Ingredienti: Pan di Spagna: 3 uova 90 gr di zucchero 90 gr di farina La crema al caffè: 5 tuorli d'uovo 150 gr di zucchero 65 gr di acqua 210 gr di burro...
Ingredienti: La ganache al cioccolato: 200 ml di panna fresca 200 gr di cioccolato La crema al mascarpone: 250 gr di mascarpone 100 ml di panna fresca 7...
Ingredienti: 400 gr di latte condensato 20 cl di panna fresca 30 cl di whisky 40 gr di cioccolato fuso 1 bustina di zucchero vanigliato (oppure 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 35 cl di caffè freddo 20 cl di latte intero 90 gr di latte condensato 40 gr de cioccolato 1 cucchiaino di aroma di vaniglia ghiaccio Panna mo...
Ingredienti: Per la purea di zucca: 300 gr di zucca burro 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1/4 di cucchia...
Ingredienti: Torta: 290 gr di farina 230 gr di zucchero 2 cucchiaini lievito istantaneo 60 gr di cacao in polvere 230 gr di maionese 290 ml di caffè (ou 290 ...
Ingredienti: PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO: 150 gr di burro; 180 gr di cioccolato fondente; 150 gr di farina; un pzzico di sale; 6 uova; 1 bustina di vanillin...
Ingredienti: Per la base: 150 g di biscotti secchi 75 g di burro fuso Per la crema: 180 g di cioccolato fondente 100 g di ricotta 7 Ferrero Rocher 2 uova ...
Ingredienti: 1 confezione rettangolare di pasta sfoglia 1 tuorlo 20 g di zucchero 10 g di farina 100 ml di latte 1 stecca di vaniglia 250 ml di panna 100 g ...
Ingredienti: 150 gr di zucchero a velo 100 gr di arachidi (non salate,quelle da sbucciare per intenderci) da ridurre in farina 50 gr di farina di mandorle 30 gr di...
Ingredienti: 300 g riso Venere 12 gamberi rossi 2 zucchine verdi 2 cucchiai da caffè di Curry in polvere (se vi piace aumentate la dose) 100 ml di latte di ...
Ingredienti: 1 porro grande 1 zucchina e mezza 10 gamberi 1 uovo pasta sfoglia 100 ml panna di soya sale, pepe q.b. olio evo q.b. una tazzina da caffè di b...
Ingredienti: Per il pds al cacao : 2 uova- 50 g di zucchero 50 g di farina 1 cucchiaino colmo di lievito pane angeli Per la mousse al cioccolato: 4 tuorli freschi...
Ingredienti: 500 gr di ricotta romana 50 gr di uvetta sultanina 50 gr di scorza di arancia a cubetti 1 bicchierino di Grand Marnier 2 cucchiai di acqua di fior...
Ingredienti: Bavarese: 500 ml. di latte 300 ml. di panna 6 tuorli 100 gr. di zucchero di canna 150 gr. di panettone 3 gr. di agar agar (o 4 fogli di gelati...
Ingredienti: 6 uova 250 g di farina 00 250 g di zucchero 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito pan degli angeli 1 pizzico di sale Per la crema: 3...
Ingredienti: 200 gr di salsiccia fresca basilico 1 scalogno 1 spicchio di aglio 1 birra rossa olio qb un pizzico di sale 2 cucchiaini di formaggio grattugiato gran...
Ingredienti: 2 cucchiai di zucchero 4 tazzine di caffè amaro (io ho usato caffè al guaranà) 250 gr. di mascarpone 150 ml di panna da montare yogurt al cioccola...
Ingredienti: un cipollotto fresco 50 g di baccalà una tazzina da caffè di latte vegetale un cucchiaio di olio evo sale pepe q.b. un cucchiaio di prezzemolo tr...
Ingredienti: 250 gr ricotta 1 uovo ( solo il tuorlo) 50 gr biscotti frollini 3 cucchiai zucchero a velo 2 cucchiai liquore alla crema caffe' 3 tazzine di ca...
Ingredienti: 1 faraona tagliata a pezzi 1 tazzina da caffè di brandy 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 300 gr di funghi porcini puliti 1 rametto di rosmar...
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