Petitchef

Ricetta a base di castagne - pagina 4

331 ricette
Ricetta Ravioli di zucca con pasta di castagne

Ravioli di zucca con pasta di castagne

(2 voti), (11)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: per la pasta: 4 uova 120 g di farina di castagne 280 g di farina 00 1 cucchiaio d'olio evo 1 pizzico di sale per il ripieno: 400 g di zucca 1...
Ricetta Arrosto con le castagne

Arrosto con le castagne

(2 voti), (10)
Portata principale facile 40 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale 300 g di marsala 300 g di latte 200 g di pancetta tesa 2 cipollotti 600 g di castagne (lessate e sgusciate) brodo di carne...
Ricetta Torta bio con castagne e patate dolci

Torta bio con castagne e patate dolci

(2 voti), (22)
Portata principale media 45 min 40 min
Ingredienti: Per la base 200g farina di segale integrale biologica 100g farina 00 1 uovo 35g burro acqua sale Per la farcia 350g castagne 150g fave precotte 70g...
Ricetta Zuppa di funghi, castagne e topinambur: l'ultima

Zuppa di funghi, castagne e topinambur: l'ultima

(1 voto), (1) , (6)
Portata principale facile 15 min 45 min
Ingredienti: 250 g di topinambur una decina di castagne secche fatte bollire nel brodo per rinvenirle 250 g di funghi misti (chiodini, ovuli, champignons...) 1...
Ricetta Torta gluten

Torta gluten

(1 voto), (5)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 200 g di farina di castagne 50 g di olio d'oliva 100 g di zucchero 4 uova scorza grattugiata di 2 limoni una bustina di lievito
Ricetta Torta di noci castagne e cioccolato

Torta di noci castagne e cioccolato

(1 voto), (4)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: una noce di burro per ungere la tortiera 100 g di noci 200 g di castagne lesse 70 g di cioccolato fondente 200 g di farina autolievitante 250 g di...
Ricetta Tasca ripiena con castagne

Tasca ripiena con castagne

(1 voto), (2)
Portata principale facile 1 h 15 m 428 kcal
Ingredienti: Per il ripieno: 800 g macinato-bovino e maiale 2 uova formaggio grattugiato sale pepe una confezione castagne Noberasco Per il soffritto: 1 piccola...
Ricetta Torta allo yogurt di castagne

Torta allo yogurt di castagne

(1 voto), (7)
Altro facile 1 h 20 m 1054 kcal
Ingredienti: 280 gr di farina "00" 180 gr di yogurt di castagne 120 gr di zucchero di canna 90 gr di olio di mais 25 gr di fecola di patate 4 uova 1 bustina di...
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Ricetta Crema di castagne e porri

Crema di castagne e porri

(1 voto), (4)
Portata principale facile 50 min 193 kcal
Ingredienti: 200 g di porri 2 foglie di alloro 400 g di castagne secche brodo vegetale olio evo sale e pepe
Ricetta Via san leonardo & crema di ricotta e castagne ricoperte di cioccolato al rum

Via san leonardo & crema di ricotta e castagne ricoperte di cioccolato al rum

(1 voto), (4)
Dessert facile 1 ora 735 kcal
Ingredienti: Castagne acqua rum zucchero vanigliato Cacao amaro zucchero semolato e vanigliato latte farina per addensare rum Crema di ricotta: 400 g di...
Ricetta Castagne e fagiolini

Castagne e fagiolini

(1 voto), (5)
Portata principale facile 50 min 148 kcal
Ingredienti: 450 g di fagiolini puliti 150 g di castagne bollite e sbucciate 40 g di pancetta a dadini olio di oliva sale e pepe
Ricetta Pappardelle integrali con funghi, salsiccia e castagne

Pappardelle integrali con funghi, salsiccia e castagne

(1 voto), (24)
Portata principale facile 35 min 617 kcal
Ingredienti: 300 gr di funghi fra porcini e chiodini freschi 150 gr di salsiccia all'aglio 120 gr di castagne lesse 360 gr di pappardelle integrali aglio e...
Ricetta Tortelli di farina di castagne con mostarda di mele e salsa al miele

Tortelli di farina di castagne con mostarda di mele e salsa al miele

(1 voto), (8)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di farina 00 molino rosseto 150 g di farina di castagne 4 uova olio di oliva sale PER IL RIPIENO: 250 g di ricotta di pecora 100 g di...
Ricetta Crumble di zucca e cavolo nero con castagne

Crumble di zucca e cavolo nero con castagne

(1 voto), (92)
Antipasto facile 50 min 347 kcal
Ingredienti: 100 gr. cavolo nero tagliato a striscioline 400 gr. zucca a dadini 15 castagne 1/4 cipolla olio extravergine sale 40 gr. burro freddo 60 gr....
Ricetta Crepes soffici alla farina di castagne e ricotta, con kaki e marrons glacés

Crepes soffici alla farina di castagne e ricotta, con kaki e marrons glacés

(1 voto), (9)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: farina di castagne circa 3-4 cucchiai farina bianca 2-3 cucchiai scarsi ricotta, circa 90 g. latte, tanto da rendere l'impasto cremoso ma non...
Ricetta Plum cake con farina di castagne

Plum cake con farina di castagne

(1 voto), (11)
Dessert facile 1 h 10 m 461 kcal
Ingredienti: 150 g farina di castagne 2 uova 100 g zucchero semolato 80 g burro sciolto 3 cucchiai di rum 2/3 di bustina di lievito per dolci 1 bustina di...
Ricetta Quiche dolce-amara: radicchio, uvetta e castagne

Quiche dolce-amara: radicchio, uvetta e castagne

(1 voto), (46)
Portata principale facile 1 h 20 m 439 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée pronta 1 cespo medio di radicchio trevigiano 200 gr di ricotta 1 uovo 1 tuorlo uvetta sultanina una piccola manciata 7-8...
Ricetta Mini-quiches alle castagne e radicchio rosso (+brisée di knam)

Mini-quiches alle castagne e radicchio rosso (+brisée di knam)

(1 voto), (69)
Antipasto facile 1 h 40 m 489 kcal
Ingredienti: 280 g di farina 00 120 g di burro 2 tuorli 80 g di acqua 10 g di saleper la farcia: 200 g di castagne secche 1 litro d'acqua 2 scalogni 1 piccolo...
Ricetta Torta di castagne e mandorle

Torta di castagne e mandorle

(1 voto), (3)
Altro facile 1 h 20 m 960 kcal
Ingredienti: 280 g di purea di castagne 180 g di burro 250 g di zucchero 180 g di farina 00 30 g di farina di nocciole 100 g di latte 3 uova 1 bustina di...
Ricetta Castagne sotto spirito

Castagne sotto spirito

(14 voti), (6)
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 3 kg di castagne con la buccia 2 bustine di vanillina 1 buccia di arancia 1 buccia di limone 2 hg di alcol puro 2 chiodi di garofano ¾ di litro di...
Ricetta Torta salata con castagne, patate e porri

Torta salata con castagne, patate e porri

(11 voti), (3) , (27)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: -1 pastafrolla -2 porri -20 castagne -2 patate -50 g di bacon a cubetti -100 g di groviera vino bianco olio sporco pepe
Ricetta Torta di crema di castagne e cioccolato

Torta di crema di castagne e cioccolato

(10 voti), (120)
Dessert Difficile 35 min 993 kcal
Ingredienti: 1 kg. di gelato alla vaniglia 250 g. di castagne lessate un pacco di biscotti al cucchiaio 50 g. di zucchero 100 g. di farina 5 uova 200 g. di...
Ricetta Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne e salsa di cachi

Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne e salsa di cachi

(9 voti), (1) , (66)
Dessert media 40 min 20 min
Ingredienti: 700 g di castagne 1/2 litro di latte 1/2 bacca di vaniglia 100 g di zucchero di canna 50 ml di acqua 200 ml di panna 100 g di cioccolato fondente...
Ricetta Tortino di castagne, cipolla caramellata e zucca

Tortino di castagne, cipolla caramellata e zucca

(8 voti), (114)
Antipasto media 1 h 30 m 380 kcal
Ingredienti: 500 g castagne (già pulite e bollite in acqua fredda, alloro e 1/2 cucchiaio di sale per circa un'ora dopo ebollizione) 1 zucca piccola (di circa...



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