavatelli di castagne ai funghi

(2 voti), (7)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 65 g farina di castagne 135 g semola di grano duro acqua 1 vassoietto misto funghi per funghi trifolati ricotta olio sale...
Ricetta Muffins alla banana con farina di castagne e nutella

Muffins alla banana con farina di castagne e nutella

(2 voti), (14)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 110 g di farina 00 60 g di farina di castagne 60 g di zucchero 1 uovo 120 g di yogurt bianco intero 35 g di olio di semi 1 cucchiaio di miele 2 cucc...
Ricetta Torta di castagne e mandorle

Torta di castagne e mandorle

(2 voti), (2)
Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: 280 g di purea di castagne 180 g di burro 250 g di zucchero 180 g di farina 00 30 g di farina di nocciole 100 g di latte 3 uova 1 bustina di lievito ...
Ricetta Muffin alla farina di castagne e cioccolato

Muffin alla farina di castagne e cioccolato

(2 voti), (14)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: 135 g farina di castagne setacciata 135 farina 00 setacciata 13 g lievito per dolci 130 g zucchero 130 g burro fuso e freddo 2 yogurt 2 uova 150 g la...
Ricetta Tagliatelle con sugo ai funghi porcini e castagne garessine

Tagliatelle con sugo ai funghi porcini e castagne garessine

(1 voto), (5)
Portata principale facile 40 min 220 kcal
Ingredienti: 200g farina per pasta fresca 1 uovo grande 1 filo di olio evo sugo ai funghi porcini e castagne Garessine Cascina San Cassiano...
Ricetta Risotto con radicchio & marroni

Risotto con radicchio & marroni

(1 voto), (1)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 180 g di riso arborio 2 tazze di brodo vegetale 1/2 cipolla piccola 1 manciata di foglie di radicchio rosso 100 g di marroni lessi 40 g di parmigian...
Ricetta Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne, salsa di cachi

Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne, salsa di cachi

(1 voto), (50)
Dessert media 1 ora 25 min
Ingredienti: * 700 gr. di castagne (500 gr. pulite) * 1/2 litro di latte * 1/2 bacca di vaniglia * 100 gr. di zucchero di canna * 50 ml di acqu...
Ricetta Arista con castagne e patate

Arista con castagne e patate

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 kg di arista 600 gr di patate 200 gr di castagne 1 spicchio d'aglio rosmarino salvia maggiorana olio extra vergine brodo sale...
Ricetta Sformato di polenta ai funghi con castagne e zucca

Sformato di polenta ai funghi con castagne e zucca

(1 voto), (5)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 20 castagne 250 g di zucca 600 ml di acqua 125 g di farina di mais per polenta 6 porcini 1 aglio 1 uovo olio d'oliva q.b. sale q.b....
Ricetta Risotto alle castagne

Risotto alle castagne

(1 voto), (7)
Portata principale facile 40 min 45 min
Ingredienti: circa 50 castagne 50 gr di pancetta 320 gr di riso rosmarino acqua sale parmigiano grattugiato...
Ricetta Zuppa di castagne, mele e farro

Zuppa di castagne, mele e farro

(1 voto), (26)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 g di castagne 150 g di farro una mela una cipolla una carota sedano olio extravergine d'oliva sale cannella...
Ricetta Mousse alle castagne con salsa di cachi

Mousse alle castagne con salsa di cachi

(3 voti), (15)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 150 g di crema pasticcera alla vaniglia 20 g di rhum 300 g di crema di marroni 8 g di colla di pesce 450 g di panna montata non dolce 400 g di cachi ...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quali dolci preparerai per Carnevale?
Vota