Riso alle verdure zenzero e limone

Ingredienti

• 250 g di riso Basmati
• 2 chiodi di garofano
• 3 zucchine medie
• 3 carote medie
• 50 g di scalogno
• 8 fette di limone
• 60 g di zenzero fresco grattugiato
• olio di semi di girasole
• sale