Piatti principali

14102 ricette
Ricetta Carbonara a vapore

Carbonara a vapore

Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 20 paccheri di Gragnano 5 uova 1 cipollotto 200 ml di vino Moscato 80 g di grana padano gratt 200 g di bresaola in una fetta spessa 1cm prezzemolo...
Ricetta Insalata di riso all'orientale

Insalata di riso all'orientale

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 100 g di riso 150 ml di acqua 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiaini di aceto bianco 1 scatoletta di tonno sott'olio salsa di soia alga nori semi...
Ricetta Di olanda e...cheesecake!!!

Di olanda e...cheesecake!!!

Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: Per il ripieno: 250 g di Philadelphia 500 g ricotta 250 g di zucchero 5 cucchiai di farina 3 lime 100 ml di panna fresca 1 tuorlo 4 uova un pizzico...
Ricetta Brioche arrotolate

Brioche arrotolate

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina metà manitoba e metà 00 80 g zucchero 7 g di lievito liofilizzato 80 g burro 250 ml di latte tiepido 1 pizzico di sale 1 limone...
Ricetta Pane di semolino ripieno

Pane di semolino ripieno

Altro media 3 ore 1 ora
Ingredienti: farina 0: 200 gr farina manitoba: 200 gr semolino: 200 gr lievito di birra: 25 gr ( un cubetto) zucchero: 1/2 cucchiaino pecorino grattugiato: 50...
Ricetta Pizza scamorza e speck

Pizza scamorza e speck

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di pasta per la pizza soffice 350 gr di passata di pomodoro a pezzettini 3 mozzarelle 10 fette di speck tagliato sottile 8 fette di...
Ricetta Spezzatino di tacchino e pollo

Spezzatino di tacchino e pollo

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 3/4 bacche di ginepro 400 gr. petto di pollo 400 gr. fesa di tacchino farina q.b. 1 spicchio d'aglio rosmarino 1 rametto di timo 2 cucchiai salsa...
Ricetta Bocconcini di pollo al sesamo

Bocconcini di pollo al sesamo

Portata principale facile 40 min 929 kcal
Ingredienti: Petto di pollo intero Pane grattugiato Semi di sesamo Parmigiano grattugiato Erbe aromatiche miste Sale Un uovo Olio extravergine di oliva
Ricetta Crema di broccolo, mela e yogurt

Crema di broccolo, mela e yogurt

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: avanzo di broccolo bollito mezza mela circa 100 gr 1 cucchiaio bello pieno di yogurt di soia un pizzico di sale integrale una fetta di pane
Ricetta Frittelle di fiori di zucca, scamorza ed alici

Frittelle di fiori di zucca, scamorza ed alici

Portata principale facile 45 min 383 kcal
Ingredienti: farina acqua poco latte fiori di zucca sale, pepe 1 uovo filetti di alice scamorza a dadini 1 pizzico di lievito per torte salate olio per friggere
Ricetta Torta di fichi e nocciole

Torta di fichi e nocciole

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 110 gr. di farina 00 20 gr. di maizena o farina di mais 120 gr. di nocciole tostate pelate 150 gr. di burro 120 gr. di zucchero 2 tuorli d'uovo 2...
Ricetta 127 - polpettone con fagiolini e prosciutto

127 - polpettone con fagiolini e prosciutto

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 350 g di carne tritata 2 uova 120 g di prosciutto cotto a cubetti 100 di fagiolini bolliti la mollica di un panino raffermo 2 cucchiai di...
Ricetta Pizza con 3 lievitazioni

Pizza con 3 lievitazioni

Portata principale facile 50 min 564 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 0 100 g di manitoba 2 cucchiaini da caffè di lievito secco 1 cucchiaino di zucchero 350 ml di acqua 4 cucchiai di olio 3...
Ricetta Fusilli napoletani con cotto, pinoli e limone

Fusilli napoletani con cotto, pinoli e limone

Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: 300 g pasta lunga 1/2 limone 1 cucchiaio di pinoli 3 fette di prosciutto cotto 1 noce di burro 1/2 bustina di panna da cucina pepe
Ricetta Muffin con pancetta e cipolle

Muffin con pancetta e cipolle

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 cipolla grande 100 g di pancetta 2 uova 10 g di parmigiano grattugiato 100 g di farina 00 50 g di fontina 1 cucchiaino raso di lievito...
Ricetta Oggi tocca... al mio chef!!!

Oggi tocca... al mio chef!!!

Portata principale facile 3 ore 6 min
Ingredienti: 2/3 seppie 1 limone 2/3 bacche di ginepro 3 rametti di timo 2 filetti di acciuga sott'olio 50 ml d' olio extra vergine d'oliva prezzemolo sale e pepe