Petitchef

Ricetta a base di caffè

665 ricette
Ricetta Torta moka - ricetta golosa

Torta moka - ricetta golosa

(11 voti), (2) , (407)
Dessert media 90 min 20 min
Ingredienti: Pan di Spagna: 3 uova 90 gr di zucchero 90 gr di farina La crema al caffè: 5 tuorli d'uovo 150 gr di zucchero 65 gr di acqua 210 gr di burro...
Ricetta Tronchetto Tiramisù

Tronchetto Tiramisù

(10 voti), (249)
Dessert media 1 ora
Ingredienti: La ganache al cioccolato: 200 ml di panna fresca 200 gr di cioccolato La crema al mascarpone: 250 gr di mascarpone 100 ml di panna fresca 7...
Ricetta Crema di whisky, il baileys fatto in casa

Crema di whisky, il baileys fatto in casa

(8 voti), (2) , (196)
Drink facile 15 min
Ingredienti: 400 gr di latte condensato 20 cl di panna fresca 30 cl di whisky 40 gr di cioccolato fuso 1 bustina di zucchero vanigliato (oppure 1 cucchiaino di...
Ricetta Frappuccino, la ricetta per prepararlo a casa

Frappuccino, la ricetta per prepararlo a casa

(6 voti), (3) , (131)
Drink facile 10 min
Ingredienti: 35 cl di caffè freddo 20 cl di latte intero 90 gr di latte condensato 40 gr de cioccolato 1 cucchiaino di aroma di vaniglia ghiaccio Panna mo...
Ricetta Crema fredda al cappuccino

Crema fredda al cappuccino

(3 voti), (2) , (152)
Altro facile 2 ore
Ingredienti: 70 ml di caffè 2 cucchiai di Nutella 70 gr di zucchero 30 cl di panna liquida...
Ricetta Tiramisù monoporzione con speculoos e caramello al burro salato

Tiramisù monoporzione con speculoos e caramello al burro salato

(1 voto), (65)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: Speculoos (circa 17) 6 cucchiai di caramello al burro salato 150 ml di caffè 250 gr di mascarpone 50 gr di zucchero 2 uova...
Ricetta Pumpkin spice latte - caffelatte speziato

Pumpkin spice latte - caffelatte speziato

(1 voto), (44)
Drink facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per la purea di zucca: 300 gr di zucca burro 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1/4 di cucchia...
Ricetta Dalgona Coffee - il cappuccino al contrario da gustare in estate

Dalgona Coffee - il cappuccino al contrario da gustare in estate

(3 voti), (1) , (59)
Drink facile 5 min
Ingredienti: 2 cucchiai di caffè solubile 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di acqua calda latte q.b. Ghiaccio...
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Ricetta Torta cioccolato e maionese

Torta cioccolato e maionese

(2 voti), (39)
Dessert facile 20 min 55 min
Ingredienti: Torta: 290 gr di farina 230 gr di zucchero 2 cucchiaini lievito istantaneo 60 gr di cacao in polvere 230 gr di maionese 290 ml di caffè (ou 290 ...
Ricetta Torta tiramisu'

Torta tiramisu'

(60 voti), (4) , (283)
Dessert media 3 ore 50 min
Ingredienti: PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO: 150 gr di burro; 180 gr di cioccolato fondente; 150 gr di farina; un pzzico di sale; 6 uova; 1 bustina di vanillin...
Ricetta Cheesecake ai ferrero rocher

Cheesecake ai ferrero rocher

(53 voti), (4) , (167)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: Per la base: 150 g di biscotti secchi 75 g di burro fuso Per la crema: 180 g di cioccolato fondente 100 g di ricotta 7 Ferrero Rocher 2 uova ...
Ricetta Tiramisù di sfoglia

Tiramisù di sfoglia

(52 voti), (1) , (566)
Dessert facile 25 min
Ingredienti: 1 confezione rettangolare di pasta sfoglia 1 tuorlo 20 g di zucchero 10 g di farina 100 ml di latte 1 stecca di vaniglia 250 ml di panna 100 g ...
Ricetta Torta barozzi

Torta barozzi

(41 voti), (5) , (262)
Dessert media 15 min 45 min
Ingredienti: 150 gr di zucchero a velo 100 gr di arachidi (non salate,quelle da sbucciare per intenderci) da ridurre in farina 50 gr di farina di mandorle 30 gr di...
Ricetta Riso venere con gamberi e curry

Riso venere con gamberi e curry

(40 voti), (2) , (827)
Portata principale media 15 min 35 min
Ingredienti: 300 g riso Venere 12 gamberi rossi 2 zucchine verdi 2 cucchiai da caffè di Curry in polvere (se vi piace aumentate la dose) 100 ml di latte di ...
Ricetta Quiche porri, zucchine e gamberetti

Quiche porri, zucchine e gamberetti

(38 voti), (1) , (387)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 porro grande 1 zucchina e mezza 10 gamberi 1 uovo pasta sfoglia 100 ml panna di soya sale, pepe q.b. olio evo q.b. una tazzina da caffè di b...
Ricetta Torta semifreddo al cioccolato

Torta semifreddo al cioccolato

(37 voti), (3) , (62)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per il pds al cacao : 2 uova- 50 g di zucchero 50 g di farina 1 cucchiaino colmo di lievito pane angeli Per la mousse al cioccolato: 4 tuorli freschi...
Ricetta Torta di Ricotta alla Cannella - Ricetta facile

Torta di Ricotta alla Cannella - Ricetta facile

(33 voti), (2) , (264)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: 500 gr di ricotta romana 50 gr di uvetta sultanina 50 gr di scorza di arancia a cubetti 1 bicchierino di Grand Marnier 2 cucchiai di acqua di fior...
Ricetta Bavarese al panettone

Bavarese al panettone

(31 voti), (3) , (444)
Dessert media 2 ore 15 min
Ingredienti: Bavarese: 500 ml. di latte 300 ml. di panna 6 tuorli 100 gr. di zucchero di canna 150 gr. di panettone 3 gr. di agar agar (o 4 fogli di gelati...
Ricetta Torta mimosa

Torta mimosa

(31 voti), (301)
Dessert media 1h20m 733 kcal
Ingredienti: 6 uova 250 g di farina 00 250 g di zucchero 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito pan degli angeli 1 pizzico di sale Per la crema: 3...
Ricetta Risotto con salsiccia e birra rossa

Risotto con salsiccia e birra rossa

(30 voti), (5) , (231)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di salsiccia fresca basilico 1 scalogno 1 spicchio di aglio 1 birra rossa olio qb un pizzico di sale 2 cucchiaini di formaggio grattugiato gran...
Ricetta Tiramisù al cioccolato morbido e fresco (senza uova!)

Tiramisù al cioccolato morbido e fresco (senza uova!)

(30 voti), (6) , (229)
Dessert facile 10 min 1 ora
Ingredienti: 2 cucchiai di zucchero 4 tazzine di caffè amaro (io ho usato caffè al guaranà) 250 gr. di mascarpone 150 ml di panna da montare yogurt al cioccola...
Ricetta Crema di baccalà

Crema di baccalà

(28 voti), (3) , (143)
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: un cipollotto fresco 50 g di baccalà una tazzina da caffè di latte vegetale un cucchiaio di olio evo sale pepe q.b. un cucchiaio di prezzemolo tr...
Ricetta Dolce freddo alla crema di ricotta

Dolce freddo alla crema di ricotta

(27 voti), (4) , (507)
Dessert facile 10 min
Ingredienti: 250 gr ricotta 1 uovo ( solo il tuorlo) 50 gr biscotti frollini 3 cucchiai zucchero a velo 2 cucchiai liquore alla crema caffe' 3 tazzine di ca...
Ricetta Faraona al brandy con funghi porcini

Faraona al brandy con funghi porcini

(27 voti), (1) , (136)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 faraona tagliata a pezzi 1 tazzina da caffè di brandy 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 300 gr di funghi porcini puliti 1 rametto di rosmar...


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