Primi piatti - pagina 125

Ingredienti: 270 g di pennette rigate 300 g di polpa di pomodoro a pezzi 250 ml di panna da cucina acqua e sale per la pasta

Ingredienti: 350g riso Roma 40g funghi misti secchi 140g crema di tartufo pecorino a scaglie 1 spicchio aglio olio evo prezzemolo 2 dadi

Ingredienti: 1 cipolla besciamella noce moscata scamorza affumicata pasta fresca per lasagne grana grattugiato

Ingredienti: 320 g di orecchiette un mazzetto di rucola 5-6 pomodori scecchi o sotto'olio un aglio scaglie di parmigiano o di pecorino olio extravergine d'oliva

Ingredienti: Pasta : 2 uova 200 g farina sale Ripieno : 200 g mozzarella a dadini sale basilico spezzettato 400 g pomodori maturi, spellati e tagliati a dadini...

Ingredienti: pasta brisée 500 g di minestrone 2 uova grandi 50 g di pecorino romano 50 g di grana una mozzarella 100 g di mortadella 250 ml di panna da cucina...

Ingredienti: 2 spicchi di aglio 100 ml di Brandy 300 g gamberi e gamberetti surgelati 3 cucchiai di olio EVO 150 ml di panna fresca 350 g di fettuccine Pepe...

Ingredienti: 250 g di pasta 125 g di sgombro in scatola 3 pomodori piccadilly 2 spicchi d'aglio 1 pizzico di peperoncino olio evo q.b. sale q.b.

Ingredienti: 300g pasta corta 300g di dadini di pollo 1 latta di pisellini teneri 4 carote medie 3 pomodori medi 1 spicchio d aglio foglie di basilico olio...

Ingredienti: 250 g di orecchiette integrali fresche o altro formato di pasta fresca corta 3 g zucchine piccoline 50 g di pancetta tesa 40 g di ricotta salata...

Ingredienti: Per la pasta: 3 uova 300 g di semola rimacinata di Altamura Per il ripieno: 200 g Prosciutto cotto in una sola fetta 4 zucchine medie e ben sode 1...

Ingredienti: 400 di riso ribe 1 bustina di zafferano cuori di carciofo mezza cipolla 20 di fiori di zucca brodo di verdure olio etxra

Ingredienti: 300 g di tagliolini all'uovo 200 g di funghi porcini uno spicchio d'aglio 2 cucchiaini di salsa al tartufo già pronta burro olio panna da cucina...

Ingredienti: riso carnaroli 250g circa pasta di salame q.b scalogno q.b. vino bianco 1/2 bicchiere brodo di carne q.b. burro una noce olio q.b grana padano o...

Ingredienti: 500 g spaghetti 100 g pomodori secchi 50 g olio evo 2 spicchi aglio 4 acciughe deliscate 1 scalogno piccolo 1 peperoncino basilico prezzemolo...

Ingredienti: 150 g bocconcini di manzo o vitella 2 carote 1 peperone 1 spicchio d’aglio 1 cipolla 400 g pomodori pelati o freschi paprika un peperoncino salsa...

Ingredienti: riso per insalate code di gambero il succo di un limone olio sale Basilico prezzemolo pomodorini pachino

Ingredienti: 250 g di fagiolini "piattoni" 1 piccola melanzana media 50 g di lardo o pancetta 1/2 cipolla media 3-4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1...

Ingredienti: Per gli gnocchi: 300 g di ricotta 1 tuorlo 2/3 cucchiai di parmigiano 75 g di farina un pizzico di noce moscata un pizzico di sale Per la salsa:...

Ingredienti: 200g ceci secchi 1 carota 1 costa di sedano 1/2 cipolla 1 pomodoro 2 cucchiaini di paprika olio evo pepe nero

Ingredienti: 300g di Calamarata di Gragnano 1 bocc di Pomodorini di Gragnano 1 conf di preparato per risotti ai frutti di mare 1 spicchio d aglio 1 cucchiaino...

Ingredienti: 700 g tortellini 100 g prosciutto cotto di Praga 200 ml panna da cucina 1/2 cipolla bianca 1 bicchierino vodka 10 g burro 1 cucchiaino olio...

Ingredienti: 200 g misto legumi secchi per minestra (fagioli, lenticchie, piselli, fave) 100 g di pasta piccolo formato (io ho usato i sedanini) 1 carota 1...

Ingredienti: 500 g di spaghetti 500 g peperoni basilico 5 filetti di acciughe sott'olio olio extra sale e pepe