Rosticini di carne

Ingredienti

• 6 fettine di lonza
• pan grattato
• paprika in polvere
• rosmarino tritato
• origano
• pepe nero
• olio

Preparazione

• Battete la carne tra due fogli di carta da forno con il pestacarne.
  Ogni fettina di lonza tagliate in 2 parti per il lungo e ogni pezzo infilzato con dei bastoncini per spiedini.
• Ungete leggermente una padella antiaderente e scaldatela.
• In un piatto piano mescolate del pangrattato con paprika, abbondante pepe nero macinato, rosmarino e origano.
• Impanate i rosticini e metteteli a cuocere in padella finchè saranno cotti e croccantini da entrambi i lati.
• Serviti con un'insalata mista di pomodori, cipolla, mais e cetriolo.

Domande

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