Ingredienti: 500 g farina 00 300 ml acqua una tazzina da caffè di olio 1 bustina di lievito 2 cucchiai di zucchero rasi 1 cucchiaio di sale raso sesamo q.b salumi ...
Ingredienti: 75gr di burro 250gr di crema ganache (preparata con 100ml di panna liquida e 150gr di cioccolato fondente in pastiglie o a pezzetti) 125gr di yogurt...
Ingredienti: 2 code di rana pescatrice già pulite e senza pelle 2 peperoni, uno rosso ed uno giallo 1 etto di porchetta affettata sottile Vino bianco secc...
Ingredienti: 150 gr di purea di zucca 60 gr di ricotta fresca di pecora 170 gr circa di farina di ceci (tutto dipende dalla zucca se ha troppo acqua o no) 2 uova c...
Ingredienti: Per 6/7 tortini : 3 uova non fredde 150 g di nocciole (o mandorle, noci o pistacchi) 80 g di zucchero 30 g di pane grattugiato 1/2 tazzina da caff...
Ingredienti: Ganache al cioccolato al latte Colomba Pasquale Con Arancia Candita 1 cucchiaino di liquore a vostro piacimento Mezza tazzina di caffè per i bon bon a...
Ingredienti: 500 gr mascarpone 3 uova 100 gr zucchero(zefiro) 100 gr mandorle pelate e tostate 100 gr amaretti tratitai finissimi una tazzina di caffe' concentrat...
Ingredienti: 4 uova intere 200 gr zucchero 300 gr panna fresca 300 gr farina 00 40 gr cacao amaro 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di caffè in polvere o estratto...
Ingredienti: 275 g farina 00 85 g zucchero 60 g crema marshmallow 40 g scaglie di cioccolato a latte 6 cucchiai di cacao amaro 50 g gocce di cioccolato 70 g...
Ingredienti: 300 gr circa di Oro Saiwa ai 5 cereali 250 gr di mascarpone 100 ml di panna fresca 2 uova grosse belle fresche 100 gr di zucchero a velo o normale 2 ...
Ingredienti: 4 uova cimette di cavolo romanesco già lessate qb ceci già lessati qb salmone cotto al vapore o lessato qb (in alternativa 1 scatola di salmone a...
Ingredienti: MATTINO: latte scremato 150 ml ; caffè 50 ml, pane 25 g; oppure the 150 ml; pane 50g MEZZOGIORNO: 50 g. di spaghetti alle alici (200 g) e un cu...
Ingredienti: 500 gr. di pasta sfoglia (comprata o fatta in casa); 5 dl. di latte; un cucchiaino d'essenza di vaniglia; 30 g di maizena; 50 g di zucchero semola...
Ingredienti: 6 bistecche di manzo di spessore 2 limoni spremuti 1 cipolla tritata 1 spicchio d'aglio, schiacciato E mezzo bicchieri di vino rosso (io uso un Salen...
Ingredienti: 3/4 tazza di farina 3/4 tazza di zucchero 12 albumi a temperatura ambiente 1 e 1/2 cucchiaino di lievito in polvere Sale 1/4 cucchiaino 1/2 cucchiain...
Ingredienti: 1) Per la bagna: 100 g acqua 50 g zucchero 20 g liquore amaretto 2) Per la crema pasticcera al caffè: 400 g latte 100 g caffè ristretto poco zucchera...
Ingredienti: 250 g di crema pasticcera 2 confezioni da 250 ml di panna da montare 1 confezione di pan di spagna a 3 dischi 2 cucchiai di zucchero a velo 4 cucch...
Ingredienti: 1) Per il Pan di Spagna: 85 g di farina di mandorle 75 g di zucchero a velo 25 g di farina 3 uova grandi 3 albumi 10 g di zucchero ultra-fine 30 g di ...
Ingredienti: 12 cucchiai colmi di zucchero caffé decaffeinato Zucchero 2 dischi di pan di spagna 5 uova intere 500 g di mascarpone 3 fogli di gelatina di pesce ...
Ingredienti: 280 g di albume 825 g di miele 360 g di nocciole 40 g di colla di pesce 950 g di mascarpone 950 g di panna fresca 360 g di cioccolato fondente 70% pa...
Ingredienti: 1) Per la pasta brioche: 250 g di farina forte 30 g di zucchero 1 cucchiaino da caffè di sale 10 g di lievito fresco 3 uova 165 g di burro a temper...
Ingredienti: 250 g di mascarpone 30 g di gocce di cioccolato fondente 30 g di mandorle pelate 80 g di zucchero e per zuccherare il caffè 2 tuorli di uova 20 g d...
Ingredienti: 100 g di nocciole tritate finemente 120 g di zucchero a velo 110 g di zucchero semolato 250 g di crema di nocciole 100 g di cioccolato fondente 40 ml...
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