Gnocchi burro e salvia
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Il cibo era il burro di base è sempre ciò che è buono su di esso per la salute.
Ingredienti
4
Preparazione
Preparazione20 min
Cottura10 min
- In una padella mettere il burro e poco olio.
- Aggiungere la salvia tritata e lasciar cuocere per un paio di minuti.
- Cuocere gli gnocchi in acqua salata e quando vengono a galla, farli saltare nella padella del sughetto.
- Aggiungere del parmigiano grattugiato amalgamare e servire.
Domande
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Abbinamento vini
Vermentino di gallura (sardegna, Bianco)
Nebbiolo d'alba (piemonte, Rosso)
Cerasuolo d'abruzzo (Abruzzo, Rosato)
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