Focaccia con wurstel e olive nere

Ingredienti

• 300 g farina 00
• 180 g acqua
• 20 g olio extravergine di oliva
• 10 g lievito di birra
• 10 g sale
• 10 g zucchero

Preparazione

• Impastare tutti gli ingredienti insieme , formate una palla e mettete a lievitare operto con un panno.
• Quando raddoppiato stendete con le mani unti nella teglia qui usato una teglia tondo di silicone del diametro 28 cm e condite poi concludete con un filo d'olio sopra.
• Fate lievitare ancora nella teglia poi infornate a 180° per 30 minuti circa.

Domande

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